تُعرف Chardonnay بأنها واحدة من أكثر العنب تنوعًا وشعبية في العالم ، ويستخدم لإنشاء مجموعة واسعة من النبيذ ، بما في ذلك المتغيرات الهادئة والفارقة. هذا المساء ، من بين أشياء أخرى ، تتذوق النبيذ المتغير والمزج المصنوع على شاردونيه من فرنسا والولايات المتحدة الأمريكية وألمانيا وإسبانيا وإيطاليا من مختلف الشركات المصنعة:
فال دي ميرسي:لا توجد العديد من القلاع في Chablis ، تقع Château du Val de Mercy في مكانها De L'Eglise ، خلف الكنيسة مباشرة في قرية Val De Mercy ، في عقار يضم تاريخياً البارون دي كولانج.
Tyler Winery:جوستين تايلر ويليت هو أحد صانعي النبيذ القلائل في سانتا باربرا الذي ولد ونشأ هناك. في عام 2005 ، أنشأ تايلر مصنع النبيذ. جاستن هو واحد من صانعي النبيذ القلائل الذين طوروا كرومهم الخاصة مع مزارع الكروم المرتبطة بها: Mae Estate (16 هكتار) في سانتا ريتا هيلز تم شراءها في عام 2015 ، وتم زرعها في عام 2017 ، وكان عام 2019 أول خمر أطلقوا عليه من قبل الخمور مقرها على Pinot Noir و Chardonnay من هذه الخاصية.
بقلم بوهل:Reichsrat Von Buhl هي واحدة من أكثر بيوت النبيذ شهرة في ألمانيا. إنهم يمتلكون جزءًا كبيرًا من مزارع الكروم الدب و "GG" حول Deidesheim وشمال Pfalz. يتم ترشيح جميع النبيذ قليلاً وتخمير تلقائيًا. يحتوي The Wine House على 5 نجوم في Falstaff و 4 نجوم في Gault & Millau.
Fratelli Berlucchi:تم إنشاء منزل النبيذ في عام 1927 ، ويقع في بورغوناتو كورتيفرانكا في قلب فرانسياسورتا ، الذي يقع بين بيرغامو وبريسيا. يمتلكون 70 مع مزارع الكروم الخاصة بهم داخل Docg Franciacorta و Doc Franciacorta. تعد Freccianera واحدة من أقدم وأفضل كروم الكروم المحفوظة في فرانسياسورتا ، وهي واحدة من القلائل الذين لم يغيروا المالك.
فاوستو:يتمتع Bodegas Faustino ، الواقع في Oyón ، Rioja Alavesa ، بأكثر من 160 عامًا من الخبرة في إنتاج وشيخوخة النبيذ الأول. Bodegas Faustino هي عائلة بنسبة 100 في المائة مملوكة لعائلة Familia Martinez Zabala ، حيث يعد الحب والاحترام للطبيعة اثنين من أعمدة فلسفة الخمرة.
لويس لاتور:تأسست Maison Louis Latour في عام 1797 في قلب Côte de Beaune ومنذ ذلك الحين كانت شركة مملوكة للعائلة. تم الاعتراف بهم من أجل Pinot Noir و Chardonnay ، وتشمل مداها أكثر من 120 نبيذ يتراوح من النبيذ Grand Cru المشهور عالميًا إلى بدائل أنيقة لأي متحمس للنبيذ.
لدى Nora Payter Gundersen تعليمًا مهنيًا في النبيذ والأرواح ، ودبلوم في إنتاج النبيذ من جنوب إفريقيا. لديها خبرة من صناعة المطاعم والحياة الليلية من أماكن مثل Champagneria و Maaemo و Don Pippo ، وعملت لعدة سنوات في Vinimport. نورا مدفوعة ومليئة بالالتزام بالأفراد والمنتجات والخبرات التي ستلتقي بها وتذوقها والمشاركة فيها. تتطلع نورا لإرشادك خلال هذا المساء في La Cave.
ملاحظة: لا توجد فترة فهرس لهذه الدورة ، ولا في حالة المرض. كما أنه لا يمكن تغيير الدورات أو التاريخ. إذا كنت ترغب في تقديم هذه الدورة كهدية ، نوصي بشراء بطاقة هدايا.
