دجاج مخبوز مع لحم الخنزير المقدد وجبن الفلفل الجاك

تم التحديث بتاريخ 26/11/21

ديانا راتري

بدون عظمصدور الدجاجيتم تحميرها ثم خبزها مع صلصة الشواء المفضلة لديك ولحم الخنزير المقدد وجبن الفلفل الجاك.

هذه وصفة لذيذة وبسيطة، ومن المؤكد أنها ستنال إعجابك. قدم هذا الدجاج مع الأرز والسلطة.سلطة خضراء ملقاةأو مع سلطة البطاطس والفاصوليا المخبوزة.

  • 4 شرائط لحم خنزير مقدد

  • 4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد

  • 4 ملاعق كبيرة طحين لجميع الاستخدامات

  • 1 ملعقة طعام سمنة

  • 1 ملعقة طعام زيت الزيتون

  • 1/2 القرنفلثوم

  • 4 ملاعق كبيرةسميكصلصة الشواء

  • 4 شرائح جبن الفلفل الجاك

  • ملح، ليتذوق

  • طازجفلفل أسود مطحون ليتذوق

  • مسحوق شطة، ليتذوق

  • مقطعطازجالكزبرة,للتزيين

  1. جمع المكونات.

  2. دهن صينية الخبز بالزبدة واتركيها جانبًا، ثم سخني الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت.

  3. اقلي أو اخبزي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا تقريبًا. انزعيه على مناشف ورقية لتصفيته. اطهي لحم الخنزير المقدد في اليوم السابق وضعيه في الثلاجة لتسريع وقت التحضير.

  4. جفف الدجاج. ضع نصف صدر الدجاج بين ورقتين من الغلاف البلاستيكي واطرقه حتى يصبح سمكه متساويًا حوالي 1/4 إلى 1/2 بوصة. كرر ذلك مع نصفي صدور الدجاج المتبقية. اغمسها في الدقيق لتغطيتها جيدًا.

  5. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة مع زيت الزيتون. أضيفي نصف الثوم وقلبي في خليط الزبدة. أزيلي الثوم وتخلصي منه بعد حوالي 30 ثانية.

  6. أضيفي الدجاج إلى المقلاة واطهي لمدة 5 دقائق تقريبًا على كل جانب، حتى ينضج ويصبح لونه بنيًا بالكامل. يجب أن تسجل درجة الحرارة 165 فهرنهايت على مقياس الحرارة الفوري.

  7. رصي صدور الدجاج في صينية الخبز. وزعي حوالي ملعقة كبيرة من صلصة الشواء السميكة على كل نصف من صدور الدجاج. ضعي فوقها شريحة أو شريحتين من لحم الخنزير المقدد. قطعي شرائح لحم الخنزير المقدد إلى نصفين لتغطية الدجاج. ضعي فوق لحم الخنزير المقدد شريحة من جبن الفلفل الجاك.

  8. اخبزي الدجاج لمدة 5 إلى 6 دقائق، حتى يذوب الجبن.

  9. رشها بالكزبرة قبل التقديم مباشرة، إذا رغبت بذلك.

  10. خدمة والتمتع بها.

نصيحة

إذا كنت ذاهبا إلىاخبز لحم الخنزير المقددفي الخطوة 2 (بدلاً من القلي)، غطِّ صينية خبز كبيرة أو صينية تحميص بورق الألمنيوم. ثم ضع رف التبريد أو الشواء في الصينية. رتب شرائح لحم الخنزير المقدد على الرف. اخبزها على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا كما تريد.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
474سعرات حرارية
23gسمين
14 جرامالكربوهيدرات
49gبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 4
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية474
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون23g30%
الدهون المشبعة 10 جرام51%
الكولسترول146 ملجم49%
صوديوم817 ملجم36%
اجمالي الكربوهيدرات14 جرام5%
الألياف الغذائية 1 جرام3%
إجمالي السكريات 6 جرام
بروتين49g
فيتامين سي 0 ملغ2%
الكالسيوم 242 ملغ19%
الحديد 2 ملغ13%
البوتاسيوم 465 ملغ10%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!