سلطة لحم البقر الكمبودية مع صلصة الليمون الحارة

1. جمع المكونات.

2. افركي شريحة اللحم بالملح.

3. سخني الزيت في مقلاة أو مقلاة عميقة على نار عالية.

4. عندما يبدأ الزيت في التدخين، خففي النار إلى متوسطة وضعي شرائح اللحم في الزيت الساخن. اتركيها تنضج لمدة تتراوح بين دقيقتين وخمس دقائق لكل جانب، حسب درجة النضج المطلوبة.

5. صفي شريحة اللحم من أي زيت زائد واتركيها لترتاح لمدة 5 دقائق.

6. قطعي شريحة اللحم إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة.

7. لتحضير الصلصة، اخفقي صلصة السمك وعصير الليمون والسكر في وعاء متوسط ​​الحجم حتى يذوب السكر، ثم أضيفي الثوم والفلفل الحار.

8. في وعاء السلطة، اخلطي اللحم البقري وبراعم الفاصوليا وأوراق الريحان وأوراق النعناع والصلصة حتى تمتزج جيدًا.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!