كيف نقوم باختبار المنتجات

كيف نقوم باختبار وتقييم وتقييم مئات المنتجات كل شهر

تتمثل مهمتنا في The Spruce Eats في مساعدة الطهاة المنزليين المشغولين ولكن الفضوليين على اتخاذ أفضل قرارات الشراء، سواء كانوا قد بدأوا للتو أو كانوا يتطلعون إلى اكتساب مهارة جديدة. نحن نبحث بشكل مهووس عن المنتجات، ونجري مقابلات مع محترفي الصناعة والخبراء، ونقيم العناصر في المنزل وفي مطابخ الاختبار في مختبرنا، ثم نجمع توصياتنا في قوائم إعلامية لكل نوع من الطهاة.

عملية الاختبار لدينا

الطريقة الوحيدة لمعرفة ما إذا كان المنتج قادرًا على تحمل الاستخدام اليومي في المطبخ هي اختباره. مع العلم أن الطهاة المنزليين المختلفين يبحثون عن أنواع معينة من المنتجات (للمساحة الصغيرة، على سبيل المثال، أو للمبتدئين)، فإننا نبحث عن فئات المنتجات التي تناسبك أينما كنت. بعد التهام بيانات الشركة المصنعة ومراجعات المستخدمين، نقوم بإنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات لاختبارها في كل فئة. ثم نقوم بشراء هذه المنتجات وتقييمها في منازلنا وفي مطابخ الاختبار في مختبرنا في برمنغهام، ألاباما.

باستخدام منهجيات اختبار شاملة وقابلة للتكرار، نقوم بتقييم العناصر، وتصنيفها على أساس الصفات المختلفة التي نعلم أنك ستهتم بها (مثل سهولة الاستخدام والمتانة ومستوى الضوضاء). تساعدنا هذه التصنيفات في تحديد المنتج الأفضل بشكل عام (المنتج الذي نعتقد أنه سيكون مناسبًا لمعظم الأسر) والمنتجات التي قد تكون مناسبة في مجموعة من الظروف الأخرى، مثل اختيار منخفض السعر وعالي القيمة أو اختيار فخم مليء بالميزات مع كل الكماليات.

نقوم أيضًا بجمع بيانات نوعية عن تجربتنا أثناء اختبار هذه المنتجات: ما الذي أعجبنا به وما الذي لم يعجبنا؟ هل كان من السهل إعداده؟ هل عمل المنتج كما هو متوقع؟ هل كان من السهل تنظيفه؟ نقوم بتحرير تجربتنا وندمج رؤيتنا مع البيانات لنقدم لك أسبابًا سهلة الفهم لماذا نعتقد أن هذه المنتجات رائعة؟ وما هي العيوب التي قد تتوقعها أيضًا.

الاختبار في المختبر

يتكون مركز الاختبار الخاص بنا في برمنغهام، ألاباما، من أكثر من 10000 قدم مربع ويتضمن أربعة مطابخ اختبار، نستخدمها لاختبار كل شيء بدءًا من أجهزة الغلق المفرغ من الهواء إلى المقالي المصنوعة من الفولاذ الكربوني جنبًا إلى جنب لمعرفة مدى قدرتها على المنافسة مع بعضها البعض.

يستخدم محرر المراجعة ومساعد المطبخ التجريبي وأعضاء آخرون من فريق العمل منهجيات موحدة للتخطيط وإجراء الاختبارات في المختبر. نبدع، فنستخدم مقياس حرارة بالأشعة تحت الحمراء لقياس النقاط الساخنة في المقلاة، على سبيل المثال، أو نتذوق الآيس كريم المصنوع في عشرات آلات الآيس كريم المختلفة. وفي الوقت نفسه، نلتقط الصور ومقاطع الفيديو والرؤى الشخصية من المحررين والمختبرين لنقدم لك نظرة خلف الكواليس.

الاختبار في المنزل

بالطبع، نحتاج أيضًا إلى معرفة مدى نجاح المنتجات في المواقف الحقيقية. لذا، ندخل إلى مختبرينا المنزليين، وهم مزيج من كتاب الطعام ذوي الخبرة ومحررينا. نرسل المنتجات مباشرة إلى مطابخهم المنزلية، حيث يمرون بنفس الخطوات كما في المختبر. ثم يملأ المختبرون استبيانًا يصنف العناصر وفقًا لنفس السمات المحددة، مع تقديم وجبات سريعة شخصية والتقاط صور للمنتجات أثناء الاستخدام.

