يقدم هذا المساء قائمة لذيذة مع المقبلات و7 أصناف مختلفة من البيتزا - أي ما يعادل بيتزا كاملة للشخص الواحد من إعداد الطهاة فيفينوكيت. قبو النبيذ هو مكان التقاء جميع محبي النبيذ. طموحهم ليس الحصول على أكبر قائمة نبيذ في المدينة، بل مجموعة مختارة مثيرة - بأسعار جيدة. هنا، تعتمد البيتزا الفاخرة على العجين المخمر ويتم تطويرها على يد طهاة شغوفين بالنكهات الحقيقية. وكلمسة نهائية، يتم تقديم 6 أكواب من النبيذ من المنتج الصقلي الشهير Lamoresca.
يقع مصنع النبيذ الريفي لاموريسكا في قلب مدينة صقلية، بالقرب من مدينة سان ميشيل دي جانزاريا الساحرة، وسط المناظر الطبيعية الخصبة لوادي إلسا. بدأت الرحلة في عام 2000 عندما اشترى فيليبو ريزو بستان زيتون به أشجار عمرها 46 عامًا من صنف موريسكا المحلي - والذي ألهم أيضًا اسم لاموريسكا. واليوم، تبلغ مساحة الكرم 25 هكتارًا، حيث لا يزالون يزرعون أشجار الزيتون والصبار والتين وغيرها من الفواكه. يوجد تنوع بيولوجي في الكرم يضم العديد من أنواع الأعشاب البرية والحشرات والحياة البرية. تقع مزرعة الكرم على تلال جميلة ترتفع 430 مترًا فوق مستوى سطح البحر، وحجمها يسمح بمراقبة كل خطوة من خطوات الإنتاج بعناية. تحتوي التربة على مزيج فريد من الحجر الرملي والطين والصوان، وهي مناخ البحر الأبيض المتوسط النموذجي. تنمو لاموريسكا عضويًا بنسبة 100%، ولديها احترام عميق للطبيعة. تعني فلسفتهم أن جميع أنواع النبيذ تتميز بوضوح باختلاف المنطقة والعتيقة.
وتحظى الأمسية بالمزيد من الحيوية بزيارة سيمون ريزو، نجل المؤسس فيليبو ريزو. سوف يرشدنا سايمون شخصيًا عبر النبيذ ويشاركنا قصصًا من مزرعة الكرم - وهي نظرة نادرة على شركة عائلية عاطفية.
أنت لا تريد أن تفوت هذا! انضم إلينا في الاحتفال بحب الطعام والنبيذ.
حساسية
نود أن نلفت انتباهكم إلى أنه إذا كان لديكم أي حساسية، فيجب عليكم إخطارنا مسبقًا. إذا قمت بحجز مكان لعدة أشخاص، فأنت مسؤول عن إخطارنا إذا كان أي شخص في المجموعة يعاني من أي نوع من الحساسية. يمكن إرسال أي حساسية عن طريق البريد الإلكتروني إلى[email protected]في موعد لا يتجاوز أسبوع واحد مقدما.
OBS: لا توجد فترة إلغاء لهذه الدورة، ولا في حالة المرض. كما أنه ليس من الممكن تغيير الدورات أو التواريخ. إذا كنت تريد تقديم هذه الدورة كهدية، فنوصيك بشراء بطاقة هدايا.
