كوكيز الكرز المغطى بالشوكولاتة من جيسيكا

1. جمع المكونات.

2. في وعاء كبير، امزجي الدقيق ومسحوق الكاكاو والملح ومسحوق الخبز وصودا الخبز جيدًا واتركي الخليط جانبًا. في وعاء الخلط، اخفقي الزبدة أو السمن والسكر على سرعة منخفضة حتى يصبح الخليط ناعمًا. أضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيدًا. أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط الكريمي واخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا وممزوجًا جيدًا.

3. باستخدام يديك، قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات بقطر 1 بوصة؛ ضعيها على صينية خبز غير مدهونة بالزبدة. اضغطي على منتصف العجينة بالإبهام.

4. صفي كرز الماراشينو جيدًا، واحتفظي بالعصير. ضعي كرزة في منتصف كل قطعة بسكويت.

5. في قدر صغير، امزجي قطع الشوكولاتة مع الحليب المكثف المحلى؛ سخني المزيج على نار خفيفة حتى تذوب الشوكولاتة. أضيفي ملعقة كبيرة بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من عصير الكرز. ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة فوق كل حبة كرز، وافرديها لتغطي الكرز. إذا بدت الصلصة سميكة للغاية، خففيها بقليل من عصير الكرز.

6. اخبزيها على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج. أخرجيها إلى رف سلكي لتبرد.

تعليقات القراء

"كانت والدتي تصنع هذه الحلوى منذ أن كنت طفلة صغيرة، وهي مصنوعة من وصفة حليب مكثف محلى كانت تضعها ذات يوم على ظهر العلبة. إنها الأفضل وغير معروفة على نطاق واسع، وأنا أحب صنعها لأصدقائي في وقت العطلات. نحن الآن عائلة خالية من الجلوتين/الكازين، لذا تمكنت من تعديلها وهي لذيذة بنفس القدر!" — SC

"كنت أبحث عن وصفة لتحضير بسكويت الشوكولاتة لأخذه معي إلى العمل في عيد الحب، وعثرت على هذه الوصفة. إنها لذيذة للغاية!! كما أنها سهلة التحضير للغاية. أحبها الجميع ويطلبون الآن الوصفة. سأقوم بالتأكيد بتحضيرها مرة أخرى وسأضيفها إلى قائمة بسكويت الكريسماس الخاصة بي." — فرانسيس

"إنها رائعة! فهي رطبة للغاية وتشبه الكرز المغطى بالشوكولاتة. إنها ممتعة في صنعها، وتستغرق بعض الوقت ولكنها تستحق ذلك تمامًا، فكل شخص أعطيته بعضًا منها طلب مني الوصفة. سأصنعها كل عام في عيد الميلاد لأقدمها على صواني وكذلك لتبادل البسكويت، أي البسكويت الذي لا نتناوله أنا وزوجي!" — جيسيكا

"لقد قمت بصنع هذه الكعكات في عيد الميلاد الماضي وأحبها زوجي. أنا أحب الكرز المغطى بالشوكولاتة ولكن هذه الكعكات أفضل. لقد أرسلت هذه الوصفة إلى ابنتي في بنسلفانيا." — مشجع فريق ستيلرز

"هذه هي المرة الأولى التي أخصص فيها الوقت لكتابة مراجعة لأي شيء، إذا كان هذا يخبرك بمدى جودته!! البسكويت رطب للغاية ويشبه الفدج على الرغم من أن العجين يبدو جافًا حقًا. طبقة الفدج رائعة خاصة مع إضافة عصير الكرز إليها. لمسة لطيفة! أحب هذه الأشياء وفي المرة القادمة سأصنع دفعة مضاعفة!" — ET

قد يعجبك ايضا

كوكيز الشوكولاتة بالزبدة لعيد الميلاد

بسكويت الشوكولاتة المثالي

كوكيز ريد فيلفيت المجعدة

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!