وصفة هورتشاتا المنكهة

تم التحديث بتاريخ 13/08/21

شجرة التنوب / ماريسيل سالازار

مشروب هورتشاتا هو مشروب يعتمد على القرفة والأرز وهو شائع في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية وإسبانيا. النسخة الإسبانية مصنوعة من جوز النمر (مخفوق حليب جوز النمريختلف الأمر في مختلف أنحاء أمريكا اللاتينية، حيث تستخدم بعض البلدان حليب البقر بينما تعتمد بلدان أخرى على النظام النباتي الكامل باستخدام جوز الهند والأرز واللوز.

يمكنك تعديل كمية الحليب في مشروب هورتشاتا حسب تفضيلاتك الغذائية أو ذوقك.

  • 2 أكواب أرز أبيض

  • 2 العصي قرفة، بالإضافة إلى المزيد من العصي للتزيين

  • 1 كوب ماء جوز الهند

  • 1 كوبكامل الدسمحليب جوز الهند المعلب

  • 1/3 كوب سكر

  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

  • 1/4 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة

  • 1 قرصة ملح

  • 1/4 كوب الروم

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب / ماريسيل سالازار

  2. اغسلي الأرز تحت الماء البارد في مصفاة محكمة الغلق لتنظيفه وإزالة أي حطام. اغلي 5 أكواب من الماء. أضيفي الأرز وأعواد القرفة إلى وعاء مقاوم للحرارة. اسكبي الماء المغلي على الأرز وأعواد القرفة. عندما يبرد الأرز بدرجة كافية للتعامل معه، غطيه بغلاف بلاستيكي واتركيه منقوعًا طوال الليل.

    شجرة التنوب / ماريسيل سالازار

  3. في اليوم التالي، ضعي الأرز والماء في الخلاط، ثم أزيلي عود القرفة.

    شجرة التنوب / ماريسيل سالازار

  4. اخلطي المكونات لمدة 30 إلى 45 ثانية أو حتى يصبح الخليط سائلاً. صفي ماء الأرز في وعاء باستخدام منخل أو قطعة قماش شاش محكمة الغلق لإزالة الجزيئات.

    شجرة التنوب / ماريسيل سالازار

  5. أضيفي ماء جوز الهند وحليب جوز الهند والسكر وخلاصة الفانيليا والقرفة والملح والروم الداكن إلى ماء الأرز. اخفقي حتى يذوب السكر.

    شجرة التنوب / ماريسيل سالازار

  6. برّديه لمدة ساعة إلى ساعتين، ثم اسكبيه في أكوابك المفضلة وزينيه بأعواد القرفة.

    شجرة التنوب / ماريسيل سالازار

نصيحة

  • أضف مكعبات الثلج إلى مشروب هورتشاتا لتبرد على الفور.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
256سعرات حرارية
10 جرامسمين
35gالكربوهيدرات
3 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 5
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية256
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون10 جرام13%
الدهون المشبعة 9 جرام43%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم84 ملغ4%
اجمالي الكربوهيدرات35g13%
الألياف الغذائية 1 جرام4%
إجمالي السكريات 15 جرام
بروتين3 جرام
فيتامين سي 2 ملغ8%
الكالسيوم 33 ملغ3%
الحديد 2 ملغ14%
البوتاسيوم 246 ملغ5%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!