أمي عبقرية في تخزين الطعام – إليك ما تستخدمه لتبسيط ثلاجتها وفريزرها

لقد كانت أمي دائمًا عبقرية في تخزين الطعام. مهمة هذا العام؟ ترقية جميع البلاستيك لهاإلى الزجاج، ولم تنظر إلى الوراء أبدًا. هذا صحيح: لم تبدو ثلاجتها وفريزرها أكثر أناقة أو. أول استثمار لأمي كان أطقم أوعية زجاجية بيركس بقيمة 4 دولارات للقطعة الواحدةوسرعان ما أصبحت من أشد المعجبين بها. إنها تقدر أن هذهآمنة للاستخدام في غسالة الأطباق والثلاجة والمجمد وحتى الميكروويف، مما يساعد على تنظيم إعداد الوجبات وتنظيم المطبخ. بالإضافة إلى ذلك، فإن الزجاج الشفاف "يسهل رؤية ما يوجد في ثلاجتي وعدم تجاهل بقايا الطعام"، وهو ما كان له دور كبير في تقليل هدر الطعام وفاتورة البقالة.

نظرًا لأن والدتي تحب العثور على طرق جديدة ذكية لتخزين القطع والأشياء الصغيرة لوقت لاحق، فقد سألتها عن أدوات تخزين الطعام الزجاجية التي تحبها حاليًا - بما في ذلك طريقة بسيطة لتخزين الطعام.- وكان من دواعي سروري أن تجد أنها جميعها بأسعار معقولة جدًا. خذ صفحة من كتاب أمي واستفد إلى أقصى حد من بقايا طعامك من خلال هذه الاختيارات الثمانية أدناه، بدءًا من 9 دولارات.

أفضل حاويات تخزين المواد الغذائية الزجاجية المعتمدة من الأمهات في أمازون

• مجموعة أوعية تخزين الطعام الزجاجية من بايركس سيمبلي ستور، 18 قطعة، 38 دولارًا
• مجموعة حاويات متنوعة آمنة للاستخدام في الفرن من جلاسلوك، 18 قطعة، 53 دولارًا
• عبوات بهار زجاجية من فيتيفر، مجموعة من 6 قطع، 13 دولارًا
• برطمانات زجاجية بأغطية سعة 8 أونصة من Eonjoe، مجموعة من 6 قطع، 19 دولارًا
• أغطية بيركس البلاستيكية البديلة، 22 دولارًا
• برطمانات ماسون ذات الفم العادي من Yingerhuan، 4 عبوات، 15 دولارًا
• أغطية مرطبانات ماسون البلاستيكية من جومترلي، عبوة من 18 قطعة، 9 دولارات

مجموعة أوعية تخزين الطعام الزجاجية من بيركس سيمبلي ستور

إذا كنت ملتزمًا بتخزين الطعام الزجاجي، فستحتاج إلى البدء بمجموعة شاملة تحتوي على حاويات بأحجام وأشكال متعددة. في اختبارنا لحاويات تخزين المواد الغذائية الزجاجية، قمنا بتسمية مجموعة بيركس المكونة من 18 قطعة بأفضل قيمة بسعر يزيد قليلاً عن 4 دولارات للقطعة الواحدة؛ أذهلتنا أغطية الحاويات التسع الخالية من مادة BPA بختمها المحكم المقاوم للماء والحواف الطفيفة في الأعلى، مما ساعدها على التكديس بشكل جيد في الثلاجة. تأتي المجموعة مع حاويات مستديرة ومستطيلة بأحجام متنوعة، وجميعها متداخلة معًا للتخزين.

تحب أمي بشكل خاص أن الزجاج "القوي" "يمكن أن ينتقل مباشرة من الثلاجة إلى الميكروويف" أو غسالة الأطباق دون مشكلة. "أنا أستخدمها في كل شيء، ولا أقلق بشأن وضع الطعام الساخن أو الحساء في الكوب ليبرد قبل حفظه كما فعلت مع الحاويات البلاستيكية." أكثر من 22000 من متسوقي أمازون - وأمي - يقسمون على حاويات التخزين الزجاجية من بيركس، ونعتقد أنك ستفعل ذلك أيضًا.

مجموعة حاويات متنوعة آمنة للاستخدام في الفرن من Glasslock

لا يقتصر الأمر على أن العبوات الزجاجية الخاصة بها تساعد أمي على "التوفير في الغلاف البلاستيكي"، ولكنها "تجعل الثلاجة والفريزر يبدوان أكثر تنظيماً". على الرغم من أنها لا تمتلك هذه المجموعة بالتحديد، إلا أن محرر الاختبار لدينا وجد أن الحاويات التسع "مكدسة بشكل جيد ومرتب في الثلاجة". كما وجدت اختباراتنا أن الزجاج لا يتلطخ أو يحتفظ بالروائح وأن الأغطية تثبت بشكل آمن. بالإضافة إلى ذلك، فإن حاويات تخزين الطعام الزجاجية المقاومة للتجميد آمنة للاستخدام في الفرن بدون أغطية. إذا كانت هذه المجموعة التي يقل سعرها عن 6 دولارات للقطعة الواحدة لا تناسب احتياجاتك، فإن شركة Glasslock تصنعها أيضًاأحجام وأنماط أخرىلإعداد الوجبات وأغذية الأطفال والمزيد.

