سوف ترغب في طهي كل شيء في هذه المقلاة.
صور SOPA / مساهم / صور جيتي
أحتفظ دائمًا بمقلاة من الحديد الزهر على موقد الطهي الخاص بي، وهو أمر مهم للغاية، لأنني من النوع الذي يحب تقليل الفوضى المرئية في المطبخ. نستخدم كثيرًا مقلاة لودج مقاس 12 بوصة لقلي لحم الخنزير المقدد لتناول الإفطار، لكننا ننتهي دائمًا بدهن متناثر في جميع أنحاء موقد الطهي الزجاجي. لقد تقبلت تمامًا قلي لحم الخنزير المقدد باعتباره مهمة فوضوية، لكنني تعلمت مؤخرًا أن مجرد استخدام مقلاة أعمق يمكن أن يساعد في منع هذه المشكلة المزعجة.
مقلاة أعمق، على وجه التحديدهذا من لودجلقد كان هذا المنتج مدرجًا في قائمة المشتريات الخاصة بي، ولو لمجرد تقليل تناثر الزيت. ولكنني قد أعيد النظر في خطتي الآن بعد أن أصبح هناك منتج مقلد يُباع في متجر Aldi بأقل من نصف السعر.
مقلد مقلاة من الحديد الزهر من لودج
بالإضافة إلى البقالة، تبيع شركة Aldi السلع المنزلية، والتي تنتشر العديد منها بسرعة وتباع بسرعة. في الوقت الحالي، تبيع شركة التجزئةمقلاة من الحديد الزهر بعمق 10.25 بوصةمقابل 13 دولارًا فقط، ويقوم العديد من المشترين بمقارنتها بمقلاة لودج العميقة التي يبلغ سعرها 35 دولارًا.
مثل مقلاة لودج، فإن مقلاة كروفتون مُحضرة مسبقًا بزيت نباتي. يقول الإعلان أن قطرها 10 بوصات، ولكن يمكنك أن ترى في أبعاد المنتج أن الجزء الداخلي يبلغ في الواقع 10.25 بوصة، تمامًا مثل مقلاة لودج الأصغر.
ولكن هل المقلاة جيدة؟
في موضوع حول المقالي من نفس العلامة التجارية، كان لدى مستخدمي Reddit في الغالب أشياء جيدة ليقولوها. قال أحد الأشخاص: "لقد امتلكت 12" لمدة 3 سنوات تقريبًا. "إنها أكثر مقلاة أستخدمها". ويتفق مستخدم آخر على Reddit، مضيفًا أن النهاية خشنة بعض الشيء مقارنة بمقالي Lodge. وقال: "لكن بمجرد استخدامها بشكل كافٍ، ستؤدي المهمة".
بالإضافة إلى منع تراكم الشحوم حول موقد الطهي، فإن المقلاة العميقة رائعة للقلي العميق، كما تمنع الجوانب المرتفعة الزيت من الانسكاب. تجدر الإشارة إلى أن القلي العميق طريقة رائعة لتتبيل المقلاة، لذا حتى المقلاة الخشنة قليلاً ستصبح أكثر نعومة مع الاستخدام. يمكنك أيضًا استخدام مقلاة كروفتون العميقة هذه كمقلاة قياسية للوصفات اليومية، سواء للطهي على الموقد أو في الفرن (يمكن استخدامها في الفرن حتى 500 درجة فهرنهايت).
قد لا تظل المقلاة متاحة في المتاجر لفترة طويلة، خاصة مع انتشار الأخبار حول سعرها — لذا إذا كان لديك متجر Aldi بالقرب منك، فقد يكون من المفيد القيام برحلة خاصة لمعرفة ما إذا كان بإمكانك إضافة هذه المقلاة إلى مجموعتك. استمتع بالقلي!
وصفات المقلاة المفضلة لدينا
