نحنتقييم مستقلجميع توصياتنا. إذا قمت بالنقر فوق الروابط التي نقدمها، فقد نتلقى تعويضًا.

ستسلط هذه الضوء على أنواع Riesling وMoscato وGewürztraminer المفضلة لديك

Spruce Eats / كيفن ليانغ

يستحق النبيذ الرائع أكوابًا رائعة، بغض النظر عن اللون الأحمر أو الأبيض أو الفقاعي. ولضمان تجربة شرب ممتعة قدر الإمكان، فإن البحث عن جذع صلب للشرب منه هو نقطة بداية رائعة. لست متأكدًا من أين تبدأ؟ لدى المحترفين بعض الأفكار. خبير نبيذ مقيم في مدينة نيويوركجيف بورتريبحث عن البنية وسهولة الاستخدام، دون التضحية بالجودة على الإطلاق. "عند اختيار كأس نبيذ رائع، أبحث عن الشكلوويقول بورتر "إنها وظيفة"، مسلطًا الضوء بشكل خاص على الأواني الزجاجية الخفيفة ولكن المتينة والتي تتميز بتصميم أنيق ونظيف. ويوصي بورتر أيضًا بالبحث عن خيارات لا تشغل مساحة كبيرة على الطاولة، فضلاً عن أنها لن تنكسر عند أدنى لمسة.

مايكل كينيديكما يضع كينيدي، مؤسس مجموعة Vin Fraîche Wine Group، التصميم في المقام الأول. ويقول: "أبحث عن الشكل والحجم والحافة، ولكن الأهم من ذلك، الحافة". ويضيف: "أريد كأسًا تسمح لي بتدوير النبيذ بسهولة، دون أن ينسكب، كما أفعل عادة!". والأهم من ذلك، يسلط كينيدي الضوء على البحث عن أكواب النبيذ ذات الحواف المقطوعة، لأنها تميل إلى ترك مقاومة قليلة لاستشعار الرائحة. ويقول: "تميل الأكواب ذات الحواف المقطوعة إلى العمل مثل مطب سرعة الرائحة". لقد أخذنا كل هذه النصائح في الاعتبار أثناء بحثنا عن أفضل أكواب النبيذ الأبيض.

ما نحبه

  • تمت الموافقة على الصناعة

  • ملمس متطور في اليد

  • حافة رقيقة للغاية

يتفق هواة جمع النبيذ والخبراء وأهل الصناعة على أن الزجاج المصنوع جيدًا من نوع زالتو هو ببساطة أحد أفضل أنواع الزجاج. يقول بورتر: "يقضي المنتجون الكثير من الوقت في العمل على الكروم وفي القبو لإنتاج نبيذ جيد. إذا كان بوسعك، فاحترم النبيذ بكأس جيد يناسبك ويرضي ذوقك".

هذه السيقان الفاخرة مصنوعة يدويًا من الكريستال الخالي من الرصاص في النمسا السفلى، وتأتي في مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام، وهي مثالية للتوافق مع مجموعة متنوعة قوية بنفس القدر من العنب - ولكننا سنطلعك على سر: هذه الكؤوس من Denk'Art White Wine هي من بين الأكثر تنوعًا في المجموعة.

مادة:كريستال خالي من الرصاص |سعة:13.5 أونصة |آمنة غسالة صحون:نعم

ما نحبه

  • شكل متعدد الاستخدامات

  • الشكل يركز الروائح بشكل جيد

  • آمنة غسالة صحون

ما لا نحبه

  • جذع سميك

  • غير مناسب للنبيذ الأبيض المغطى بالبلوط أو الممتلئ

في حين أن هذه المجموعة تستهدف شاربي الشاردونيه، فإن الشكل متعدد الأغراض بشكل مدهش - استخدمها للنبيذ الأحمر المعدني والخفيف أو احتفظ بالكؤوس لغرضها الأولي: الشاردونيه. (هذا يعني أنه يمكنك الاحتفاظ بهذه الكؤوس لتحويل نبيذك إلى وجبة رئيسية.) فم الكأس ضيق لتركيز الروائح على الأنف والسائل على المنطقة المرغوبة من الحنك. الساق طويلة ورقيقة بما يكفي لتشعر بالأناقة في يدك، ولكنها سميكة بما يكفي لتحمل وضعها في غسالة الأطباق.

