صلصة التوت البري والبرتقال

تم التحديث بتاريخ 08/10/19

ديانا راتري

إن إضافة الخل إلى الخليط يجعل من صلصة التوت البري هذه "صلصة" وليس مربى أو مربى. يمكنك استبدال عصير الليمون بالخل إذا كنت تفضل ذلك، ويمكنك إضافة بعض التوت البري المجفف مع الزبيب. اطلع على المزيد من الأفكار في النصائح والاختلافات.

هذا التوت البري لذيذالصلصةمع التفاح والبرتقال والزبيب الذهبي والتوابل، وهو مثالي مع أطباق لحم الخنزير والديك الرومي والدجاج الرئيسية. إنه صلصة ممتازة للعطلات. نحب القليل منها مع أي وجبة تقريبًا.

على الرغم من أنها ليست وصفة تعليب منزلية، إلا أنه يمكن تجميد صلصة التوت البري في حاويات صغيرة.

  • 1 برتقالة كبيرة (مقشرة، مع إزالة الغشاء القاسي، ومقطعة)
  • 1/4 كوب عصير برتقال
  • 1 عبوة 12 أونصة (طازجة أو مجمدة)التوت البري(شطفها وتصفيتها)
  • 1 3/4 كوب سكر
  • 1 تفاحة ذهبية كبيرة الحجم (مقشرة ومفرغة من البذور ومقطعة)
  • 1/2 كوبالزبيب الذهبي(أو الزبيب العادي الخالي من البذور)
  • 1/4 كوب من البقان المفروم (أو الجوز)
  • 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة مطحونةقرفة

  1. جمع المكونات.

  2. ضعي جميع المكونات في قدر كبير واتركيها حتى تغلي.

  3. اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة واستمري في الطهي مع التحريك من حين لآخر لمدة تتراوح بين 5 إلى 8 دقائق، أو حتى تنفجر التوت البري.

  4. انقلي صلصة التوت البري إلى وعاء واتركيها في الثلاجة حتى يحين وقت التقديم.

  5. يمكن تجميد الصلصة الزائدة في حاويات صغيرة مخصصة للتجميد.

  6. يتمتع!

نصائح

  • الصلصة ليست وصفة يمكن تعليبها في المنزل ولكن يمكن تجميدها في حاويات صغيرة.

اختلافات الوصفة

  • استبدل الزبيب بـالتوت البري المجفف.
  • استبدل التفاحة بالكمثرى المقطعة إلى مكعبات.
  • استخدمي عصير الليمون بدلًا من الخل.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
549سعرات حرارية
5 جرامسمين
130 جرامالكربوهيدرات
3 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 4
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية549
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون5 جرام7%
الدهون المشبعة 1 جرام3%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم8ملجم0%
اجمالي الكربوهيدرات130 جرام47%
الألياف الغذائية 7 جرام26%
بروتين3 جرام
الكالسيوم 47 ملغ4%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!