وصفة خبز الجبن بالقرنبيط

تم التحديث بتاريخ 28/11/21

شجرة التنوب تأكل / ليا ماروني

خبز الجبن بالقرنبيط هو بديل لذيذ لخبز الثوم لن يجعلك تفتقد النسخة الأصلية المليئة بالكربوهيدرات. إنه خيار جانبي رائع خالٍ من الجلوتين لأطباقك الإيطالية المفضلة مثل الدجاج أوبارما الباذنجان. كما أنها تتماشى بشكل جيد معصدور الدجاجوالفلفل الحار على الخاص بكطاولة الوجبات الخفيفة في يوم المباراةالوصفة مناسبة لمتبعي حمية الكيتو وهي مثالية لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات. بالإضافة إلى ذلك، فهي مليئة بالخضروات ولكن مذاقها يشبه انفجار الثوم والجبن.

قد تبدو الوصفة معقدة أو أنها تحتوي على الكثير من المكونات، لكنها بسيطة للغاية بخطوات قليلة فقط وأقل من عشرة مكونات. لا إضافات أو دقيق - فقطقرنبيطالبيض والتوابل والجبن! كل ما تحتاجه هو معالج طعام وصينية خبز. في أقل من 30 دقيقة يمكنك الحصول على هذه المقبلات التي تستحق العناء. إنها واحدة من العديد من المقبلات التي يمكنك تناولها في المنزل.وصفات لذيذةيمكنك صنعه بالقرنبيط.

  • 1 رأس كبير قرنبيط

  • 2 كبير بيض

  • 3 أكوابممزقموزاريلا،مقسم

  • 1/2 كوبمبشورجبنة البارميزان

  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

  • 1/2 ملعقة صغيرة توابل المجففة

  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح

  • 1/2 ملعقة صغيرةطازجةفلفل اسود مطحون

  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة

  • 3 قرنفل ثوم،مفروم

  • مسحوقرقائق الفلفل الأحمر، خياري

  • بَقدونس، مفروم، اختياري

  • 1 كوب صلصة مارينارا، للغمس

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب تأكل / ليا ماروني
  2. سخني الفرن على درجة حرارة 425 فهرنهايت. غطي صينية الخبز بورق زبدة. ابشري القرنبيط على مبشرة أو في محضر الطعام. قد تحتاجين إلى إضافة القرنبيط إلى محضر الطعام على دفعات.

    شجرة التنوب تأكل / ليا ماروني
  3. انقلي القرنبيط المبشور إلى وعاء كبير، وأضيفي إليه البيض وكوبًا من جبن الموزاريلا وجبن البارميزان ومسحوق الثوم والزعتر والملح والفلفل. قلبي المكونات حتى تتجانس وتتشكل عجينة متماسكة.

    شجرة التنوب تأكل / ليا ماروني
  4. انقلي العجينة إلى صينية الخبز المجهزة. ربتي عليها بيديك المبللتين لتكوين قشرة مستطيلة. يجب أن يكون سمكها حوالي 1/2 بوصة.

    شجرة التنوب تأكل / ليا ماروني
  5. اخبزيها حتى تكتسب اللون البني الذهبي وتجف عند لمسها، لمدة 25 دقيقة تقريبًا.

    شجرة التنوب تأكل / ليا ماروني
  6. قومي بتذويب الزبدة في وعاء صغير، ثم أضيفي الثوم المفروم، ثم رشي زبدة الثوم فوق قشرة القرنبيط.

    شجرة التنوب تأكل / ليا ماروني
  7. رشي باقي كوب ونصف الكوب من جبن الموزاريلا على الوجه. وإذا كنت ستضيفين رقائق الفلفل الأحمر المطحونة، رشي الكمية المطلوبة على الوجه أيضًا. اخبزي مرة أخرى حتى يذوب الجبن لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق.

    شجرة التنوب تأكل / ليا ماروني
  8. أخرجيها من الفرن وزينيها بالبقدونس المفروم حسب الرغبة.

    شجرة التنوب تأكل / ليا ماروني
  9. قطعيها إلى أعواد وقدميها فورًا مع صلصة المارينارا.

    شجرة التنوب تأكل / ليا ماروني

نصائح

  • للحصول على قشرة مقرمشة أكثر، قم بإزالة قشرة القرنبيط المطبوخة من ورق البرشمان وانقلها برفق إلى رف تبريد سلكي. ضعها فوق صينية الخبز وأعدها إلى الفرن على الرف الأدنى لمدة عشر دقائق أخرى.
  • يمكنك أيضًا عصر القرنبيط في قطعة من القماش القطني لإزالة بعض الرطوبة الزائدة قبل دمجه مع المكونات الأخرى.

اختلافات الوصفة

  • قم بتغطية خبز الجبن بمجموعة متنوعة من الجبن مثل جبن البروفولون المبشور، والبارميزان المبشور،أسياجو.
  • يمكنك أيضًا إضافة المزيد من الأعشاب مثل البقدونس المفروم والريحان المفروم والمزيد من الزعتر.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
282سعرات حرارية
18 جرامسمين
15 جرامالكربوهيدرات
18 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 6
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية282
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون18 جرام23%
الدهون المشبعة 9 جرام47%
الكولسترول108 ملغ36%
صوديوم858 ملغ37%
اجمالي الكربوهيدرات15 جرام5%
الألياف الغذائية 4 جرام15٪
إجمالي السكريات 6 جرام
بروتين18 جرام
فيتامين سي 63 ملجم317%
الكالسيوم 429 ملغ33%
الحديد 1 ملغ7%
البوتاسيوم 451 ملغ10%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!