- ضع العدسات في قدر مع الخل ، فصوص الثوم (غير مفروم) ، السكر ، أوراق الغار ، الملح والفلفل.
- اسكب الماء البارد ، ويغلي واترك العدسات تنقع أسفل نقطة الغليان تقريبًا تقريبًا. 25 دقيقة حتى تصبح طرية ، ولكن امسك الشكل.
- دع العدسات تتنقيت جيدًا ، قم بإزالة قارب الثوم وورق الغار.
- صب العدسات في وعاء سلطة كبير واتركها تبرد بخفة.
- يقطع القرنفل الآخر للثوم وخلط المكونات الأخرى مع العدسات.
- بتوابل مع الملح والفلفل.
- يُقدّم السلطة بالخبز الجيد.
نصائح:يمكنك استخدام العدسات المسبقة المسبقة. ثم شطفهم قبل الاختلاط مع المكونات الأخرى للسلطة.
نصائح:لا تتردد في صنع السلطة لبعض الوقت قبل تقديمها ، بحيث تتجول كل النكهة في العدسات.
نصائح:بدلاً من العدسات ، تكون الفاصوليا جيدة أيضًا ، ويمكن أيضًا استبدال جبنة الفيتا بجبن موزاريلا طازج.
