بانج بانج سلمون! دسم، الحلو، لذيذا، ولكمة. يقدم مع بعض الأرز المشبع بالبخار وصلصة الأفوكادو والخيار. الكمال في عطلة نهاية الأسبوع!
شاهد كيفية صنع هذا
صلصة بانج بانج هذه تعيش بدون إيجار في رأسي.
إنه لذيذ وهو حافظ.
- مايونيز
- صلصة الفلفل الحار الحلو
- ثوم
- أنا الصفصاف
تلك، هناك، صلصة بانج بانج. لا يشتهر إلا بـ Bonefish Grill. إنه كريمي، حلو، مالح، وقوي من صلصة الثوم والصويا، ويتركك ترغب في خنق كل شيء فيه.
أقوم الآن بتحضير هذه الصلصة مع سمك السلمون في الغالب، لأنني أبحث دائمًا عن طرق لأحب سمك السلمون. لكن صلصة بانج بانج يمكن أن تتألق في أي مكان: مع الدجاج. جمبري. التوفو. بطاطا مشوية. فطر مشوي. قرنبيط مشوي.
سأخبرك أنه في لحظة استغاثة عاجلة هذا الأسبوع، قمت بدهن صلصة بانج بانج على صدر دجاج مجمد مخبوز، بعد الخبز، وتركتها تذوب نوعًا ما. ووضعتها على السلطة. لقد كان قصيرًا بشكل لا يصدق وكان جيدًا جدًا في لعق الأصابع.
فيما يتعلق بالخضار الموجودة في وعاء السلمون، عادةً ما أختار واحدًا مما يلي:
- القرنبيط على البخار
- القليل من صلصة الأفوكادو والخيار المذكورة في الملاحظات!
الصلصة ليست حارة على الإطلاق - فقط احتفظ بالفلفل الحار لأي شخص حساس. سيأكل طفلي البالغ من العمر 3 سنوات سمك السلمون (أو لا يأكله) حسب حالته المزاجية، أما البقية منا فيقومون بتنظيف أطباقهم في كل مرة!
إنه هناك مع عظماء السلمون الآخرين في حياتي:، و!
بصراحة، كان يجب أن أحصل على هذه الوصفة على POY منذ سنوات. إنه أمر سهل للغاية وهو شيء أتطلع دائمًا إلى تناوله.
كيفية صنع هذه الوصفة
1
اصنع صلصة بانج بانج.
مايونيز، صلصة الفلفل الحلو، الثوم، وصلصة الصويا.
2
صلصة السلمون.
قم بتغليف السلمون بالبهارات. ثم نغطيها بملعقة من الصلصة.
3
اخبز السلمون.
400 درجة لمدة 10 دقائق، وأحب أن أنهي الشوي السريع للحصول على طبق جميل ومكرمل.
4
اصنع القليل من صلصة الأفوكادو، إذا أردت.
وأنا أريد.
5
يم! لقد انتهيت!
أضف بعض الصلصة في الأعلى، وبعض الفلفل الحار المقرمش للحرارة، ثم أدخله.
وصف
بانج بانج سلمون! دسم، الحلو، لذيذا، ولكمة. يقدم مع بعض الأرز المشبع بالبخار وصلصة الأفوكادو والخيار. الكمال في عطلة نهاية الأسبوع!
بانج بانج سلمون
- 1 1/2 جنيه فيليه سمك السلمون
- 1-2ملاعق كبيرةمزيج التوابل لجميع الأغراض(هذا هوواحدأنا استخدم– انظر الملاحظات محلية الصنع)
- 1/4 كوب مايونيز
- 2 ملاعق كبيرة صلصة الفلفل الحار الحلو
- 1القرنفلثوممبشور
- 1 ملعقة صغيرة أنا الصفصاف
- الفلفل الحار هشلتتصدر
للتقديم:
- مطبوخأرز
- نوع مننباتي- أحب قليلاصلصة الأفوكادو والخياروالتي يمكنك العثور عليها في الملاحظات أدناه!
- تحضير السلمون:سخني الفرن إلى 400 درجة. قطع السلمون إلى أجزاء فردية إذا أردت. جفف السلمون بالتربيت. قم بتغطية السلمون بمزيج التوابل. ضعي سمك السلمون على صينية خبز مبطنة بورق.
- تحضير صلصة بانج بانج:اخلطي المايونيز وصلصة الفلفل الحلو والثوم وصلصة الصويا في وعاء صغير. نترك نصفها جانباً بعد الخبز.
- طبخ السلمون:وزعي ملعقة صغيرة من الصلصة فوق قطع السلمون المتبلة. اخبزيها لمدة 10 دقائق باتجاه الجزء العلوي من الفرن. ثم قم بتشغيل الشواية لمدة 2-3 دقائق أخرى، حتى يصبح سمك السلمون بنيًا ذهبيًا ومكرملًا قليلاً في الأعلى.
- يخدم:يُقدم سمك السلمون فوق الأرز، مع الخضار المختارة، وصلصة بانج بانج + الفلفل الحار المقرمش المرشوش فوقها! سهل جدا وجيد جدا.
ملحوظات
مزيج التوابل:إذا لم يكن لديك مزيج توابل جيد، أو إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كان المزيج الذي لديك سيكون جيدًا هنا، فما عليك سوى رش سمك السلمون الخاص بك بحوالي ملعقة صغيرة من ملح الكوشير الخشن، ثم بعض مسحوق البصل، ومسحوق الثوم، والفلفل الحلو. ما عليك سوى الحصول عليها بشكل لطيف ومتبل حتى تبدو كما في الفيديو. يساعد ذلك في إعطاء نكهة للسلمون ويساعد أيضًا على التصاق الصلصة بالسلمون.
صلصة الأفوكادو والخيار:أنا أحب هذا السلمون مع القليل من صلصة الأفوكادو الحلوة والمقرمشة! اخلطي حبة أفوكادو (مقطعة إلى مكعبات)، ونصف خيارة (مقطعة إلى مكعبات)، وحفنة من الكزبرة المفرومة، وقليل من عصير الليمون، وقليل من الملح، وملعقة كبيرة من العسل في وعاء صغير. منتهي! مثالية للخضروات الخضراء الصغيرة جدًا للوعاء.
- وقت الإعداد: 10 دقائق
- وقت الطهي: 12 دقيقة
- فئة: عشاء
- طريقة: فرن
- مطبخ: أمريكي
الكلمات الرئيسية:بانج بانج، صلصة بانج بانج، بانج بانج سلمون، وصفة السلمون، سمك السلمون والأرز، وعاء الأرز
