دهن الجبن الأزرق

تعتبر صلصة الجبن الأزرق الحامضة هي الأفضل من حيث التنوع. هذه الصلصة السريعة مثالية لوجبات العشاء أو حفلات الشواء أو يمكنك الاحتفاظ بها في متناول اليد لتجميع لفائف وسندويشات سريعة لتناولها في الغداء خلال أسبوع العمل. جربها كصلصة غمس أكثر سمكًا معصدور الدجاجشرائح الدجاج، وشرائح الخضار. كما أنها من التوابل الممتازة للبرجر، وجميع أنواع السندويشات، أو فوق البسكويت أو أعواد الخبز. يستخدم هذا الدهن الجبن الكريمي للحصول على قوام أكثر سمكًا مقارنة بالدهن التقليدي.صلصة أو صلصة الجبن الأزرقتُعد الأعشاب الطازجة مثل البقدونس والثوم المعمر إضافة رائعة، لذا تأكدي من تجربة ما تفضلينه.

الجبن الأزرق هو أحد أغلى أنواع الجبن لكل رطل. يمكن صنعه من حليب البقر أو الماعز أو الأغنام ويتم تخزينه مع مزارع منالبنسليومقالب.إن الشكل المميز والنكهة المميزة مفضلة بشكل كبير لدى محبي الجبن في جميع أنحاء العالم، حيث تأتي أفضل أنواع الجبن الأزرق من أوروبا. وتتصدر فرنسا وبريطانيا العظمى وإيطاليا وألمانيا الإنتاج العالمي لهذا النوع من الجبن القديم. ولهذا السبب عندما تشتري الجبن الأزرق المصنوع في مكان آخر غير الولايات المتحدة، فإنك تدفع تكاليف إضافية لاستيراد المنتج. ولهذه الوصفة ليست هناك حاجة إلى المبالغة في اختيار النوع الأكثر تكلفة. ما عليك سوى العثور على جبن أزرق محلي الصنع لن يكلفك الكثير من المال ولكنه سيضيف إلى الخلطات نكهة حادة ولذيذة.

احفظي الخليط في الثلاجة حتى يحين وقت التقديم، ويمكن حفظ أي كميات غير مستخدمة في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة إلى أربعة أيام. استخدمي الصلصة كإضافة إلى ألواح الجبن، أو ضعي وعاءً صغيرًا منها في صندوق غداء طفلك لتغميس الجزر الصغير وأعواد الكرفس. استخدمي الصلصة على السندويشات المبتكرة مع اللحوم الباردة المدخنة ومربى الفاكهة، على سبيل المثال، لحم الخنزير المدخن ومربى التين وصلصة الجبن الأزرق. يمكن تخفيف الصلصة ببعض زيت الزيتون، كما أنها تشكل صلصة سميكة للسلطات، وهي رائعة مع أطباق الخضار التي تحتوي على لمحة من الحلاوة، حيث يتناسب الجبن الأزرق جيدًا مع التين والزبيب والتمر.