بسعر حوالي 10 دولارات للساق، فهي خيار ذكي للأكواب اليومية. ومع ذلك، فإن السعر يعكس الجودة. الساق سميكة بعض الشيء وقد لاحظنا أن هذا الكأس أكثر عالمية من كأس خاص بشاردونيه. بالنسبة للنبيذ الأبيض الأكثر فخامة أو المصنوع من خشب البلوط، نجد أن هناك حاجة إلى وعاء أكبر للسماح بتطور الروائح القوية. ومع ذلك، فإن هذا الكأس أكثر ملاءمة للنبيذ الذي يحتوي على المزيد من المعادن في الأنف - مثل شاردونيه غير المصنوع من خشب البلوط، أو فيوجنييه، أو ريسلينج.

مادة:كريستال |سعة:15 أونصة |آمنة غسالة صحون:نعم

شجرة التنوب تأكل / كيت دينجوول

ما نحبه

  • متعددة في المجموعة

  • ممتاز مع النبيذ الأحمر والأبيض

  • مجموعة من 6 قطع بأسعار معقولة

ما لا نحبه

  • السيقان ليست رقيقة مثل الخيارات الأخرى

يعد اسم Schott Zwiesel المذكور أعلاه أحد أشهر الأسماء في عالم صناعة الأواني الزجاجية. يقع هذا المشروع الذي يبلغ عمره 147 عامًا في ألمانيا، ويقوم بتصنيع أكواب زجاجية من الطراز العالمي منذ ما يقرب من قرن ونصف، مع وضع الجودة والحرفية دائمًا في المقام الأول. هذه المجموعة المتعددة الاستخدامات المكونة من ستة أكواب زجاجية رائعة للاستخدام مع كل من النبيذ الأحمر والأبيض على حد سواء، وبسعر أقل من 100 دولار، يبلغ سعر كل كوب حوالي 16 دولارًا فقط لكل كوب.

بالنسبة لكينيدي، فإن الأواني الزجاجية الممتازة ـ وخاصة مع النبيذ الممتاز ـ أمر غير قابل للتفاوض. ويقول: "يجب أن تكون الكؤوس الزجاجية الممتازة متضمنة عند احتساء النبيذ الممتاز. فالكأس الممتازة تعمل على تعزيز تجربة الرائحة، والتي قد تكون جيدة أو سيئة ـ إذا كان النبيذ ممتازاً، فإنه يظهر المزيد من ذلك؛ وإذا لم يكن النبيذ ممتازاً، فإنه للأسف يظهر المزيد من ذلك".

مادة:زجاج كريستال تريتان |سعة:16.5 أونصة |آمنة غسالة صحون:نعم

  • شجرة التنوب تأكل / راسل كيلجور

  • شجرة التنوب تأكل / راسل كيلجور

  • شجرة التنوب تأكل / راسل كيلجور

ما نحبه

  • تصميم فريد

  • سيقان طويلة

  • مناسب للميزانية

هل هناك شيء أفضل من كأس نبيذ أنيق؟ مجموعة من أربعة سيقان أنيقة. بعد البحث في كل مكان، وجدنا أن مجموعة Elixir المكونة من أربعة أكواب هي واحدة من أفضل خيارات نسبة الجودة إلى السعر في السوق. تم تصميم هذه الكؤوس البيضاء بأوعية ذات أحجام مثالية وسيقان طويلة ونحيلة، وهي مثالية للاستمتاع بمجموعة متنوعة من النبيذ الأبيض، من ساوفيجنون بلانك إلى شاردونيه وما بعده.

تستخدم شركة Elixir الكريستال الخالي من الرصاص فقط، وقبل طرحها في السوق، تقوم بمعالجة كل كأس للتأكد من أن المتانة والحرفية تتجاوز معايير الشركة. يتم نفخ جميع أكواب Elixir يدويًا ويتم تصنيعها باستخدام طرق تقليدية، بما في ذلك قطع الحواف بعناية وتلميعها لضمان منتج جميل يدوم طويلاً.

مادة:كريستال |سعة:18 أونصة |آمنة غسالة صحون:نعم

ما نحبه

  • تصميم أنيق

  • أنيقة في اليد

  • يبرز الرائحة

هذا صحيح - تكلف سيقان الزجاج العارية مبلغًا كبيرًا من المال، ولكن في نهاية المطاف، فهي واحدة من أفضل الكؤوس المصممة في السوق. صُنع هذا الزجاج البلوري الخالي من الرصاص يدويًا في تركيا، وهو مصنوع بحافة رفيعة للغاية وضيقة، مما يعزز كثافة العطر مع وضعه بشكل أنيق على الشفاه.

يوضح بورتر أن الأواني الزجاجية يمكن أن تؤثر على روائح النبيذ وصلاحيته للاستخدام، وخاصة في المطاعم. ويقول: "إذا كانت الأواني صغيرة جدًا، فلن يكون للنبيذ مساحة كافية للتنفس (مثل ديكانتر صغير)، وإذا كانت كبيرة جدًا، فسيبدو الأمر وكأن النبيذ لا يحتوي على أي نبيذ في الكأس". العبرة من القصة؟ الحجم والتصميم هما المفتاح.