عبوات البهارات الزجاجية من فيتيفر

إحدى أفضل العادات التي غرستها أمي في نفسي هي الاستفادة القصوى من مشترياتي من البقالة. هل لديك بعض البصل الأخضر أو ​​قطع الزنجبيل المتبقية بعد طهي الوصفة؟ نرميهم في وعاء ونضعهم في الفريزر. في المرة القادمة التي أحتاج فيها إلى هذه المكونات، يجب أن أشتري كمية أقل من المنتجات الطازجة. أما بالنسبة لأمي، فهي تستخدم هذه المجموعة المكونة من ستة مرطبانات زجاجية سعة 2.7 أونصة لتجميد "الأعشاب الطازجة، أو عصير الليمون المتبقي، أولصنع الكوكتيل" ولتخزين قطع صغيرة من بقايا الطعام في الثلاجة.

مرطبانات زجاجية بأغطية سعة 8 أونصة من Eonjoe

تأتي هذه المجموعة المكونة من ستة برطمانات زجاجية سعة 8 أونصات مع أغطية ملونة محكمة الإغلاق وتعمل في الثلاجة أو مخزن المؤن الخاص بك لتخزين التوابل أو الفاصوليا. يمكن للحاويات السميكة الخالية من مادة BPA أن تحتوي على الصلصات أو الطماطم أو المكسرات أو حتى القليل من التوت الطازج. تقول أمي: "إنها رائعة بشكل خاص في تخزين التوت غير المغسول، والذي يبقى طازجًا لفترة أطول بكثير من حاوية تخزين المحار"، وهي خدعة علمتها جدتي لها. في الواقع، إحدى هذه الجرار موجودة في الثلاجة الآن، وهي تحتوي على "صلصة القلي السريع التي ضاعفتها في المرة الأخيرة التي قمت فيها بتحضيرها - حسنًا، ابنتي فعلت هذا بالفعل من أجلي". (نعم فعلت!)

اغطية بلاستيك بيركس

بعد الاستثمار في عبوات بيركس الزجاجية، قررت والدتي شراء مجموعة من الأغطية البديلة لأنها "تتشقق في النهاية" بعد الكثير من الاستخدام. هذه المجموعة المكونة من 9 قطع تتوافق مع المجموعة المذكورة أعلاهحاويات بيركس ببساطة للتخزينوهو آمن للاستخدام في الميكروويف والثلاجة والرف العلوي لغسالة الأطباق، على الرغم من أن أمي تعترف بأنها وضعتها على جميع رفوف غسالة الأطباق دون مشكلة. عند الحديث عن غسالة الأطباق، لم يذوب أي من أغطيتها مطلقًا، على عكس أغطية الأوعية البلاستيكية القديمة. كما أنها تقدر أيضًا أن هذه الأغطية "أسهل بكثير في التأمين من البلاستيك، مما يضمن بقاء طعامك طازجًا".

برطمانات ماسون ذات الفم العادي من Yingerhuan، 4 عبوات

تعتبر الجرار الزجاجية سهلة الاستخدام لتخزين الجزر في الماء، والمربى، وبقايا الكينوا، وبقايا البطاطس المهروسة، وصلصة السلطة ("لا يوجد تسرب عند رجها")، وفقًا لأمي. ومع ذلك، يمكنك استخدامها لأي شيء تقريبًا. هذه العبوة المكونة من 4 برطمانات سعة 16 أونصة آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق وتأتي مع أغطية معدنية محكمة الغلق "تحافظ على كل شيء طازجًا إذا كنت تستخدمها للتخزين".تمت مشاركة متسوق أمازون.

أغطية برطمانات ميسون بلاستيكية من جومترلي مع أغطية بلاستيكية

ومع ذلك، توصي أمي بشراء أغطية بلاستيكية صلبة قابلة لإعادة الاستخدام لجرار ميسون الخاصة بك لأن "الأغطية المعدنية النموذجية تصدأ بسرعة كبيرة". إنها تحب هذه المجموعة المحددة المكونة من 18 قطعة، والتي تأتي مع تسعة أغطية مناسبةالجرار ميسون الفم العاديةوتسعة التي تناسبإصدارات واسعة الفم.