كان هناك انتصار ثلاثي NM لنيكولاي حرام سفورتي

تم تسمية Nikolai Haram Svorte من Remuage by Moestue بأفضل صياد في النرويج 2025 للمرة الثالثة على التوالي! جمعت المسابقة الصيادين الأكثر موهبة في البلاد في النزل القديم في أوسلو ، وكان النهائي يوم عيد لعشاق النبيذ ، مع إنجازات رائعة من جميع المشاركين.

من بين المتسابقين الثلاثة النهائيين ، اجتاح نيكولاي حرام نفسه بمعرفته العميقة ومهاراته التقنية وقدرته على نقل عالم النبيذ بدقة وشغف.

فقط خمس نقاط خلف ساندر جوهانسن من ريا في ستافنجر في المركز الثاني ، وفي المركز الثالث جاء ألكساندر إيفارسن من براسيري كوكو في أوسلو. خلال النهائي ، تم اختبار المشاركين في كل شيء بدءًا من تذوق الأعمى والتوصيات الغذائية والنبيذ إلى تقنية الصلب المتقدمة أمام لجنة الحكم المميزة والجمهور المشارك. أثار الفائز ، نيكولاي ، إعجابًا كبيرًا بهدوءه ومعرفته ومظهره الأنيق.

أسئلة ومهام صعبة

وقعت المنافسة باللغة الإنجليزية ، وتألفت النهائي من عدة عناصر. كان أول من تقديم زجاجة من الشمبانيا باستخدام Coravin ، ثم جاءت صب النبيذ القديم. بعد ذلك ، كان على المرشحين خدمة الخمور والإجابة على بعض الأسئلة حول الأرواح. بعد ذلك كانت قائمة مزاد حيث اضطر المرشحون إلى تحديد أفضل 3 أنواع من الخمور. ثم جاء التدقيق في خريطة النبيذ. كان لا بد من اختبار المرشحين في تذوق أعمى من النبيذ الأحمر المتميز ، يليه تذوق أعمى من النبيذ الأبيض والنبيذ الأحمر في الزجاج الأسود. انتهى كل شيء باستبيان "نار سريع" ومسابقة مشتركة مع الخرائط فقط

ليس فقط عن المعرفة

صرح رئيس رابطة أنجيلر النرويجية ، هنريك دال جانسن: "هذه المنافسة لا تتعلق فقط بالمعرفة ، ولكن أيضًا حول النشر والحضور والقدرة على خلق تجربة فريدة للضيف. لقد أظهر نيكولاي أنه يتقن كل هذه الجوانب من الكمال ، ونحن فخورون بوجوده كأفضل صياد في النرويج 2025. "

يمثل الفائز في NM النرويج في المسابقات الدولية مثل بطولة الشمال وكأس العالم للصيادين.

في جائزة النبيذ المبتدئين ، التي تم ترتيبها في نفس الوقت للصيادين الصغار (القادمين) في الصناعة ، أصبحماري ستيدجي، الذي يعمل يوميًا في Statholdergaarden في أوسلو ، وهو فائز واضح. في المركز الثاني ، جاء كارل إنججارد سوثر من مطبخ عتيق في أوسلو ، وفي المركز الثالث الرائع ، جاء يواكيم هوبمو ستافناس من فاجن في تروندهايم.