امزج الدقيق والملح. إضافة تقريبا. نصف الحليب. يقلب جيدا إلى ضجة سميكة وقطعة خالية. أضف بقية الحليب. خفقت في البيض. دع الأنبوب يتضخم تقريبًا. ساعة ونصف.
تذوب بعض الزبدة في مقلاة جيدة ودافئة. صب في فطيرة فطيرة الخليط وقلب المقلاة ، بحيث يستقر الخليط في طبقة متساوية. اقلب الفطيرة عندما تكون على القمة وتحولت إلى اللون البني الذهبي على الجانب السفلي. عندما تكون الفطيرة مقلية على كلا الجانبين ، قم بطي طبق حراري مع غطاء. ثم تحمل الفطائر الحرارة حتى يتمكن الجميع من تناول الطعام معًا.
يمكن تقديم الفطائر لتناول العشاء مع السكر ،، زجاجة مقلية أو الحساء. كما أنه طعمه مع الفطائر الساخنة مع الآيس كريم أو الفطائر المذبحة للحلوى. الفطائر في كومة من الكريمة والتوت بينه تصبح كعكة مثيرة قليلا من المألوف.
