تتراوح وصفاتنا المفضلة للحلويات عيد الفصح المثيرة للإعجاب من كعكة الجزر العطرة مع الجبن الزبدي البني الصقيع إلى Soufflé الخالدة و Tiramisu المشمسة. إذا لم تقم بإنهاء القائمة الخاصة بك ، فلدينا الكثير من الأفكار التي يمكنك اختيارها. تريد شيئا سهلا؟ اذهب ليمكن تقديمها إلى الأمام. حريصة على الحفاظ على الأمور مشرقة؟سوف ترضي حشد. فيما يلي حلويات عيد الفصح المثالية لجدول عطلتك.
كعكة ماريا كوكي آيس بوكس
2021 F&W أفضل الطاهي الجديد Paola Velez يحول ملفات تعريف الارتباط المليئة بالملفات إلى كعكة جليدية مع حشوة كريمة متبل حلو ، مغطاة بالدوولس دي ليتشي ، ومغطاة بالفراولة والزهور. لا يمكنك العثور على ملفات تعريف الارتباط ماريا؟ أي مجموعة متنوعة من ملفات تعريف الارتباط الرقيقة المقرمشة ستعمل على هذه الكعكة التي تتذوق أفضل ما بعد ليلة في الثلاجة.
الفراولة تيراميسو
في هذا الاستيلاء المشمس على Tiramisu ، يتم تبديل القهوة والشوكولاته للفراولة البرتقالية الفاتحة والناضجة. لمسة من الخل البلسمي ، والمسكرات البرتقالية ، والسكر ، والمربى تعميق نكهة التوت دون التغلب ، بينما يضيء البرتقالي طبقات من كريم الماسكاربون.
كعكة اللوز البرتقالية الزهر مع كريمة ريكوتا مخفوقة
الطعام والنبيذ / الصورة من قبل Victor Protasio / تصميم الطعام من قبل Julian Hensarling / Prop Tyling by Claire Spollen
تريشيا مانزانيرو ستودمان يجعل هذه الكعكة الكثيفة ولكن العطاء ، فائقة الفطريات مع معجون اللوز والزبدة والزيت. لديها قشرة سكرية. اللوز إلى الأمام ، الفتات المخملية. والحمضيات ، ملاحظات الأزهار من الماء الزهر البرتقالي.
راوند روبارب رأسًا على عقب مع حماسة برتقالية
توازن راوند تورت مع هذا الكعك الفانيليا والبرتقالي المترو السكر البني تتصدر. إن خبز الكعكة التي استمرت ساعتين في مقلاة من الحديد المصبوب تساعد على كراميل راوند من أجل قمة جميلة خالية من الضجة.
Bunet (الشوكولاتة كريم الكراميل مع Amaretti)
المعروف أيضًا باسم Bonet ، Bunet هو الكسترد الكريمي الغني من Piedmont ، إيطاليا. تعمل ملفات تعريف الارتباط Amaretti على تعزيز نكهة اللوز في الحلوى مع إضافة أزمة جميلة إلى الحلوى الإيطالية الحريرية.
يوزو وكعكة الليمون مع صقيع الزبد
هيو دافيسون
هذه الكعكة الحمضيات مصنوعة من دقيق موتشيكو لملمس كثيف لذيذ. يتناقض مع زبدة رقيقة ، تذوب في فمك ومزخرفة بشرائح كومكوات ملتصقة وحبوب لقاح النحل المقرمشة للحصول على نهاية مذهلة لتناول وجبة عطلتك.
المرح والمعكرونات الفاخرة
يرسم طاهي المعجنات باولا فيليز ماكارونات احتفالية مع عدة ألوان من غبار اللمعان الصالح للأكل. قم بتخصيص ملء هذه الوصفة لجاناش الشوكولاتة الداكنة محلية الصنع ، أو مربى متخيل ، أو زبدة التفاح ، أو صلصة الكراميل الثابتة. يمكن إجراء ماكارونز مقدما وتجميد.
الموز الحاضنة تشيز كيك
Jennifer Causey / Food Tyling by Ali Rame / Prop Tyling by Christina Daley
يستخدم هذا الجبن موزًا دسمًا وكراميلًا متبلًا في السكر الروم في الحشوة والتصدر. القشرة الزبدانية ، القشرة المعطرة بالقرفة ، والجبن بنكهة الفانيليا حريري أكثر من الكريمة الحامضة.
كعكة بوند البرتقالية الصقلية
يتم تقديم هذه الكعكة الخفيفة للشاي في صقلية. مثالي للحلوى بعد غداء عيد الفصح أو العشاء ، يمكن أن تتكون هذه الكعكة قبل ثلاثة أيام. بالنسبة لكعكة طرية مع فتات خفيفة ، احرص على عدم إخراج الدقيق في الخليط.
فطيرة مرنغ الليمون مع قشرة ماركونا شيفرا
تقول آن تايلور بيتمان: "الحشوة ، التي أبردها في حمام جليدي قبل أن يذهب إلى القشرة ، يضع في سرعة البرق". "ومرنغو ، الذي لا يحتاج إلى الخبز ، مستعد للاستمتاع بمجرد أن يتم تخطيه - لأنه عندما تريد فطيرة الليمون ، فأنت تريدها الآن."
موس العسل مع الفراولة
يتطلب هذا الموسى المدمج في المخملية المملوءة ببعض الوقت القليل جدًا من الوقت-إنه يأتي معًا في 15 دقيقة فقط ، ثم يحتاج إلى ساعة واحدة فقط في الثلاجة للتصاعد. تشكل جبن ريكوتا ، الذي كان يجلس بسرعة في معالج طعام مع العسل والفانيليا ، قاعدة الموس. يؤدي طي الكريمة المخفوقة إلى الريكوتا إلى حلوى فاتنة.
