وصفة الذرة المطبوخة في الميكروويف

في حين أن الذرة الحلوة المشوية في الصيف لذيذة، فماذا يحدث إذا لم يكن لديك الوقت الكافي أو لم يكن لديك إمكانية الوصول إلى الشواية؟ لحسن الحظ، يعد استخدام الميكروويف طريقة سريعة وسهلة لطهي الذرة على الكوز في بضع دقائق فقط. في حين أن شواء الذرة يضيف نكهة مدخنة، فإن الميكروويف هو طريقة أكيدة للحصول على ذرة طرية مطهية بشكل مثالي مع القليل من خطر الإفراط في الطهي.

تبلغ الذرة الحلوة ذروتها في أواخر الصيف. وفي العديد من الولايات، يمكنك العثور عليها في أكشاك المزارع على جانب الطريق أو في سوق المزارعين، ولكن محلات البقالة غالبًا ما تحمل الذرة المزروعة محليًا عندما يكون موسمها. إنها تشكل طبقًا جانبيًا مثاليًا للبرجر أو أي شيء ترغب في وضعه على الشواية. يمكنك أيضًا تسخين الذرة في الميكروويف وقطع حباتها لإضافتها إلى السلطات والحساء والمزيد.

كيفية طهي الذرة على الكوز في الميكروويف

أولاً، اترك القشرة على الذرة لطهيها بالبخار، مما يجعلها طرية ونضرة. بعد بضع دقائق فقط في الميكروويف، اكسر أو اقطع الجزء السفلي من الكوز، ثم انزع القشرة. لاحظ أن الذرة الحلوة تأتي بأصناف بيضاء وصفراء، وعندما تُطهى تتحول الحبوب إلى لون أغمق وأكثر كثافة. تبلها بالتوابل المجففة، أو ادهنها بزبدة مركبة من الأعشاب، أو غطها بطبقة لزجة حلوة لرفعها إلى المستوى التالي - راجع أسفل الوصفة للحصول على تنوعات ممتعة في النكهات.

تحضير حصص متعددة

لا نوصي باستخدام هذه التقنية لتقديم الطعام لعدد كبير من الأشخاص، ولكن يمكنك إطعام الأسرة عن طريق تسخين 4 أكواز ذرة في الميكروويف في أقل من 10 دقائق. لتقديم الطعام لأكثر من شخص، ما عليك سوى إضافة دقيقتين من وقت الطهي لكل ذرة إضافية:

• 6 دقائق لأذنين
• 8 دقائق لثلاثة آذان
• 10 دقائق لأربعة آذان