وصفة لحم البقر المملح والبطاطس المخبوزة مع البطاطس المقلية

1. سخني الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت (190 درجة مئوية/غاز 5). دهن طبق خبز مربع مقاس 9 بوصات أو طبق خزفي سعة 2 1/2 لتر بالزبدة.

2. أذيبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم والفلفل الحلو وقلبي حتى ينضج.

3. أضف الزعتر المقطع إلى مكعبات.لحم بقرى بالذرةثم تقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تسخن، ثم يضاف إليها الخردل ويترك جانبًا.

4. اضغطي على البطاطس المذابة برفق في طبق الخبز. رشي البطاطس بخفة بالملح والفلفل، ثم ضعي فوق البطاطس حوالي نصف كمية الجبن السويسري المبشور؛ ضعي خليط لحم البقر المملح فوق الجبن. رشي الجبن المتبقي فوق خليط لحم البقر المملح.

5. ضعي فتات خبز الجاودار في وعاء صغير، ثم ذوّبي ملعقتي الزبدة المتبقيتين، ثم رشّي الزبدة فوق فتات الخبز واخلطي جيدًا باستخدام شوكة، ثم رشّي الفتات بالتساوي فوق الطبق.

6. اخبزي الطبق لمدة 30 إلى 40 دقيقة، أو حتى يسخن ويصبح الجزء العلوي منه بنيًا فاتحًا.

يرىجدول درجات حرارة اللحوم ونصائح الطهي الآمن

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!