يتكون فريقنا هنا في Food & Wine من الطهاة المنزليين الخطيرة ، إيجابيات المطاعم السابقة ،المشجعين ، وحتى شخصين مكرسين بحماس لتنظيف الربيع. نجرب مئات العناصر الجديدة كل شهر ، وعلى الرغم من أن اتساع المنتجات الجديدة التي جربناها في أبريل كانت واسعة ، فقد كشف عدد قليل من الفائزين الأقوياء عن أنفسهم. هذا الشهر ، نحن على محمل الجد في مذهلة، قوي، بعض ماك والجبن اللذيذ للغاية ، ولون جديد رائع من اليتي. تابع القراءة للحصول على أفضل 15 الأشياء التي جربناها في أبريل.
هاجس محرر أبريل
- اليتي هوبر فليب 12 برودة ناعمة ، 250 دولار فيyeti.com
- Oxo Good Grips Handheld Mandoline ، 17 دولارًا ، في الأصل 19 دولارًا فيAmazon.com
- HAPIRM Sink Caddy Sponge حامل ، 8 دولارات مع Prime ، في الأصل 12 دولار فيAmazon.com
- تم إنشاؤها بنظارات نصف لتر من 16 أونصة ، مجموعة من 2 ، 56 دولارًا فيأنشأت .و
- مجموعة توفير الطعام القابلة لإعادة الاستخدام من 4 قطع ، 10 دولارات فيAmazon.com
- Mitts Sponge Starter Kitt ، 25 دولار فيMitts.store
- Shun Premier 6 بوصة شيف سكين ، 179 دولار فيAmazon.com
- ملصقات Mini Cuisinart ، مجموعة من 3 ، 8 دولارات ، في الأصل 9 دولارات فيAmazon.com
- GREALINE FRED MERRY MUSHROM GRINDH ، 17 دولارًا فيAmazon.com
- قفاز Ove ، 2 حزمة ، 22 دولارًا فيAmazon.com
- Scrub Daddy Colors ، حزمة 3 ، 14 دولار فيAmazon.com
- Pasteli اليونانية السمسم هش ، 5 دولارات فيprimisimports.com
- Goodles Mac & Cheese Shortment ، 12 عبوة ، 50 دولارًا فيAmazon.com
- حريق ميليندا المحمص الهالابينو وصلصة الفلفل الثوم ، 11 دولار فيAmazon.com
- استيقظت في قرون القهوة المتخصصة في نيويورك ، 30 دولارًا فيAmazon.com
اليتي هوبر فليب 12 برودة ناعمة
اليتي
"لقد كنت من محبي اليتي الكبرى حياتي البالغة كلها - لدي أربعة على الأقل، بالإضافة إلى عدد لا يحصى من العناصر الأخرى من العلامة التجارية الخارجية (مثل Tumblers ، أ، و). لقد رأيت العديد من ألوان Yeti تأتي وتذهب ، لكن أحدثها ، Violet Ultramarine ، هي المفضلة لدي منذ سنوات. إنه لون مذهل. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحتوي على عزل قوي ويحافظ على مشروباتي والوجبات الخفيفة الباردة لساعات عديدة. " -آدم روثبارث ، كاتب
Oxo Good Grips Handheld Mandoline
أمازون
"لقد كنت في ركلة سلطة كبيرة في الآونة الأخيرة. ربما كان الطقس المتغير ، لكني أريد فجأة خيارًا متموجًا وشرائح الفجل على كل شيء. لقد كان هذا الماندولين الجيد في الأسابيع القليلة الماضية ، حيث إنني أُخطأت من خلال الخضار بعد أن تعطيها الخضار. أصابع الأذى! -uong ، كاتب
Hapirm Sink Caddy Sponger حامل
أمازون
