سلطة الملفوف الملونة مع صلصة التماري والزنجبيل (بارفي)

1. جمع المكونات.

2. اغسلي رأس الملفوف ثم قطعيه إلى نصفين أو أرباع، ثم قومي بإزالة اللب القاسي.

3. قومي بتقطيع الملفوف إلى أسافين ثم قومي بتقطيعه في محضرة الطعام المزودة بقرص التقطيع. (أو قومي بتقطيع الملفوف إلى شرائح رقيقة جدًا باستخدام سكين الطاهي الكبيرة.)

4. ضعي الملفوف المبشور في مصفاة كبيرة واشطفيه جيدًا، ثم رجي المصفاة للتخلص من أي ماء زائد.

5. انقلي الملفوف إلى وعاء كبير، وأضيفي إليه الفلفل الأحمر والأصفر والجزر والبازلاء، وقلبي المكونات حتى تمتزج.

6. في وعاء متوسط ​​الحجم أو كوب قياس السوائل، اخفقي معًا خل التفاح وزيت الزيتون والسكر البني (أو شراب القيقب) وصلصة الصويا وزيت السمسم والزنجبيل.

7. اسكبي صلصة الخل على خليط الملفوف وقلبي المكونات حتى تغطى. ضعيها في الثلاجة مغطاة حتى يحين وقت التقديم. يمكنك حفظ ما تبقى من سلطة الملفوف في الثلاجة مغطاة جيدًا لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام. استمتعي بطعمها!

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!