وصفة شوربة الدجاج والأفوكادو (مع تنويعات)
تم التحديث بتاريخ 14/01/23
شجرة التنوب / ماتيجا كوبيساك
حساء الدجاج والأفوكادو هو مرق دجاج خفيف النكهة مع قطع من الأفوكادو والطماطم والبصل، وهو الطبق الرئيسي المثالي في فصل الربيع أو الصيف.المكسيك، حساء الدجاجمثل هذا الطبق يتم تناوله على مدار العام في أجزاء صغيرة كطبق أول أو في أوعية كبيرة كطبق رئيسي في الوجبة، مع إضافة عصير الليمون الطازج إلى المرق قبل الأكل مباشرة. يضيف الدجاج الممزق قوامًا قويًا إلى هذا الحساء الخفيف جدًا والذي يمكن تحضيره بسهولة في وعاء واحد.
1 ملعقة طعام زيت نباتي
1 صغير بصلة, مقطعة
3 فصوص من الثوم، مقشرة ومقطعة
6 أكواب مرقة دجاج
1 ملعقة طعام توابل المجففة
3 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
الملح كوشير، ليتذوق
1/4 كوب أوراق الكزبرة
3 واسطة طماطم
2واسطة افوكادو
نصفي الليمون، خياري
جمع المكونات.
شجرة التنوب / ماتيجا كوبيساك
سخني الزيت في قدر كبير ثم أضيفي البصل والثوم لمدة دقيقة.
شجرة التنوب / ماتيجا كوبيساك
أضف المرق والأوريجانو والدجاج بعناية.
شجرة التنوب / ماتيجا كوبيساك
نتركها تغلي ثم نخفف النار ونتركها تطهى على نار هادئة لمدة ساعة.
شجرة التنوب / ماتيجا كوبيساك
أخرج الدجاج من الوعاء واستخدم شوكة لتقطيعه.
شجرة التنوب / ماتيجا كوبيساك
أعيدي الدجاج المقطع إلى القدر وأضيفي الملح حسب الرغبة.
شجرة التنوب / ماتيجا كوبيساك
افرمي الكزبرة والطماطم والأفوكادو وأضيفيها إلى الحساء واتركيها لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
شجرة التنوب / ماتيجا كوبيساك
اختلافات الوصفة
- لا تتردد في إضافة خضروات مفرومة أخرى إلى الحساء، وإضافتها قرب نهاية وقت الطهي. جرب البازلاء الطازجة أو المجمدة، أو حبات الذرة، أو الجزر المفروم، أو الكرفس (الأوراق والسيقان)، أو البطاطس، أو الكراث، أو أي نوع من القرع الصيفي أو الشتوي.
- أضف ملعقة من الأرز المطبوخ أو المعكرونة إلى كل وعاء من الحساء. (هذه طريقة جيدة لاستخدام بقايا الطعام).
- اسلقي بيضتين أو ثلاث بيضات، ثم قشريها وقطعيها، ثم أضيفي القليل من البيض إلى كل وعاء عند التقديم.
- زيني حساءك بالثوم المعمر المفروم أو البصل الأخضر أو رشي كمية صغيرة منهفلفل جالابينو أو فلفل سيرانو طازج مقطع إلى مكعباتفوق كل حصة، إذا كنت تفضل الحساء الحار.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 314 | سعرات حرارية |
| 20 جرام | سمين |
| 14 جرام | الكربوهيدرات |
| 23g | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 6 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 314 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون20 جرام | 25% |
| الدهون المشبعة 3 جرام | 15٪ |
| الكولسترول56 ملغ | 19% |
| صوديوم1032 ملجم | 45% |
| اجمالي الكربوهيدرات14 جرام | 5% |
| الألياف الغذائية 8 جرام | 28% |
| إجمالي السكريات 4 جرام | |
| بروتين23g | |
| فيتامين سي 20 ملجم | 98% |
| الكالسيوم 54 ملغ | 4% |
| الحديد 2 ملغ | 10% |
| البوتاسيوم 867 ملغ | 18% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
