للحصول على مقبلات سهلة يروق لعشاق الدجاج ، من الصعب التغلب على جناح الدجاج المتواضع. على الرغم من أنها غالبًا ما يتم هبطها إلى أيام اللعبة ، إلا أن أجنحة الدجاج بسيطة للطهي والعمل كوجبة سهلة في أي وقت من السنة. هذه الأجنحة تدعو إلى ارتداء خردل عسل سهل الصنع يجعلها نظيرًا لطيفًا للتقليدية.
هناك العديد من الطرق لطهي أجنحة الدجاج ، بما في ذلكو، ولكن بالنسبة لأجنحة الدجاج الأكثر هشاشة ، اسحب المقلاة. سواء كان لديك مجهر عميق أو يقلى في وعاء من الزيت على الموقد ، فإن أجنحة الدجاج هذه تطبخ في أقل من 10 دقائق. ثم ، ارمهم مع صلصة الخردل العسل الحلو واللذيذ البسيط وخدمهم الكرفس ، وعصي الجزر ، والكثير من المناديل.
ما هو أفضل زيت للقلي؟
أهم الخصائص عند التفكير في زيت القلي هي نقطة الدخان والنكهة والمواد المثيرة للحساسية. زيت محايد ، مثل، أو زيت العنب ، أو زيت السافل ، مثالي للقلي لأن هذه الزيوت لها نقطة دخان عالية ونكهة محايدة في حين أنها فعالة من حيث التكلفة إلى حد ما. يعتبر زيت الفول السوداني خيارًا جيدًا آخر ، ولكن ضع في اعتبارك أنه سيضفي نكهة طفيفة ويجب تجنبها إذا كان أي شخص تتغذى عليه يعاني من حساسية من الفول السوداني.
ملاحظات من مطبخ اختبار الطعام والنبيذ
تتطلب شقق الدجاج وقت طهي أقصر من عواصف الأسطوانات ، لذا اقسمها إلى مجموعات منفصلة قبل القلي.
المضي قدمًا
يمكن تبريد صلصة الخردل العسل في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.
