طاجن خبز الذرة بالفلفل الحار

لا يوجد شيء أفضل من وعاء دافئ ولذيذ من الفلفل الحار مع شريحة من الفلفل الحار. في هذه الوصفة، نقوم بدمج كليهما في وجبة مقلاة سهلة تكون جاهزة في أقل من ساعة. يبدأ بالفلفل الحار الكلاسيكي المصنوع من اللحم البقري المفروم والفاصوليا، بنكهة الطماطم المعلبة المحمصة على النار والتوابل مثل مسحوق الفلفل الحار والكمون. بعد ذلك، يتم سكب خليط خبز الذرة البسيط محلي الصنع فوقوتُخبز حتى تشكل طبقة رقيقة ذات حواف مقرمشة قليلاً. يمكنك أيضًا إعداد هذا الفلفل الحار باستخدام الدجاج المفروم أو الديك الرومي، أو يمكنك جعله نباتيًا عن طريق تخطي اللحم معًا والاتكاء على.

ملاحظات من مطبخ اختبار الطعام والنبيذ

إذا كنت بحاجة إلى توفير المزيد من الوقت، يمكنك استخدام مزيج خبز الذرة الجاهز من علامتك التجارية المفضلة التي اشتريتها من المتجر بدلاً من تحضيره من الصفر.

تقدم للأمام

أعد تسخين أي بقايا طعام مغطاة في الميكروويف لمدة 20 إلى 30 ثانية على درجة عالية حتى يتم تسخين خبز الذرة والفلفل الحار.

وضع الطبخ(حافظ على الشاشة مستيقظة)

مكونات

الفلفل الحار

• 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون

• 1 1/4 جنيه 90/10 لحم مفروم قليل الدهن

• 1صغيربصل أصفر، مقطعة (حوالي3/4 كوب)

• 3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم

• 1 ملعقة كبيرةمفرومة ناعماثوم

• 1 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الحار

• 2 ملاعق صغيرة كزبرة مطحونة

• 1 ملعقة صغيرة الكمون المطحون

• 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

• 1 (15 أونصة) علبة الفاصوليا الحمراء، يصفى ويشطف

• 1 (14.5 أونصة) علبة طماطم مشوية على النار مقطعة إلى مكعبات، غير صرف

• 1/2 كوب مخزون الدجاج

• 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير، مقسم

خبز الذرة

• 1/2 كوببخيردقيق الذرة الصفراء

• 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض

• 1 ملعقة كبيرة السكر المحبب

• 1 1/2 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز

• 4 أوقية جبنة شيدر حادة، تمزيقه (حوالي1 كوب)، مقسم

• 1/2 كوبشرائح رقيقةالبصل الأخضر، بالإضافة إلى المزيد للتزيين

• 1 هالبينو، مفرومة ناعماً، بالإضافة إلى المزيد للتزيين (حوالي2 ملاعق كبيرة)

• 3/4 كوب اللبن الكامل

• 1/4 كوب زبدة غير مملحة، ذابت

• 1 بيضة كبيرةضرب بخفة

الاتجاهات