"ليس لدي أي فكرة عن كيف عشت بدون حوض في حوض من قبل. تم إزالة واحدة من فوضى الحوض على الفور. لدي واحدة مماثلة لهذا ، والتي لديها مساحة كافية للاسفنجي ، والفرشاة التي يتم التعامل معها ، وتسريع السلسلة. -مشروب
تم إنشاؤه 16 أونصة كوف نصف لتر ، مجموعة من 2
مخلوق
"أنا أول من أعترف أنني مكتنز جرة. على مدار السنوات القليلة الماضية ، جمعت أكثر مما أرغب في الاعتراف وبرر مجموعتي باستخدام نظارات شرب. ومع ذلك ، عندما يكون لدي أشخاص وأخدموا العشاء باستخدام لطيف، مشروب في جرة مربى قديمة لا تبدو جيدة جدًا على الطاولة. حصلت على هذه المجموعة (بالإضافة إلى البهلوانات الصغيرة والأكواب الصغيرة) وأخيراً دفعتني إلى التقاعد جميع الجرار القديمة ولدي نظارات ناشئة في الواقع لن أشعر بالحرج لرؤية خلفية صور وسائل التواصل الاجتماعي لضيوفي. " -نيك ديسيمون ، كاتب التحديثات
مجموعة توفير الطعام القابلة لإعادة الاستخدام MZXOO
أمازون
"لقد حصلت على هذه المدخرين من السيليكون والطعام البلاستيكي اللطيف كهدية ، وكنت أستخدمها بدون توقف منذ ذلك الحين للحفاظ على نصف الجدوى التي لا مفر منها ، ونصف أفيوكادو ، ونصف الليمون طازجة في الثلاجة دون الحاجة إلى استخدام غلاف بلاستيكي." -كارين شيمزو ، المحرر التنفيذي
تبدأ الإسفنجة في Mitts المعجون
قفازات
"هذا هو" قفاز "إسفنجي يناسب أصابعك للمساعدة، وهو جيد جدًا في ذلك ، لكني أحب ذلك لتنظيف السكاكين. إنها تبقي أصابعك بعيدًا عن الحافة الحادة ، وهي كبيرة بما يكفي بحيث يمكنك مسح سطح الشفرة بالكامل في واحدة. " -جيسون هورن ، كاتب كبير
Shun Premier Blonde 6 بوصة شيف سكين
أمازون
"لقد كنت أستخدم سكين رئيس الطهاة يدويًا لبقاء بضع سنوات ، وهو ببساطة يتجاوز الرازم-لا ينبغي أن يكون البصل التقطيع والخروجالذي - التيصعب. أدخل: سكين شون الشقراء الممتاز بحجم 6 بوصات ، والذي يحتوي على شفرة مطرقة تنزلق مباشرة من خلال البصل ، التوفو الإضافي ، والسيقان البروكلي ، سمها ما شئت. أنا أيضًا من محبي مقبض Pakkawood ، وهو خفيف الوزن ومريح للغاية. هذا بالتأكيد أجمل (وأقوى) شفرة على بلدي" -فيبي سكلانسكي ، محرر كبير
Cuisinart Mini Spatulas ، مجموعة من 3
أمازون
"خلال إقامة استئجار في العطلات الأخيرة ، لم يكن للمطبخ سوى مجموعة من مجموعة مصغرة، لذلك كان علينا أن نفعل. والمثير للدهشة أن الملاعق الصغيرة كانت رائعة جدًا لقلي بيضة أو اثنتين لتناول الإفطار وللتقلم وجبة واحدة من السبانخ ، كما تحب أمي القيام به. إنها صغيرة جدًا بحيث يمكنها بسهولة أن تتناسب مع الرف العلوي لغسالة الصحون. " -فيبي سكلانسكي
فريد ميسري فطر العشبية الأصلي
أمازون
هذا على شكل فطرهي وسيلة سهلة لطحن الأعشاب الطازجة والتوابل الكاملة ، وتضاعف كديكور. أنا أحب التصميم غريب الأطوار ، ولة أقل من 3 بوصات ، من السهل للغاية تخزينها. " -كاتي براون ، محرر
قفاز OVE ، 2 حزمة
