الاسكواش السباغيتي المشوي مع صلصة اللحوم

إذا شعرت بخيبة أمل من نسيج ونكهة الاسكواشالاسكواش السباغيتي المشوي مع صلصة اللحوملك. يتم تفريغ المعكرونة اللطيفة برفق على الشواية ثم تعلوها صلصة اللحوم الغنية القائمة على الطماطم لتناول وجبة مرضية ولذيذة.

أنا أحب الاسكواش الشتاء. هناك العديد من الأصناف وكلها فريدة من نوعها. إنني أقدر كيفية تخزينهم لفترة طويلة وعلى وجود طرق لا حدود لها لطهيها. إنها واحدة من الخضروات المفضلة لدي التي تنمو في الحديقة. (إذا لم تكن نباتاتي دائمًا عرضة للخداع والمرض ، فستكون المفضلة لدي.)

لكن يجب أن أعترف أنني كنت دائمًا على السياج عندما يتعلق الأمر بالاسكواش السباغيتي.

الاسكواش السباغيتي هو واحد من تلك الأطعمة التي لا ترضي حقًا عندما لا تكون على حق. لقد صنعت العديد من الوصفات وجربت العديد من التقنيات التي تبين فيها الاسكواش لطيفًا أو مائيًا وهو خيبة أمل كبيرة. لا أعرف عدد المرات التي حاولت فيها إنشاء المعكرونة السباغيتي وانتهى بها المطاف بأزياء الاسكواش الحزينة بدلاً من ذلك.

والخبر السار هو أنني أعتقد أنني اكتشفت أخيرًا كل شيء مع هذا الاسكواش السباغيتي المشوي مع صلصة اللحوم.

هذا سبب عمل هذه الوصفة بشكل جيد:

• يشوي الاسكواش نكهة ممتعة ومتفحمة بخفة مع منع نسيج طري.
• إن تقطيع الاسكواش في جولات يساعد على الحفاظ على بنية المعكرونة الطويلة للاسكواش سليمة.
• يتصدر الاسكواش مع صلصة اللحوم مادة ويخلق وجبة مرضية دون الحاجة إلى أطباق جانبية الطهي.

علاوة: إذا كنت تأكل نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ، فإن هذه الوصفة هي وجبة رائعة لك.

ولكن إذا كنت تبحث عن وصفات الاسكواش الأخرى ، تحقق من

📋ingredients

إليك كل ما تحتاجه لصنع الاسكواش السباغيتي المشوي مع صلصة اللحوم.

ملاحظات المكون:

• الاسكواش السباغيتي- ابحث عن الإسكواشات الثقيلة والأصفر الخالية من الكدمات. ستحتاج إلى حوالي خمسة أرطال لتصنيع هذه الوصفة ، والتي تبلغ حوالي اثنين من الاسكواش الصغير أو المتوسط. هؤلاء هم الاسكواش السباغيتي في الصورة ، لذلك استخدمت القليل.
• اللحم المطحون- يمكن صنع صلصة اللحوم مع لحم البقر المطحون أو الديك الرومي أو الدجاج أو لحم الخنزير. اذهب مع كل ما لديك أو تفضل استخدامه.
• روزماري- توابل الاسكواش مع إكليل الجبل المفروم الطازج يجعل الطبق أفضل. إذا لم يكن لديك إكليل الجبل الطازج ، فإن روزماري المجفف المفروم جيدًا أمر جيد.
• خمر أحمر- أحب دائمًا إضافة القليل من النبيذ إلى صلصاتي. ولكن إذا لم يكن هذا هو الشيء الخاص بك ، أو النبيذ ليس في متناول يدي ، فلا تتردد في تركه.

انظر بطاقة الوصفة أدناه للحصول على قائمة كاملة بالمكونات والقياسات.

🌶substitates والاختلافات

• الاسكواش السباغيتي- بينما يمكنك في كثير من الأحيان استخدام القرع الشتوي بالتبادل في الوصفات ، فإن هذا ليس أحدها. الهدف من ذلك هو الحصول على نسيج المعكرونة الذي هو فريد من نوعه للاسكواش السباغيتي. لا أعرف من الاسكواش الشتوي آخر يمكن أن يكون بمثابة بديل.
• الأعشاب- بدلاً من إكليل الجبل ، يمكنك تجربة الزعتر أو الحكيم. بدلاً من أوريجانو المجفف في الصلصة ، يمكنك استخدام مزيج التوابل الإيطالي المجفف.
• حار- أضف بعض التوابل إلى الصلصة عن طريق إضافة ½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر عند طهي البصل.

restructions

هذه وصفة جيدة للطهي مع صديق. يمكن لشخص واحد أن يراقب القرع خارج الشواية ، في حين أن الآخر يصنع الصلصة. أو إذا كان الأمر أنت فقط ، وكان لديك واحدة من تلك الشعلات الجانبية على شوايةك ، فيمكنك صنع الصلصة في مقلاة هناك.

