المطاعم موجودة دائمًا من أجلنا. معظمها مفتوحة سبعة أيام في الأسبوع، وربما تأخذ يوم عطلة هنا وهناك لقضاء عطلة. إنها مفتوحة بشكل أكثر موثوقية من البنوك ومكاتب البريد. إنهم هناك عندما تريد الاحتفال أو المواساة. الناسلبعضهم البعض في المطاعم وينفصلون عن بعضهم البعض في المطاعم. المطاعم جزء من حياتنا وربما نعتبرها أمرًا مفروغًا منه في بعض الأحيان.
لم يمض وقت طويل، خلال كوفيد، عندما تم أخذ المطاعم منا إلى حد كبير. لقد دعمهم العملاء خلال تلك الفترة من خلال طلب الذهاب لأن هذا كان الخيار الوحيد وهم أيضًاحسنًا. عندما أعيد فتح المطاعم في نهاية المطاف، كان الجميع ممتنين، ولكن سرعان ما عادت الأمور إلى طبيعتهاحول الأسعار والنقص الملحوظ في الخدمة. من السهل أن ننسى مدى أهمية الشيء عندما يكون جديرًا بالثقة.
كلما حدثت كارثة طبيعية، تكون العديد من المطاعم على استعداد للتقدم والمساعدة. مهمة كل مطعم هي "الإطعام"، وهذا ما يفعلونه. مع، هناك العديد من المنازل والشركات والمطاعم مقلوبة. تقدم بعض المطاعم التي لم تتأثر بالحريق وجبات مجانية لرجال الإطفاء والمستجيبين الأوائل والأشخاص الذين فقدوا كل شيء. عندما تفقد منزلك ولا يبقى لك سوى الذكريات، فإن الوجبة الدافئة تستحق أكثر بكثير من أي سعر في القائمة. وهذا مثال آخر على وجود المطاعم من أجل المجتمع.
دارون كاردوسا
عندما تفقد منزلك ولا يبقى لك سوى الذكريات، فإن الوجبة الدافئة تستحق أكثر بكثير من أي سعر في القائمة.
- دارون كاردوسا
يحتاج المطعم إلى معرفة أنك تقدره لأنه لا يوجد ضمان بأنه سيظل موجودًا دائمًا. عندما يغلق أحد المطاعم المفضلة أبوابه للأبد، فقد تشعر وكأن ذلك خسارة حقيقية - خسارة تستحق الحزن. هذه هي أهمية المطاعم وقد لا تعرف ذلك حتى تتراجع وتفكر في الأمر. إذا رأيت أن أحد المطاعم التي تهتم بها يواجه مشكلة، أحطه بالحب. إنه مجرد مبنى، لكنه يشبه إلى حد كبير النبات. إنها تحتاج إلى الاهتمام والرعاية والاهتمام، وإلا فإنها لن تنمو وتزدهر. سوف توجد وتتلاشى ببطء مثل شجرة اللبخ الخاصة بي التي اعتقدت أنها ستحتوي دائمًا على نفس الكمية من الأوراق حتى يأتي يوم لم يحدث فيه ذلك. تحتاج المطاعم والعملاء إلى بعضهم البعض من أجل البقاء.
منذ سنوات مضت، أتذكر العمل فيما اعتقدت أنه نوبة غداء منتظمة عندما جاءت مجموعة مكونة من 12 شخصًا. كانوا قد غادروا للتو جنازة أحد أفراد أسرهم وما اختاروا القيام به بعد ذلك هو مشاركة الوجبة معًا. ونتيجة لذلك، كنت جزءا من ذلك. سيطرت غرائز الرعاية لدي وعاملتهم كما لو كانوا عائلتي. أردت أن يكون كل شيء جيدًا قدر الإمكان. كنت أعلم أنهم حزينون لخسارتهم، ولكنهم سعداء لوجودهم معًا. أليس هذا هو الحال دائمًا في الجنازة؟ أنا أيضًا فقدت شخصًا مؤخرًا وشاركت حزنه معهم. لقد جعلني أشعر بالارتياح عندما أعرف أنني قد أجعل يومهم أفضل قليلاً، وجعلوني أشعر بالرضا من خلال تذكيري بأن تقبل الحزن أسهل بكثير عندما تكون محاطًا بالحب.
دارون كاردوسا
إذا رأيت أن أحد المطاعم التي تهتم بها يواجه مشكلة، أحطه بالحب.
- دارون كاردوسا
لقد قضوا وقتًا ممتعًا، لكنه كان مشوبًا بالحزن الذي لا يمكن تجاهله. لم أخبرهم أنهم جعلوني أشعر بتحسن ولم يخبروني أيضًا، لكن أعتقد أننا جميعًا كنا نعرف ذلك. لقد أدركنا أننا جميعًا نحتاج لبعضنا البعض وأن الطعام لا علاقة له بذلك؛ لقد كانت الإنسانية.
هذا ما يمكن أن تفعله المطاعم. يمكنهم دعمك عندما تكون محبطًا واحتضانك عندما تكون سعيدًا ويحتاجون إلى أن يكونوا متبادلين. لا تفترض أنك ستتمكن دائمًا من الذهاب إلى مطعمك المفضل لأن الأمور ستتغير. يمكن أن يأخذها الحريق بين عشية وضحاها أو عدم وجودهايمكن أن يأخذها بعيدا على مدى سنوات. لم يبق لك سوى ذكريات إما عن الطعام الذي تناولته، أو الأشخاص الذين تناولته معهم، أو الأشخاص الذين قدموه لك. كن ممتنًا للمطاعم الموجودة في حياتك لأنها ممتنة لك.