ساندويتشات والدورف الدجاج

تحتوي سلطة والدورف عادة على التفاح المفروم والكرفس والجوز في صلصة المايونيز ويتم تقديمها كطبق جانبي. تأخذ هذه الساندويتش السلطة وتضعها بين قطعتين من خبز الزبيب لعملساندويتش رائع ومختلف.

يمكنك استخدامدجاج معلبلهذه الوصفة أو شراءدجاج مشويويمكنك استخدام صدور الدجاج المقطعة. كما أنها طريقة رائعة لاستخدام بقايا الدجاج المطبوخ، سواء كان لحمًا فاتحًا أو داكنًا. لذا إذا كنت تنوي شوي الدجاج أو تحميصه لتناول العشاء، فاطهي صدرًا إضافيًا أو اثنين.

يمكنك إضافة نكهة إلى هذه السلطة حسب رغبتك. نفضل استخدام الخردل بالعسل، ولكن يمكنك الاستغناء عن ذلك واستخدام المزيد من الزبادي أو المايونيز. ومن الأعشاب التي قد تكون لذيذة الزعتر والطرخون والريحان. ويمكنك أيضًا استخدام الزبيب أو الكشمش المجفف بدلًا من التوت البري المجفف.

نحن نحب استخدام تفاح Granny Smith في ساندويتش السلطة هذا، ولكن أي تفاحة مقرمشة أخرى يمكن تناولها ستكون مناسبة. يجب أن تكون التفاحة حامضة وليست حلوة للغاية ولها قوام مقرمش لطيف. الأصناف الأخرى التي ستكون جيدة هي Crispin وJonathan وHoneycrisp وRome Beauty.

يمكن أيضًا تحضير هذه الوصفة باستخدام أنواع أخرى من اللحوم. على سبيل المثال، يمكن استخدام بعض لحم الخنزير المفروم جيدًا، أو استخدام لحم الخنزير المصفى والمقطع إلى شرائح.سمك السلمون المعلبأو التونة. يمكنك أيضًا استخدام أنواع أخرى من الخبز، على الرغم من أننا نعتقد أن خبز القرفة والزبيب يضفي لمسة لطيفة على السلطة الحلوة والحامضة.

إذا كنت تريد وضع هذه الساندويتش فيصندوق الغداءمن الأفضل تعبئتها دون تجميعها. ضع السلطة في وعاء، وضع الخس في كيس بلاستيكي للساندويتشات. يجب إضافة شرائح الخبز إلى كيس آخر. أخيرًا، ضع كل شيء في صندوق غداء معزول مع أكياس هلامية مجمدة. عندما يحين وقت تناول الغداء، يقوم الزائر بتجميع الساندويتش وتناوله.