كعكة الجزر المتبل مع صقيع الزبدة البنية
Hetal Vasavada النكهات هذه الكعكة الرطبة والرطبة مع الهيل والزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب ، والمرض مع الزبيب الذهبي والفستق المقرمش. يثري السمن الزبدة البنية الخليط ، وتبقى الحليب الدهني بالكراميل من جعله يضيف نكهة من الجبن الصقيع.
كعكة الليمون مع صقيع الجبن الكريمي
زيت الزيتون في البكر يحافظ على رطبة كعكة البوم الواحدة ويضفي ثمارًا خفيفة. حارس احتفالات عيد الفصح القادمة ، ينكهة بالليمون والعسل ، وطبقة مع جبن ليمون رقيق وغني.
الجزر والكعك البرتقالي مع الصقيل الحامض
يهدف نيك شارما إلى إشعال الحواس مع المشمش المجفف وقشر البرتقال المسكر في هذه الكعكة الحلوة ، مع نسيج إضافي من الفستق.
كعكة الليمون-ريسيوتا
2020 F&W أفضل طهاة جديد Camille Cogswell يضيف نكهة الليمون المشرقة إلى هذه الكعكة الرطبة الرطبة والريكوتا التي ترتدي الكريمة المخفوقة الناعمة وتمطر في الفاكهة الطازجة الموسمية. يأتي معًا بسهولة ويتم على الطاولة خلال ساعتين.
تورتة كريهة الشوكولاتة مع فستق سيسم هش
إن الهش من الجوز محلي الصنع وتلميح من الهيل في الكاسترد والكريمة المخفوقة تحدث كل الفرق في هذا الفطيرة الكريمة الشوكولاتة. يضيف حلوى حلو ومر ومربة التعقيد والكريمة الثقيلة الحلوى المقرمشة الغنية.
لابنيه بانا كوتا مع جرانيتا أزهار البرتقال
جميع عناصر هذه الحلوى النصية يمكن أن تصل إلى الأمام. سوف تتناقض مع panna cotta ناعم ودسم مع جرانيتا جليدية حلوة. مربى مشمش تورتة. ورببة الخبز المحمص المقرمش.
Trifle Cornmeal Cake مع Sabayon و Comquats المسهور
هذا التعاون المذهل بين طاهي المعجنات كيلي فيلدز وأسطورة الخبز كلوديا فليمنج لديها العديد من المكونات اللذيذة التي يمكن تقديمها. طبقة كعكة ذرة متفتتة والحمضيات الطازجة والملبس تطفو مع sabayon بالكاد ، ثم تتصدر مع قمم حلوة واضحة من المرينغ الإيطالي المحمص.
كعكة باوند موسكاتو مع صقيل العنب
يعطي نيكول أ. تايلور هذه الكعكة فتات أخف وأكثر رقة من كعكة الجنيه النموذجية مع موسكاتو ، والتي تضفي حلاوة خفية. العنب المجفف تجميد يجلب لون نابض بالحياة إلى الصقيل.
كعكة الذرة المعطلة بالفانيليا مع زبدة زيت الزيتون
الكعكة الغنية والأنيقة الطاهي المعجنات برونوين وايت مثالية لعيد الفصح. يمكنك ببساطة نشر صقيع الزبد لتغطيته ، أو الدوران لقليل من الذوق ، أو اتباع نصائح تزيين Wyatt باستخدام حقيبة المعجنات لتشكيل الكشكشة والصحافة. قم بتدوير الكعكة مع زينة صالحة للأكل من اختيارك ، مثل الزهور والفواكه والأعشاب.
قوس قزح بانا كوتا
جريج دوبري / تصميم الطعام بقلم مارغريت مونرو ديكي / تصميم الدعامة من كريستين كيلي
2019 أفضل طاهٍ جديد Kwame Onwuachi يتصدره اللوز Panna Cotta مع طبقة رقيقة من مربى الفواكه والشوكولاتة المبشورة واللوز المتناكل Dukka. طبقات ألوان الباستيل مثالية لعيد الفصح.
جدة الشوكولاتة
هذا بابكا الشوكولاته المذهلة من طاهي المعجنات ميليسا ويلر يحصل على نكهة إضافية في دوامة من فتات الكعكة الشوكولاتة. كمكافأة ، يتم تعلو Babka المغطى بتلميذ مع صقيل شوكولاتة سميكة ومزقة.
راوند والزنجبيل الملبس كروستاتا
تبدو هذه الدهون الحرة ريفيًا تمامًا مع طيات غير متساوية من المعجنات الذهبية والعصائر الفاكهة الفقاعية ، ونجوم الحلوى الطازجة راوند الربيع التي تم دمجها مع راوند كومبوت ومرصع بالزنجبيل المسكر.
كعكة حليب جوز الهند مع الفستق وكريمة جوز الهند المخفوقة وصقي الفراولة
تتميز كعكة حليب جوز الهند النباتي من طهاة أنجيلا غارباكز بحواف مقرمشة وتفتان سميك. إنه عرض يستحق الاحتفال بعيد الفصح الخاص بك ، مغطى بكريمة جوز الهند المخفوقة وسادة وتزجيج الفراولة الوردي الزاهية النابضة بالحياة.
عظيم سوفلي مارنييه
في عام 2018 ، قامت Food & Wine بتسمية هذه الوصفة واحدة من أفضل الأربعين لدينا: في العدد الافتتاحي لـالطعام والنبيذ، شارك الطاهي الأسطوري جاك بيبين وصفته من أجل Soufflé المثالي. هذه الوصفة الأثيرية جيدة اليوم كما كانت في عام 1978 ، مما يدل على أن بعض الأطباق ببساطة خالدة.