مادة:كريستال خالي من الرصاص |سعة:15.25 أونصة |آمنة غسالة صحون:نعم

ما نحبه

  • كريستال

  • سيقان طويلة

  • مجموعة من أربعة

  • مناسب للميزانية

ما لا نحبه

  • من المحتمل أن يكون من الصعب تخزينه (سيقان طويلة)

إذا كنت تبحث عن كأس بتصميم فريد لن يكلفك الكثير (كما أنه هدية مثالية)، فلا تبحث أبعد من هذه السيقان الطويلة من Rovysa. هذه السيقان متعددة الاستخدامات، المصنوعة من الكريستال الخالي من الرصاص، توفر شعورًا فاخرًا في اليد، بينما تعد بإبراز أفضل ما في مجموعة متنوعة من أنواع النبيذ الأبيض المختلفة.

يوضح كينيدي أنه بغض النظر عن نوع الزجاج - النبيذ الأبيض أو النبيذ الأحمر أو وعاء السمك وما إلى ذلك - طالما أن الزجاج أرق عند الفتحة من أوسع جزء من الوعاء، فأنت على الطريق الصحيح. يقول: "أفضل أيضًا الكريستال للسماح لتلك التلال الدقيقة بإخراج جزيئات تتبخر وتضيف إلى كثافة العطر".

مادة:كريستال |سعة:15 أونصة |آمنة غسالة صحون:نعم

ما نحبه

  • علامة تجارية محترمة

  • مجموعة من اثنين

  • حافة رقيقة

ما لا نحبه

  • ليست أنيقة مثل تلك التي لها سيقان

إذا كنت تبحث عن مجموعة بدون سيقان يمكنها أن تتحدى كل الحدود، فراجع هذه المجموعة المكونة من كوبين من ريدل. تأسست هذه العلامة التجارية المشهورة عالميًا في ألمانيا، وهي تنتج أدوات زجاجية عالية الجودة منذ عام 1756. والآن في جيلها الحادي عشر من آلات نفخ الزجاج، لا تزال ريدل تضع الجودة والتصميم قبل كل شيء، سواء مع أدوات زجاجية بدون سيقان أو بسيقان.

تم طرح خط أكواب Riedel O Tumbler في عام 2004، وقد صُمم ليقدم لمسة مبتكرة على الأواني الزجاجية بدون سيقان، والتي تركز على سلسلة أكواب Vinum من العلامة التجارية. وعلى الرغم من أن المجموعة تحدد فيوجنييه وشاردونيه، إلا أننا نجد أن هذه الأكواب متعددة الاستخدامات مثالية للاستمتاع بمجموعة متنوعة من أنواع النبيذ - بما في ذلك النبيذ الوردي والأحمر!

مادة:كريستال |سعة:11.8 أونصة |آمنة غسالة صحون:نعم

شجرة التنوب تأكل / كيت دينجوول

خيارات أخرى قمنا باختبارها

  • كأس النبيذ الأبيض NewMoon من Villeroy & Boch: إذا كنت تريد كأسًا على طاولتك يعبر عن شخصيتك، فيمكنك بالتأكيد أن تتوقع ذلك من أكواب النبيذ NewMoon من Villeroy & Boch. فبدلاً من أن تكون متماثلة تمامًا، اختارت العلامة التجارية للأواني الزجاجية حافة بارزة غير مركزية مستوحاة من الشكل الهلالي غير المتماثل للقمر. لقد أحببنا شكل هذه الكؤوس عند وضعها على طاولة العشاء لأنها أضافت القليل من المرح والبهجة. لكننا وجدنا أن بعض شاربي النبيذ قد يجدون الشفة غير العادية مزعجة. إذا التقطت الكأس من الجانب الخطأ، فقد لا يصب النبيذ في فمك، بل على حضنك أو أريكتك. وفي حين أن هذه الكؤوس ممتعة من الناحية الجمالية، إلا أن الشكل الوظيفي للكأس ليس مدروسًا بالكامل.

