سلطة البطاطس الصغيرة

1. جمع المكونات.

2. ضعي البطاطس في قدر متوسط ​​الحجم وغطيها بالماء. أضيفي حوالي ملعقة صغيرة من ملح الكوشر لكل ربع جالون من الماء. اتركي البطاطس تغلي، ثم خففي الحرارة وغطي القدر. اتركي البطاطس تطهى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا، أو حتى تنضج قطع البطاطس تمامًا.

3. استنزاف وتوضع جانبا لتبرد.

4. قومي بتقطيع البيض المسلوق وضعيه في وعاء تقديم كبير.

5. أضف البصل الأحمر المفروم والكرفس إلى البيض.

6. قومي بتقشير الخيار وتقطيعه إلى نصفين بالطول، ثم قومي بكشط البذور باستخدام ملعقة.

7. قومي بتقطيع الخيار إلى مكعبات، ثم أضيفيه إلى الوعاء مع الخضار والبيض.

8. أضيفي البطاطس المبردة إلى الوعاء مع الخضروات.

9. في وعاء آخر، امزجي الكريمة الحامضة مع 3/4 كوب من المايونيز وحوالي 1/2 إلى 3/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل؛ قلبي المكونات حتى تمتزج.

10. أضيفي خليط الصلصة إلى خليط البطاطس وقلبي برفق حتى يمتزج الخليط ويغطى بالصلصة. أضيفي المزيد من المايونيز حسب الرغبة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!