انتشر جانب لحم الضأن المملح والمجفف - المدخن أو غير المدخن - والمعروف أيضًا باسم pinnekjøtt من الساحل في الشمال والغرب على مدى العقدين الماضيين ولديه الآن قاعدة جماهيرية متنامية في جميع أنحاء البلاد. كل شخص لديه طريقته الخاصة في تقديم هذه الأطعمة الشهية، لكن الجميع يتفقون على أن شرائح لحم الخنزير ضرورية لموسم عيد الميلاد ليكون مثاليًا.
ومع ذلك، لا يوجد سبب يمنع تناولها مع وجبة واحدة. إذا كان هناك نوع واحد من اللحوم يجب أن نتناول المزيد منه، فهو لحم الضأن والأغنام على وجه التحديد.
لذا، ضعي شرائح لحم الخنزير في الماء وجربي نكهات جديدة باستخدام وصفاتنا.
ستجد في الصفحات التالية وصفات لشرائح لحم الخنزير - كلاسيكية وغير تقليدية
