ملصق وعاء كانتوني من Wor Tip

• كن حذرًا عند إضافة الماء إلى المقلاة؛ فسوف يصدر صوت فحيحًا وفرقعة عندما يلامس الزيت الساخن.
• أثناء حشو الزلابية وطيها، ضع ملصقات الوعاء غير المطبوخة على طبق أو صينية خبز مرشوش بالدقيق قليلًا؛ لا تدعها تلمس بعضها البعض، حيث أنها قد تلتصق ببعضها البعض.
• استخدم مقياس حرارة سريع القراءة للتأكد من نضج الحشوة تمامًا. الحد الأدنى لدرجة الحرارة الآمنة للحم الخنزير المفروم هو 160 درجة فهرنهايت. إذا قمت بقطع الزلابية، فلا ينبغي أن يكون هناك أي أثر للون الوردي في الحشوة.

• لتحضير الزلابية المطهوة على البخار، ضعي الزلابية في جهاز بخار الخيزران المتعدد الطبقات واطهيها بالبخار على نار عالية لمدة 8 دقائق تقريبًا بعد غليان الماء.
• استبدل الباك تشوي بملفوف نابا.
• أضف 2 بصل أخضر مفروم ناعماً إلى خليط الحشوة.

• ضعي بقايا الطعام المطبوخ في وعاء محكم الغلق لمدة ساعتين وقومي بتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.
• لتجميد ملصقات الأواني المطبوخة أو غير المطبوخة، ضعها على صينية خبز وقم بتجميدها. عندما تتجمد تمامًا، ضعها في أكياس تجميد محكمة الغلق. ضع عليها ملصقًا باسم وتاريخ التجميد وقم بتجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.
• قم بإعادة تسخين بقايا الملصقات الباردة في مقلاة في كمية صغيرة من الزيت حتى تصبح ساخنة، لمدة تتراوح بين 3 إلى 5 دقائق، إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 فهرنهايت.
• أعد تسخين قطع اللحم المجمدة المطهية في مقلاة في كمية قليلة من الزيت لمدة 3 إلى 4 دقائق. أضف حوالي 1/2 بوصة من الماء إلى المقلاة؛ غط المقلاة واطبخ قطع اللحم على البخار على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يتبخر الماء، أو حتى تصل درجة حرارة قطع اللحم إلى 165 درجة فهرنهايت، وهي أدنى درجة حرارة آمنة لبقايا الطعام المطبوخ.
• لطهي ملصقات القدر المجمدة غير المطبوخة، اتبع طريقة الوصفة أعلاه، ولكن اترك ملصقات القدر مغطاة لتتبخر لمدة 5 دقائق على الأقل، وأضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر.

إظهار ملصق التغذية الكامل

×