برناديت ماشارد دي جرامونت
تعليم: جامعة هاواي في مانوا
بيرناديت ماشارد دي جرامون كاتبة مستقلة متخصصة في الأطعمة والنبيذ ومنتجات المطبخ. تعمل كخبيرة مقيمة في مجال أدوات الطهي في The Spruce Eats، حيث تبحث باستمرار وتجري المقابلات مع محترفي الصناعة. وقد ظهرت أعمالها في The Kitchn وFood52 والمزيد.
يسلط الضوء:
- تكتب بيرناديت لموقع The Spruce Eats منذ أبريل 2020.
- ظهرت أعمالها في مجلة The Kitchn، ومجلة Made Local، وFood52، وFar and Wide.
- حصلت بيرناديت على درجة البكالوريوس من جامعة هاواي في مانوا.
خبرة
باعتبارها حفيدة مالكي مطاعم مهاجرين، طورت بيرناديت اهتمامًا بفن الطهي في سن مبكرة، حيث كانت تطبخ كل شيء من وصفات عائلتها الفلبينية والصينية إلى الكلاسيكيات الفرنسية. كما أمضت سبع سنوات في صناعة النبيذ لمساعدة العملاء على شراء النبيذ الفاخر والنادر لإضافته إلى مجموعاتهم. بعد 18 عامًا من العيش في سان فرانسيسكو، توجهت بيرناديت جنوبًا إلى لوس أنجلوس، حيث تواصل الكتابة عن الطعام والثقافة، بينما تعمل أحيانًا كمصممة طعام ومصورة فوتوغرافيا ومستشارة تسويق لصناعة النبيذ.
تعليم
نبذة عن The Spruce Eats
شجرة التنوب تأكلماركة دوت داش، هو موقع ويب متخصص في الأطعمة والمشروبات يقدم أكثر من 15000وصفات مجربة, 1200 مقطع فيديو تعليمي، ومقالات إعلامية،توصيات المنتجات الموثوقة، والإلهام لمساعدتك على إعداد أفضل وجبة. تعرف على المزيدمعلومات عناو لناعملية التحرير.