هناك فكرة أخرى هي إما طهي الاسكواش أو صنع الصلصة مقدمًا بحيث يكون لديك مهمة واحدة فقط للقلق في وقت واحد.

شريحة الاسكواش السباغيتي في جولات inc بوصة.

استخدم ملعقة لتجنب البذور من وسط الشرائح. سخن شواية الخاص بك.

يقطع البصل. تطفو الثوم والتجديد الطازج.

فرشاة الاسكواش بزيت الزيتون ويرش بالملح وإكليل الجبل.

شواء الاسكواش على لهب متوسطة منخفضة ، لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح طريًا ولكن ليس ناعمًا جدًا. اقلب كل 5 دقائق لمنع الاحتراق.

في هذه الأثناء ، قم بتخليص البصل لمدة 8-10 دقائق في زيت الزيتون حتى تصبح ذهبية.

يُضاف اللحم والأوريجانو والثوم والملح. قم بتفكيك اللحم بملعقة واطهيها لمدة 5 أو دقائق حتى يصبح لونها بنيًا.

يُضاف النبيذ الأحمر ، ثم ارفع الحرارة ، واطبخي لمدة دقيقتين.

صب في الطماطم المكسرة.

يُطهى على نار خفيفة بلطف حتى يتم تقليله بحوالي الثلث وتكثيف الصلصة.

استخدم شوكة لفصل الجلود عن الاسكواش.

قم بتفكيك الاسكواش بلطف إلى المعكرونة ويُقدم مغطاة بصلصة اللحوم والجبن وبعض أوراق الريحان الممزقة.

تَلمِيح: لا تتفوق على الاسكواش السباغيتي. سيؤدي القيام بذلك إلى تلك المعكرونة المائية المائية التي نتطلع إلى تجنبها في المقام الأول.

tip tip tip

الهدف الكامل لهذه الوصفة هو الحصول على خيوط الاسكواش اللطيفة التي تذكرنا بالمعكرونة ، ومن هنا جاءت الاسم. تنمو خيوط الاسكواش هذه في نمط دائري حول الجزء الداخلي من الاسكواش من الأعلى إلى القاع.

لهذا السبب من المهم للغاية تقطيع الاسكواش في شرائح عبر أو عرضها من أجل الحفاظ على سليمة الخيوط. إن تقطيع الاسكواش من الأعلى إلى الأسفل سوف يقطع تلك الشعرية إلى نصفين.

♨equipment

كما يوحي اسم هذه الوصفة وستخبرك الإرشادات ، فأنت بحاجة إلى شواية لصنع الاسكواش السباغيتي المشوي. إما شواية الغاز أو الفحم على ما يرام.

ومع ذلك ، إذا لم يكن لديك شواية ، فيمكنك استخدام مقلاة الشواية بدلاً من ذلك.هذا هو مقلاة الشواية والسرد الفرن الهولندي الذي أحبه من Misen.

وإذا لم يكن لديك شواية ولا شواء ، فإن أفضل طريقة التالية لإعداد الاسكواش السباغيتي هي تحميص الشرائح في طبقة واحدة على ورقة خبز مبطنة مع رف تبريد معدني. وبهذه الطريقة ، سوف يدور الهواء حول الاسكواش ولا يجمع أسفل. الشواء في 425 درجة فهرنهايت حتى العطاء.

🥡storage

للحصول على أفضل جودة ، قم بتخزين الاسكواش والصلصة في حاويات محكمة الإغلاق. تسخن قبل التقديم وتتصدر الجبن والريحان. استمتع في غضون 4-5 أيام.

💭faq

الاقتران

جرب هذه الوصفات جنبا إلى جنب مع هذا الاسكواش السباغيتي المشوي:

📖 وصفة

تبحث عن المزيد من الوصفات مثل هذه الوصفات؟ جرب هذه: