لا تزال الضلوع هي الطعام المفضل لدى النرويجيين عشية عيد الميلاد، ويأكل معظم الناس الضلوع هذه المرة فقط خلال عيد الميلاد. لذلك، من السهل أن تنسى بالضبط كيف حصلت على أكبر قدر ممكن من اللحوم اللذيذة، وليس أقلها، القشور المقرمشة.
مع وجود ضلع قليل الدهن، هناك فرصة ضئيلة لأن تصبح القشرة مقرمشة. لذا دلل نفسك بضلع دهني إضافي في هذا اليوم من السنة.
ولكن هناك حلول لغالبية المنتجات الغذائية الضلعية. لهذا السبب قمنا بجمع كل الوصفات الجيدة للأضلاع لك. سواء اخترت تناول الضلع التقليدي تمامًا، أو كنت ترغب في التجربة.
وبالتالي فإن النتيجة تعتمد على ما تجده في المتجر بقدر اعتمادها على الجهد المبذول. كثير من الناس يتركون السعر هو الذي يوجه اختيارهم، وقد تكون محظوظًا. والبعض الآخر لديه مورديه المنتظمين، وهذا أمر مفهوم، لأن الطعام هو حب الذوق والولاء في نفس الوقت.
إذا قمت بشراء أضلاع مجمدة، تذكر أن تتركها تذوب ببطء في الثلاجة. حتى لو اشتريت ضلوعًا طازجة، تذكر إخراجها من الثلاجة قبل ساعات قليلة من قليها. لا تتردد في السماح لها بالوقوف وتحسينها على المنضدة بعد فركها بالتوابل التي اخترتها.
في الصفحات التالية سوف تجد العديد من التقلبات المثيرة على الأضلاع
