ورود الشوكولاتة

1. ابدأ بالعجنشوكولاتة بلاستيكيةحتى يصبح ناعمًا ومرنًا. إذا كنت تستخدم بلاستيك الشوكولاتة البيضاء، اعجنه في سكر بودرة، وإذا كنت تستخدم بلاستيك الشوكولاتة بالحليب أو الداكنة، اعجنه في مسحوق الكاكاو غير المحلى. إذا كان البلاستيك صلبًا جدًا للعجن، ضعه في الميكروويف لمدة خمس ثوانٍ فقط حتى يصبح طريا. لا تضعه في الميكروويف لفترة طويلة جدًا، وإلا فسيكون طريًا جدًا بحيث لا يمكنك العمل معه.

2. رش سطح العمل ودبوس العجين بالسكر البودرة أومسحوق الكاكاو، ثم افردي البلاستيك المصنوع من الشوكولاتة إلى طبقة رقيقة جدًا، سمكها أقل من 1/8 بوصة. إذا كنت تعملين بكمية كبيرة من البلاستيك المصنوع من الشوكولاتة، فقد ترغبين في تقسيمها إلى نصفين ولفها على دفعات.

3. استخدمي قاطعًا دائريًا صغيرًا لقص دوائر من البلاستيك. ستحتاجين إلى تسع دوائر لقص وردة كاملة الحجم، وستحتاجين إلى أربع أو خمس دوائر لقص براعم الورد. يحدد حجم قاطع الدائرة حجم الوردة النهائية. سيمنحك قاطع الدائرة مقاس 1.5 بوصة وردة كاملة الحجم بعرض 3 بوصات تقريبًا.

4. ابدأ بتشكيل مركز الوردة: خذ إحدى الدوائر المقطوعة ولفها على شكل أسطوانة. اترك فتحة صغيرة في الجزء العلوي من الأسطوانة وفتحة أكبر في الجزء السفلي.

5. خذ دائرة أخرى واستخدم أصابعك لفرد أحد طرفيها حتى يصبح رقيقًا مثل الورقة. سيكون هذا الجزء العلوي من البتلة، ويساعد في إعطاء الوردة مظهرًا أكثر رقة. لف البتلة حول الأسطوانة، مع جعل الجزء العلوي من البتلة على نفس مستوى الجزء العلوي من الأسطوانة، واضغط عليها في الأسفل لالتصاق البلاستيك الشوكولاتي.

6. قم بترقيق حافة دائرة أخرى لإضافة بتلة ثانية إلى الوردة المتفتحة. الحيلة للحصول على وردة تشبه الوردة الحقيقية هي وضع البتلة الثانية أسفل حافة البتلة الأولى. أضف بتلة ثالثة تبدأ حافتها أسفل البتلة الثانية مباشرة لإكمال الطبقة الأولى من البتلات. إذا كنت تريد عمل برعم وردة، فقد اكتملت زهرتك ​​الآن. لعمل وردة كاملة، انتقل إلى الخطوة التالية.

7. استخدمي البتلات الخمس المتبقية لإضافة طبقة ثانية إلى الوردة، وقومي بتخفيف الحواف العلوية كما فعلتِ من قبل، ثم مرري حافة كل بتلة جديدة أسفل البتلة السابقة كما فعلتِ في الطبقة الأولى. لفي البتلات الخارجية للخلف قليلًا لجعل الوردة تتفتح. قومي بإزالة أي بلاستيك زائد عند قاعدة الزهرة، وأعيدي لفها باستخدام قصاصات البلاستيك لإنشاء المزيد من الورود.

8. اترك الورود لتجف في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة. بمجرد أن تجف، يمكن تخزينها في حاوية محكمة الغلق إلى أجل غير مسمى.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!