11 ساندويتش نباتي

هذه الساندويتشات المصنوعة من خبز البيتا المحشوة بالخضراوات والأعشاب الطازجة والتبولة المصنوعة منزليًا وصلصة التزاتزيكي المصنوعة منزليًا ليست مملة على الإطلاق. أضف الحمص للحصول على بعض البروتين الإضافي، وإذا كنت لا تملك الوقت الكافي، فاشترِ التبولة والتزاتزيكي الجاهزين مسبقًا.

تُلف الخضروات المتبلة والزيتون الأسود وجبن الفيتا المملح في خبز التورتيلا للحصول على غداء بسيط ولكنه مُرضي. استبدل خبز التورتيلا المصنوع من القمح الكامل بخبز الطماطم المجففة أو السبانخ للحصول على المزيد من اللون والنكهة.

استمتع بجميع النكهات والملمس المتساوي لسلطة البيض بهذه الوصفة النباتية. يمكنك صنعها في شطيرة أو لفها بالمايونيز النباتي والطماطم والخس. أضف بعض مسحوق الكاري للحصول على سلطة بيض بالكاري.

استمتع بتناول الخضروات المخللة والفلافل المصنوعة منزليًا والمزينة بصلصة الزبادي المنعشة. قم بتحضير الخضروات المخللة مسبقًا واستخدم أي بقايا منها في السلطات أو كوجبة خفيفة. ابحث عن مزيج الفلافل عالي الجودة، فهو يستحق ذلك.

يعتبر التوفو المخبوز مع صلصة الشواء الحلوة واللاذعة حشوة شهية لشطيرة نباتية. ضعه على خبز هوغي وقم بتغطيته بسلطة الكرنب والمزيد من الصلصة. من المؤكد أنه سيعجب النباتيين وآكلي اللحوم على حد سواء.

لتحضير شطيرة جبن مشوية رائعة، تحتاج إلى خبز رائع وجبن رائع. ولا تشكل النسخة النباتية استثناءً، لذا ابحث عن خبز العجين المخمر النباتي عالي الجودة وأفضل أنواع الجبن النباتي التي يمكنك العثور عليها. امزج المكونات بإضافة الخضار أو التفاح أو شرائح الطماطم.

استخدم الحمص المفضل لديك والأفوكادو الناضج الكريمي لتحضير هذه اللفافة. كما تضيف شرائح الخيار والبراعم الطازجة قرمشة، كما تحافظ لفائف التورتيلا على الطعام خفيفًا. أضف الصلصة الحارة إذا كنت ترغب في ذلك وقدِّمها مع سلطة جانبية أو رقائق البطاطس.

الدخن هو حبوب كاملة صحية، وعند طهيها، تصبح ذات قوام مثالي لتحضير فطائر الخضار التي تشبه البرجر. أضف التوابل إلى فطائرك للحصول على نكهة إضافية، ثم أضف الصلصة التي تفضلها. للحصول على نكهة جنوب غربية، استخدم الكمون ومسحوق الفلفل الحار وغطها بالصلصة.

يشكل جبن التوفوتي أو أي جبن كريمي غير ألباني قاعدة كريمية رائعة للخضروات المقرمشة مثل الخيار والبراعم. املأ لفائفك بالخضروات المفضلة لديك، مثل الطماطم أو الفلفل الحلو أو فلفل الموز أو الأفوكادو أو البصل الأحمر أو الأخضر أو ​​الخضار أو الجزر.

سلطة الكابريزي هي سلطة إيطالية نباتية كلاسيكية، وهي أفضل كشطيرة. فهي غنية بالنكهة وطازجة بفضل موزاريلا طازجة وطماطم شهية وأوراق ريحان حارة وخل بلسمي. استخدم أفضل أنواع الطماطم التي يمكنك العثور عليها.

تُحاكي قطع التمبيه المقلية مع الفطر والبصل والفلفل بنجاح حشوة شطيرة فيلي تشيز ستيك في هذه الساندويتش. كما أن الجبن البروفولون المذاب وصلصة ستيك اللحم تجعلها وجبة شهية ولكنها أكثر صحة من الساندويتش الكلاسيكي.