كوجل المعكرونة بالسبانخ

1. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية). ادهني صينية خبز مقاس 9 × 13 × 2 بوصة بالزيت، أو رشيها برذاذ الطهي غير اللاصق.

2. اغلي قدرًا كبيرًا من الماء. اطهي المعكرونة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة، لمدة تتراوح من 5 إلى 6 دقائق. صفِّ المعكرونة واشطفها، ثم انقلها إلى وعاء كبير.

3. اغسلي أوراق السبانخ، ثم قومي بإزالة أي سيقان صلبة. ضعي كمية صغيرة من الماء في قدر سعة 4 لتر على نار متوسطة. أضيفي السبانخ واطهيها لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق، أو حتى تنضج السبانخ. صفيها جيدًا، ثم قطعيها وأضيفيها إلى المعكرونة.

4. سخني الزيت في مقلاة كبيرة، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يكتسب اللون الذهبي، لمدة تتراوح بين 7 إلى 10 دقائق. أضيفي البصل إلى المعكرونة والسبانخ وقلبي جيدًا.

5. أثناء التقليب، أضيفي البيض والزيت والملح واخلطي جيدًا. صبي خليط المعكرونة في طبق الخبز المجهز. اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 35 إلى 45 دقيقة، أو حتى يصبح الكوجل متماسكًا ويبدأ الجزء العلوي من المعكرونة في التحول إلى اللون البني، وتخرج العود الذي أدخلته في المنتصف نظيفًا.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!