أمازون
"لقد تحولت أنا وجدتي وجدتي من قفازات الفرن القياسية إلى قفاز Ove منذ أكثر من عقد من الزمان ، لكن تقديري لها تم تجديده مؤخرًا عندما استخدمت إصدارًا من الصديق ، الذي لم يكن لديّ قدراتها المقاومة للحرارة على مقاومة الحرارة. قفاز من أجل الجر الإضافي ، وعلى عكس الخداع ، فإنه في الواقع مقاوم للحرارة (حتى 540 درجة فهرنهايت ، وفقًا للعلامة التجارية). " -فيبي سكلانسكي
ألوان أبي فرك ، مجموعة من 3
فرك أبي
"يبدو أن هذه عملية شراء حداثة ، لكن هذه الإسفنج تعمل بشكل رائع حقًا. لا تخدش الإسفنج وتتغير نسيجها اعتمادًا على درجة حرارة الماء. إنها لا تنبعث منها أبدًا ، وتجف دائمًا تمامًا ، وهي لطيفة فقط. أنا أستخدم هذا على الأطباق ، والوعة ، والموقد الكهربائي-مع القليل من الصابون ، وهذا يلتقط مصادف ومضرب ومتناسقة. بالإضافة إلى ذلك.حامل الإسفنجسوف تبقيه جافًا وبعيدًا عن الطريق. " -جو موراليس ، محرر كبير
باستيلي سمسم هش هشاشة
الواردات الأولى
"أنا لا أبالغ عندما أقول إنني انتهيت من هذه الحزمة من سمسم هش في ليلة واحدة. إنه من الجوز ، مقرمش ، وليس حلوًا ، لذلك يلعب تمامًا مع الحلويات والأطباق اللذيذة على حد سواء. لو كان لدي أي ضبط ذاتي ، كنت سأتمكن من الانتظار على المزيج على الأسلحة الفضائية. لمدة ساعة. -ليف دانسكي ، كاتب
غودلز ماك آند جبن تشكيلة ، 12 عبوة
أمازون
"لقد نظرت إلى Goodles لفترة من الوقت الآن ، لكنني تأخرت عن تجربتها ، كنت أشعر بالقلق من أنه كان من الجيد جدًا أن أكون صحيحًا. لقد دفعت من قبل واحد من العلامات التجارية ذات العلامات التجارية الرائعة والملونة. لكنني سعيد للإبلاغ عن أن هذا MAC المليء بالبروتين ، لا يشبه إلى حد ما ، مثل MACNASE INGERS INTERS. وأضاف النقانق والبازلاء والكثير من البارميزان إلى نكهة شيلا الجيدة ، ووضع تدورًا على الطراز الكوري على Mac Cheddy مع Gochujang ، والبريد العشوائي ، والكراميل. " -أميليا شوارتز ، محرر
حريق ميليندا المحمص الهالابينو وصلصة الفلفل الثوم
أمازون
"أحب صلصة حارة خضراء جيدة ، لذلك كنت متحمسًا لإضافة هذا الهالابينو المحمص مؤخرًا وصلصة الفلفل بالثوم من ميليندا إلى مجموعة البهارات الخاصة بي. إنه منعش ، و garlicky ، ودخن قليلاً ، وله كمية مناسبة من الحرارة. أقدر حجم الزجاجة الكبير البالغ 12 أونصة ، أيضًا ، لأنني كنت أمزحها على البيض ، و Rice. -دانييل سانت بييربمحرر كبير
استيقظت في قرون القهوة المتخصصة في نيويورك
أمازون
"هذا هو إلى حد بعيد أجمل عبوة شهدتها هذا العام. قرون القهوة الفورية المنفردة من شركة Coffee Coffee Project التي تتخذ من مدينة نيويورك مقراً لها في نيويورك تأتي في أكواب قهوة صغيرة من البلاستي وصنع فنجان القهوة الجريئة الخاصة بي في ثوانٍ وفي أي مكان وفي أي وقت. " -أميليا شوارتز
