دجاج مبشور، أرز أصفر، بصل مخلل، خضار، وبيستو الكزبرة في الأعلى. إنها نكهة ولون فرحة!
شاهد كيفية صنع أوعية الدجاج هذه
سأمضي ستة أسابيع متواصلة في صنع هذه الأشياء.

دعائم ضخمة لأوعية الدجاج الفخارية هذه لمساعدتي في تناول المزيد من البروتين خلال الأسبوع، وللتذوق الجيد جدًا، ولإعادة التسخين جيدًا (أنت تعرف كيف يمكن أن يتم إعادة تسخين الدجاج في بعض الأحيان).
إنها مزيج من الأرز الأصفر والدجاج المبشور والبصل المخلل والخضر وبيستو الكزبرة في الأعلى، وهي نكهة ولون مبهج.
ما زلت أحاول عدم كتابة وصفة لها، لأن "وصفات" الوعاء مزعجة للغاية، هل تعلم؟ الكثير من الأجزاء الصغيرة، والكثير من المكونات... لكنكم يا رفاق تستمرون في السؤال عنها، وأنا أعود إليها باستمرار، لذلك دعونا نحقق ذلك.

خطة اللعبة: اصنع هذه الأشياء الأربعة.
- دجاج كروكبوت.
- أرز أصفر.
- .
- الذي - التيأواصل الحديث عنه.
(كل ما تحتاجه موجود في الوصفة أدناه.)
عادةً ما أرمي القليل من السلطة هناك، إما بعض السلطة المعبأة مسبقًا، أو مؤخرًا حفنة من الخضر الصغيرة من كوستكو!
لكن الشيء الجميل هو أن الدجاج الجاهز والأرز والبصل المخلل والصلصة الخضراء هي العناصر الأساسية لجميع أنواع المأكولات اللذيذة الأخرى. إذن، ضربة مزدوجة. اثنان لواحد. أنت الشيف المحترف الخاص بك الآن.
في عائلتنا المكونة من أربعة أفراد، عادةً ما أقوم بإعداد المبالغ المذكورة لعشاء عائلي واحد + 1-2 غداء من بقايا الطعام لي. وأنا أتطلع حقًا إلى بقايا الطعام هذه كثيرًا.
أتمنى لك أسبوعًا من الأكل الرائع!

مع شخصين بالغين وطفلين صغيرين، هذا المبلغ سيمكننا من تغطية عشاء عائلي واحد + حصتين متبقيتين من الغداء! ضاعف هذه المبالغ إذا كنت تريد إطعام عائلة كبيرة على العشاء و/أو لديك الكثير من بقايا الطعام!
وصف
دجاج مبشور، أرز أصفر، بصل مخلل، خضار، وبيستو الكزبرة في الأعلى. إنها نكهة ولون فرحة
دجاج كروكبوت:
- 1 رطل.صدور الدجاج
- 8 أوقيةمن أصلصة على نار خفيفةأوصلصة الانشيلاداالذي تريد(انظر الملاحظات الخاصة بتوصياتي)
- 1 ملعقة كبيرة نشا الذرةخفقت في1-2ملاعق كبيرةماء
- توابل اضافيةحسب الذوق - غالبًا ما أقوم بإضافة القليل من المخفوقاتمسحوق شيبوتل,ملح، والفلفل
الأرز الأصفر:
- 1 كوب أرز أبيض
- 1 1/2 أكواب ماء
- 1 ملعقة كبيرة سمنة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
- 1/8 ملعقة صغيرة كُركُم
الكزبرة بيستو
- 1 1/2 أكواب أوراق الكزبرة
- 1/2 هالبينووإزالة الأضلاع والبذور
- 1القرنفلثوم
- عصير وحماس 1الجير
- 1/4 كوب زيت الزيتونأوزيت الأفوكادو
- 1/2 كوب الفستق المملح المحمص
أشياء أخرى للوعاء:
- (ضروري بالنسبة لي في كل مرة)
- الكريمة الحامضةو/أو المفضلة لديكالسالسا (انظر الملاحظات)
- أمزيج سلطة
- لدجاج كروكبوت:ضعي الدجاج في طنجرة بطيئة وغطيه بالصلصة. طهي لمدة 2 1/2 - 3 ساعات على ارتفاع. تمزيق الدجاج مباشرة في طباخ بطيء. أضف ملاط نشا الذرة لتكثيف الصلصة. الموسم حسب الذوق.
- للأرز:اغسلي الأرز في مصفاة شبكية ناعمة. أضف الأرز والماء والزبدة والملح ومسحوق الفلفل الحار والكركم إلى قدر صغيرة. جلب ليغلي. يُغطى ويُخفف الحرارة ويُطهى لمدة 15 دقيقة. أزيلي الغطاء، وزغبيه، وتبليه حسب الرغبة.
- لصلصة البيستو الكزبرة:امزج كل شيء في مفرمة صغيرة أو محضر طعام حتى يصبح ناعمًا (أترك بعض الملمس بداخلي)! ستكون صلصة سميكة جدًا، وأنا أحبها - يمكنك إضافة الماء حسب الرغبة لتخفيفها.
- بناء السلطانيات الخاصة بك:أنا أحب مزيج الأرز الأصفر مع مغرفة من الدجاج، وبعض السلطة الخضراء، والبصل المخلل، وقليل من بيستو الكزبرة في الأعلى!
ملحوظات
الصلصات المفضلة على نار هادئة:أنا أحب صلصة تشيلي الحمراء من فرونتيرا، وصلصة سوموس آل باستور، وصلصة سيت إنشيلادا.
الصلصات المفضلة:شكرًا لك على سؤالك - السالسا المفضلة لدي، والتي أنا متحمس لها الآن، هي Siete Casera Mild Salsa Roja. إنه مدخن ولذيذ وخفيف بما يكفي ليحبه أطفالي أيضًا. أنا أيضًا أحب صلصة ماتيو.
لتحضير الوجبة:قم بتخزين المكونات بشكل منفصل حتى تتمكن من إعادة تسخين الدجاج والأرز، مع الحفاظ على الصلصة والبصل المخلل وخضروات السلطة باردة ومقرمشة وطازجة.
- وقت الإعداد: 20 دقيقة
- وقت الطهي: 3 ساعات
- فئة: عشاء
- طريقة: وعاء الفخار
- مطبخ: مستوحاة من المكسيك
الكلمات الرئيسية:أوعية الدجاج، دجاج كروكبوت، دجاج طباخ بطيء، وعاء الأرز