وصفة زبدة التفاح التقليدية

1. جمع المكونات.

2. في قدر متوسط ​​الحجم، اخلطي التفاح والماء.

3. يوضع على النار حتى يغلي، ثم يخفف الحرارة ويترك على نار هادئة حتى يصبح لون التفاح مثل صلصة التفاح، مع التحريك من حين لآخر.

4. مرري المهروس من خلال منخل أو مطحنة طعام.

5. قم بخلط المهروس المصفى مع السكر والتوابل واختر إحدى طرق الطهي التالية.

طريقة الطهي البطيء

1. ضعي اللب المحلى في طنجرة بطيئة مع إزالة الغطاء جزئيًا للسماح للبخار بالخروج.

2. ضعيها على نار هادئة واطهيها مع التحريك من حين لآخر لمدة تتراوح بين 6 إلى 12 ساعة أو طوال الليل، حتى تصبح سميكة بما يكفي بحيث لا يتساقط الزبدة من الملعقة عند قلبها رأسًا على عقب.

طريقة الميكروويف

1. ضعي اللب المحلى في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف واطهي لمدة 20 دقيقة في كل مرة.

2. حركي الخليط بشكل متكرر حتى يصبح سميكًا بدرجة كافية بحيث لا يتساقط الزبدة من الملعقة عند قلبها رأسًا على عقب.

طريقة الموقد

1. يُوضع اللب المحلى في قدر متوسط ​​الحجم ويُطهى على نار متوسطة منخفضة.

2. قلّبي المكونات بشكل متكرر لمدة تتراوح بين ساعة إلى ساعتين أو حتى تصبح سميكة بما يكفي بحيث لا يتساقط الزبدة من الملعقة عند قلبها رأسًا على عقب.

طريقة الفرن

1. سخني الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت.

2. ضعي اللب المحلى في طبق خزفي مقاوم للحرارة أو في محمصة.

3. اخبزيها مع التحريك من حين لآخر لمدة تتراوح بين ساعة إلى ثلاث ساعات أو حتى تصبح سميكة بما يكفي بحيث لا يتساقط الزبدة من الملعقة عند قلبها رأسًا على عقب.

هل يمكن استخدام زبدة التفاح؟

1. ضعي الزبدة الساخنة في برطمانات معقمة ساخنة، مع ترك مساحة فارغة مقدارها 1/4 بوصة.

2. قم بتغطيتها بأغطية وحلقات معقمة ساخنة.

3. عملية في حمام مائي لمدة 10 دقائق.

4. انقليها إلى الطاولة واتركيها حتى تبرد قبل تخزينها في مكان بارد وجاف ومظلم.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!