إذا كنت تحب استخدام صلصة الشواء على مجموعة واسعة من الأطعمة، ناهيك عن المشوية، فقد تستمتع بهذه اللمسة الجديدة على أحد التوابل الشهيرة.
تجمع هذه الوصفة بين المكونات الأمريكية الكلاسيكية (يضيف الكاتشب نكهة الطماطم) مع بعض المكونات الآسيوية التقليدية، مثل الزنجبيل الطازج وصلصة الصويا.خل الأرز، للحصول على صلصة شواء رائعة متعددة الأغراض. يتم تحضيرها بسرعة نسبيًا على الموقد. يمكنك تحضيرها قبل أن تحتاج إليها مباشرة، أو قبل يوم أو نحو ذلك من الوقت. فقط قم بتخزينها في الثلاجة في حاوية محكمة الغلق.
تخيل استخدام صلصة الشواء الآسيوية هذه بعدة طرق، ولكن بشكل خاص على الجمبري المشوي، أو السلمون، أو لحم الخنزير، أوفرخةستكون الصلصة لذيذة أيضًا على البرجر أو برجر الديك الرومي، مع بعض الكرنب والأفوكادو في الأعلى. جرّبها على الشيش كباب مع الدجاج والفلفل والبصل.
إذا تبقى لديك بعضًا منها، يمكنك تقديمها فوق الهوت دوج، أو تخفيفها بالقليل من الزيت واستخدامها في صنع صلصة السلطة، أو رشها فوق الناتشوز، أو استخدامها مع الدجاج كقاعدة لصلصة البيتزا.
2 أكواب كاتشب
1/2 كوب مستردة الديجون
1/2 كوب سكر بني
1/2 كوب خل الأرز
2 ملاعق كبيرةمبشور طازجزنجبيل
1/2 كوبمفرومالبصل الأخضر
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1 ملعقة صغيرة أنا الصفصاف
1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل / آبي ميرسر
اخفقي الكاتشب والخردل والسكر البني والخل والزنجبيل،البصل الأخضر، كايين، صلصة الصويا، وزيت السمسمفي قدر متوسط الحجم، يُترك على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر، ثم يُرفع القدر عن النار.
شجرة التنوب تأكل / آبي ميرسر
اترك الصلصة تبرد إلى درجة حرارة الغرفة، ثم استخدمها في نهاية الشواء، مع وضع الصلصة عليها.فرشاة الدهنوتقديم الصلصة الإضافية على الجانب.
شجرة التنوب تأكل / آبي ميرسر
نصائح
- يمكنك بسهولة مضاعفة أو مضاعفة هذه الوصفة ثلاث مرات إذا رغبت في ذلك، وهو ما قد يكون مفيدًا إذا كنت تقوم بتحضير الكثير من الطعام أو بضعة رفوف منضلوع، على سبيل المثال.
- لإعادة تسخين الصلصة،الميكروويفلمدة 30 ثانية في كل مرة حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة. تقدم على الجانب.
الاختلافات
يمكن تعديل هذه الوصفة بسهولة لتناسب تفضيلاتك. إليك بعض الأفكار التي يمكنك أخذها في الاعتبار:
- قم بضبط مستوى الفلفل الحار حسب ذوقك، وذلك بمقدار 1/4 أو 1/2 ملعقة صغيرة، حيث أن الفلفل الحار له نكهة قوية.
- أضف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم، أو بضعة فصوص من الثوم المهروس.
- استبدل بعض السكر البني بـعسلمع الأخذ في الاعتبار أن العسل يمكن أن يحترق بسهولة.
- أضف ملعقة كبيرة أخرى من الزنجبيل المبشور.
- بديلتماريصلصة الصويا، أو استخدم صلصة الصويا الخالية من الجلوتين إذا كان الجلوتين مصدر قلق.
كيفية تخزين وتجميد صلصة الشواء الآسيوية
يمكن تخزين الصلصة في وعاء أو جرة محكمة الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
يمكنك أيضًا تجميد هذه الصلصة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. قم بإذابتها في الثلاجة قبل الاستخدام.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
42 | سعرات حرارية |
0 جرام | سمين |
10 جرام | الكربوهيدرات |
0 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 24 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 42 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون0 جرام | 1% |
الدهون المشبعة 0 جرام | 0% |
الكوليسترول0 ملغ | 0% |
صوديوم330 ملغ | 14% |
اجمالي الكربوهيدرات10 جرام | 4% |
الألياف الغذائية 0 جرام | 1% |
إجمالي السكريات 8 جرام | |
بروتين0 جرام | |
فيتامين سي 1 ملغ | 6% |
الكالسيوم 11 ملغ | 1% |
الحديد 0 ملغ | 1% |
البوتاسيوم 79 ملغ | 2% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!