وصفة اللوكوماديس (الدونات اليونانية)

1. نظف مساحة لوضع الكعك المطبوخ حديثًا، ثم افرد ورق الجرائد والمناشف الورقية فوقه.

2. قومي بتذويب الخميرة في كوب من الماء الفاتر واتركيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

3. نخلنخلط الدقيق والملح مع بعض ونعمل حفرة في الدقيق ونسكب فيها خليط الخميرة.

4. قومي بخلط المكونات جيدًا مع الاستمرار في إضافة المزيد من الخليط الدافئ حتى تتكون عجينة ناعمة ولزجة.

5. قم بتغطية العجينة بقطعة قماش نظيفة ورطبة.

6. اترك العجينة حتى يتضاعف حجمها.

7. أغلي السكر والعسل وكوب من الماء لمدة 6 دقائق.

8. ارفعيه عن النار العالية، لكن احتفظي به دافئًا.

9. سخني الزيت في مقلاة عميقة أو في مقلاة عميقة.

10. استخدمي ملعقة قياس كبيرة لإسقاط العجين في الزيت الساخن.

11. عندما يبدأ الخليط في الطفو، ويصبح ذهبي اللون ومنتفخًا، قم برفعه لتصفيته على مناشف ورقية.

12. ضعي الكعكات في طبق التقديم، وأخيرًا، اسكبي الشراب فوق الكعكات الساخنة ورشيها بالقرفة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!