إن هذا الاختبار الواقعي ذو قيمة خاصة لأنه يتيح لنا التحقق من كيفية عمل التوصيل والإعداد وميزات المنتج في بيئة منزلية، فضلاً عن مراقبة مدى صمود أشياء مثل الأجهزة الصغيرة وأواني الطهي والمزيد بمرور الوقت. لا يركز المختبرون المنزليون فقط على شعور المنتج عند إخراجه من العلبة، بل يركزون أيضًا على العمر الافتراضي للمنتج بالكامل - أيامًا وأسابيع وحتى أشهر بعد ذلك.

لماذا تثق بنا؟

بصفتنا محررين، فإننا لسنا خبراء في مجالاتنا فحسب، حيث عملنا لصالح علامات تجارية مثل Real Simple وMartha Stewart وFood & Wine، بل إننا أيضًا مستهلكون وطهاة منزليون. وبالتالي، فإننا شغوفون بالمنتجات والخدمات التي تجعل الطهي وتناول الطعام في المنزل أسهل وأكثر متعة.

على الرغم من أننا نتلقى عمولة تابعة على بعض المنتجات التي تشتريها، فإننا نوصي فقط بما يثبت خبراؤنا وكتابنا ونتائج الاختبارات أنه يستحق المال. لن يخدم كل منتج كل المستهلكين، لكننا نأمل أن نقدم لك رؤى تتجاوز ما ستجده على صفحة المنتج الخاصة بالعلامة التجارية أو بائع التجزئة. سنخبرك دائمًا بما نحبهوما لا نحبه في المنتجات التي نوصي بها. نريد أن توفر اختباراتنا طبقة غير متحيزة من المعلومات التي يمكنك الوثوق بها، حتى تتمكن من التسوق بثقة.

في بعض الأحيان، ترسل لنا العلامات التجارية منتجات للنظر فيها تحريريًا، ولكن أفكارنا وآرائنا هي آراؤنا الخاصة، ونحن شفافون بشأن أي عينات نتلقاها. لا يعد فريقنا أبدًا بتغطية ولا يسمح لتجار التجزئة أو شركات العلاقات العامة أو مندوبي المبيعات بإملاء المحتوى الخاص بنا.

بالإضافة إلى اختبار المنتجات بأنفسهم، يقوم كتابنا ومحررونا أيضًا بإجراء مقابلات مع خبراء في صناعة الأغذية. يساعدنا مدققو الحقائق ولجنة المراجعة الطبية في التحقق من دقة المعلومات المقدمة وتحديثها. ابحث عن هذه الشارات بجوار اسم المؤلف. لدينا أيضًا لجنة مراجعة لمكافحة التحيز، والتي تقدم لنا المشورة بشأن اللغة والصور والموضوعات والنبرة.

يرجى ملاحظة أن جميع المنتجات، بما في ذلك تلك التي نراجعها ونوصي بها، قد تخضع من وقت لآخر لعمليات سحب أو توصيات استخدام منقحة. لذلك، نحثك على مراقبة أي إعلانات رسميةهناوالتي قد تكون مرتبطة بالمنتجات التي تشتريها.

نحن نعلم أيضًا مدى الإحباط الذي قد تشعر به عند إجراء بحثك عن منتج ما فقط لإضافته إلى سلة التسوق الخاصة بك ورؤية أنه غير متوفر، لذلك نحاول التخفيف من هذا الأمر من خلال وجود محررين متخصصين يتحققون من توفر المنتج بقدر ما نستطيع لنقدم لك أفضل تجربة مستخدم ممكنة.

نحن ملتزمون بإحداث فرق دائم من خلال العلامات التجارية التي نعرضها والأشخاص الذين نعمل معهم. وهذا يعني عرض العلامات التجارية والخدمات المملوكة للأشخاص الذين يحددون هويتهم على أنهم من السود والسكان الأصليين والأشخاص الملونين وغيرهم من الأقليات كلما أمكن ذلك. انقر هنا لقراءة التزامنا الكامل بمكافحة العنصرية.

بالإضافة إلى ذلك، نطمح في The Spruce Eats إلى تقديم محتوى عالي الجودة من إنتاج البشر، ولصالح البشر. ويخالف إرشاداتنا نشر محتوى تم إنشاؤه تلقائيًا باستخدام أدوات الكتابة بالذكاء الاصطناعي مثل ChatGPT.

التق بفريقنا

اتصل بنا

إذا كانت لديك أسئلة أو تعليقات أو آراء ترغب في مشاركتها مع فريق المحررين لدينا، فلا تتردد في مراسلتنا عبر البريد الإلكتروني علىتعليقات التجارة@dotdash.com