دع سمك القد يسحب ماء مالح كما هو الحال في الإيطالية

حق اليوم

فوتو: (أبعد)

دع سمك القد يسحب ماء مالح كما هو الحال في الإيطالية

يمكن تحضير COD/SCRACK بعدة طرق ، وهو ما يقترحه عشاء اليوم. طبق أسماك مثير يعطي طعم سمك القد بعدًا إضافيًا.

في Carpione هو تقليد ينشأ من بحيرة غاردا ثم مع سمكة المياه العذبة في عائلة السلمون التي عينت المحكمة. اليوم ، يتم استخدام هذه الطريقة في العديد من أنواع الأسماك ، وهي طريقة رائعة للحفاظ على الأسماك المقلية لفترة أطول - حتى اليوم بطرق التبريد الجيدة ، لأن ماء مالح الحامض يعطي طعمًا جيدًا جدًا للأسماك. يتم استخدام الطريقة أيضًا للحوم. يبقى في الثلاجة لعدة أيام ويمكن تقديمه باردًا أو دافئًا حسب الذوق والسرور.

اقرأ أيضا

إجراء

  1. قطع شرائح إلى قطع كبيرة.
  2. اقلب قطع السمك إلى الدقيق والملح وقليها في زيت الزيتون.
  3. دعهم يستنزفون على ورق المطبخ.
  4. ماء مالح:
  5. نظف وقطع الخضار والأعشاب إلى قطع صغيرة.
  6. تسخين خل النبيذ والنبيذ الأبيض ، وأضف الخضار والتوابل وكذلك الأعشاب.
  7. دعهم ينضج لمدة 8 دقائق.
  8. ضع السمك في قدر مع غطاء واسكب الصلصة.
  9. يجب أن تسحب لمدة 1-2 ساعات ، ولكن ليس فوق الحرارة.
  10. يُقدّم البرودة أو الدافئة (المدفأة بخفة) مع الخبز الجيد أو الأرز أو البطاطس بجانبها.

المشروبات التي تناسب هذه الوصفة

  • إيطاليا

    المجلد: 0.75 لتر السعر: 299.90 اختيار أمر KR

    90 نقطة

  • إيطاليا

    المجلد: 0.75 لتر السعر: 319.90 اختيار أوامر KR

    89 نقطة

  • إيطاليا

    المجلد: 0.75 لتر السعر: 259.00 اختيار طلب KR

    86 نقطة

  • إيطاليا

    المجلد: 0.75 لتر السعر: 199.90 اختيار أوامر KR

    86 نقطة

  • إيطاليا

    الحجم: 0.75 لتر السعر: 239.90 اختيار أوامر KR

    85 نقطة

إعلان

نصائح النبيذ مثل الرسائل القصيرة

أنت تقف على القطب ولا تعرف ماذا تختار. لا تقلق ، لأن المساعدة قريبة: اطلب خدمة الرسائل القصيرة الخاصة بنا وستحصل على نصائح نبيذ أسبوعية.

تفاصيل المقالات - القسم 11

ليس فقط اللحوم التي يمكن مشويها أو تقديمها مع صلصة النبيذ الأحمر.

تفاصيل المقالات - القسم 11 حق اليوم

ليلة السبت هي أمسية نتعامل مع أنفسنا قليلاً - حق اليوم ليس استثناءً.

تفاصيل المقالات - القسم 11 يمين اليوم 2

أصبح المشروب مانهاتن رمزًا للمسلسل التلفزيوني الجنس والمدينة. مع الويسكي الاسكتلندي ، يحصل على شخصية مختلفة قليلاً. لكن تأثير الاحترار الجيد قد احتفظ به.

تفاصيل المقالات - القسم 11 من نبيذ الأسبوع

يتم تضمين الكعكة عندما يتم الاحتفال بوسائل الرئيس الآن يوم الأحد ، وهنا ستجد أفضل الوصفات.

أحداث واحدة

الأحداث

الدورة القادمة

الصفحة الأولى الآن

ليس فقط اللحوم التي يمكن مشويها أو تقديمها مع صلصة النبيذ الأحمر.

الصفحة الأولى الآن - 2

ليلة السبت هي أمسية نتعامل مع أنفسنا قليلاً - حق اليوم ليس استثناءً.

الصفحة الأولى الآن - 3

+

الأشياء الجيدة في قائمة الاستطلاع

نحن نتحدث عن العنب من طرد يغير تاريخ نبيذ بورغوند.

الصفحة الأولى الآن - 4

نعم ، هذا هو الحال ، ويتم صنعه وفقًا لجميع قواعد الفن.

الصفحة الأولى الآن - 5

مثل هذه الوصفة التي تعطي الكثير من الذوق الجيد في نصف ساعة فقط.

الصفحة الأولى الآن - 6

أصبح المشروب مانهاتن رمزًا للمسلسل التلفزيوني الجنس والمدينة. مع الويسكي الاسكتلندي ، يحصل على شخصية مختلفة قليلاً. لكن تأثير الاحترار الجيد قد احتفظ به.

احصل على رسالة إخبارية أسبوعية من Apéritif في صندوق الوارد الخاص بك كل يوم أحد تحصل على أكبر حالات القراءة من apéritif