ما الذي تبحث عنه في أكواب النبيذ الأبيض

مادة

عند البحث عن أواني زجاجية رائعة - سواء كانت حمراء أو بيضاء - ابحث عن تلك التي تتميز بتصميم قوي ومصنوع من مواد عالية الجودة. تصنع العديد من أكواب النبيذ من الزجاج أو الكريستال أو التريتان. الكريستال هو الأغلى ثمناً، ويمكن صنعه بحواف رفيعة للغاية، ويأتي محتوياً على الرصاص أو خالياً منه. لا يشكل الرصاص أي خطر، ولكن يجب غسله يدويًا، في حين أن الكريستال الخالي من الرصاص أكثر متانة. ستكون أكواب الزجاج أكثر متانة، وتميل إلى أن تكون أكثر سمكًا، وغير مسامية. التريتان هو نوع من البلاستيك الذي لا يتعكر وهو مصنوع بدون مركبات البيسفينول. نوصي به للمشروبات في الهواء الطلق وفي أي وقت لا تثق فيه تمامًا بضيوفك في التعامل مع الأواني الزجاجية باهظة الثمن.

شكل

تميل الكؤوس المصنوعة خصيصًا للنبيذ الأبيض إلى أن تكون على شكل زهرة التوليب أكثر من كؤوس النبيذ الأحمر المنتفخة. ويرجع هذا إلى عدة أسباب. أولاً، تعمل على توجيه النوتات الأكثر رقة للنبيذ الأبيض غير المخمر أو العطري إلى الفتحة، حتى تتمكن من التقاط الأنف بالكامل. أيضًا، نظرًا لأن النبيذ الأبيض لا يستفيد تقليديًا من التهوية، فهناك حاجة أقل إلى التعرض للهواء كثيرًا. يمكن أن يساعد السطح الأصغر أيضًا في بقاء النبيذ باردًا لفترة أطول قليلاً حتى يكون لديك الوقت الكافي للاستمتاع به.

بالنسبة للنبيذ الأبيض الذي يحتوي على نسبة عالية من البلوط أو أكثر كثافة، قد ترغب في استخدام كأس عالمي أو حتى كأس نبيذ أحمر صغير. يمكن أن تستفيد هذه الخمور من مساحة السطح الأوسع ويمكن أن تكون الروائح الغنية ساحقة مع الفتحات الأصغر.

الأسئلة الشائعة

هل تختلف سيقان كأس النبيذ بالنسبة لكؤوس النبيذ الأبيض عن كؤوس النبيذ الأحمر؟

بشكل عام، عادة ما تكون سيقان كؤوس النبيذ الأبيض وكؤوس النبيذ الأحمر متماثلة؛ من ناحية أخرى، غالبًا ما تكون أوعية كؤوس النبيذ الأحمر أكبر من أوعية كؤوس النبيذ الأبيض.

ما هي الفروقات الرئيسية بين كؤوس النبيذ الأبيض وكؤوس النبيذ الأحمر؟

بشكل عام، تكون سيقان والمادة وسمك حواف كؤوس النبيذ الأبيض وكؤوس النبيذ الأحمر متماثلة عادةً. ومع ذلك، غالبًا ما تكون أوعية كؤوس النبيذ الأحمر أكبر من أوعية كؤوس النبيذ الأبيض، حيث يتطلب الأمر عادةً مزيدًا من الهواء للسماح للنبيذ الأحمر بالتنفس.

كيفية تنظيف/العناية بكؤوس النبيذ؟

على الرغم من أن معظم الأكواب تدعي أنها آمنة للغسل في غسالة الأطباق، فإننا نوصي بتنظيف وتلميع جميع أكواب الشرب يدويًا. استخدم الصابون غير المعطر واستخدم يديك (حيث يمكن للإسفنج أو الخرق أن تخدش الأكواب) لغسل الجزء الداخلي من الوعاء وحافة الكوب بعناية.

هل يجب تبريد الكأس قبل تقديم النبيذ الأبيض فيه؟

على الرغم من أن النبيذ الأبيض من الأفضل الاستمتاع به باردًا بشكل عام، إلا أننا نوصي بتبريد النبيذ فوق الكأس.

لماذا تثق في The Spruce Eats؟

فيكي دينيجهي صحفية متخصصة في النبيذ والمشروبات الروحية والسفر، وتقيم بين نيويورك وباريس. تظهر كتاباتها بانتظام في منشورات الصناعة الرئيسية، بما في ذلك Liquor.com وWineSearcher وDecanter وغيرها. تعمل فيكي أيضًا مع مجموعة مرموقة من العملاء الشهريين، بما في ذلك Paris Wine Company وBecky Wasserman & Co وCorkbuzz وProvignage وغيرها. وهي أخصائية معتمدة في مجال النبيذ. عندما لا تكتب، تستمتع فيكي بدروس ركوب الدراجات في الأماكن المغلقة والبحث عن الكلاب لمداعبتها في المتنزهات المحلية.

انتقل إلى رقم 5 من 7 أدناه.