إن مقبلات Super Bowl المثالية هي التي يمكنك إعدادها مبكرًا ثم تركها بمفردك - بعد كل شيء ، أنت مشغول بمشاهدة اللعبة. والأفضل من ذلك هو عندما يمكنك تقديم هذه الوصفة الساخنة وتبقى على هذا النحو ، على طول الطريق خلال الربع الرابع. هذا هو المكان الذي يلعب فيه MVP لانتشار يوم اللعبة:.
تعد الطهي البطيئة أفضل طريقة للحفاظ على أجنحتك الساخنة ساخنة و quesos ooey-gooey. إذا كان لديك واحد ، أهو مثالي لتقديم دفعات أصغر من التطبيقات ، مثل انتشار القرنبيط المحمص. وإذا كان طباخك البطيء لديه وظيفة مقلي ، فإن العديد من هذه الأطباق تعمل كوصفات واحدة. قد يحتاج الآخرون إلى القليل من الوقت الإعدادي على الموقد أو في الدافعة ، لكنهم ينتهيون في طباخك البطيء ، حيث سيتم الاحتفاظ بهم دافئًا في الوقت الإضافي وما بعده.
الجبن المنصهر
فريد هاردي / تصميم الطعام من قاعة إميلي نابورز / تصميم الدعامة من جوش هوغجل
الطماطم المقلية ، الفلفل المليونو ، والبصل في دفقة من تيكيلا قبل إضافة جبن مونتيري جاك المبشور ببطء على حرارة منخفضة في وصفة Queso Fundido من عام 1988 F & W Best New Chef Rick Bayless.
لوبيا بوختيه (تراجع حبة الكلى الحمراء)
Victor Protasio / تصميم الطعام بواسطة Torie Cox / Prop Tyling by Claire Spollen
هذا التراجع الترابية ، تورتة الفاصوليا من مؤلف الطهاة وكتب الطبخ لويزا شافيا مصنوعة من الطهي ، ثم المهروسة ، والفاصوليا الكلى الحمراء مع الطماطم المحمصة النار ، والكركم ، والكزبرة ، والكمون. قم بتشغيل وظيفة Sautée للبصل البني الذهبي المقرمش للاستحمام في الأعلى.
كلاسيكي سويسري الجبن فوندو
جوليا هارتبيك
يمكنك غمس أي شيء تقريبًا في وعاء كلاسيكي من فوندو السويسري: قطع من البطاطس ، وقطاعات الخبز المحمص ، وشرائح من الكمثرى الناضجة. حافظ على دافئ الكلاسيكية في جبال الألب في طباخك البطيء ، وتأكد من تحريك الفوندو عند الغمس.
عسل الخردل الجبن الجبن فوندو
جريج دوبري / تصميم الطعام من جوليان هينسارلينج / تصميم الدعامة بقلم كيوشيا ماكغي
ليس هناك أفضل بكثير من الجبن المذاب ، وهذه الوصفة من Chandra Ram من F & W تجمع بين المزيج الغني من السويسري والشيدر مع البيرة والخردل.
Philly Cheesesteak queso
لا يهم الفرق التي تلعبها الفرق: إن جوستين تشابل المستوحى من فيلي كويسو لذيذ بما يكفي للخروج في أي مباراة في يوم اللعبة. تشكل أجبان بروفولون والأمريكان البيضاء قاعدة من تراجع طابع الجبن المغطى بالفلفل المقلي والبصل وشريحة لحم الأضلاع المقطوعة.
أجنحة تركيا البطيئة
أول براون ، ثم Braise ، ثم قم بتشكيل هذه الأجنحة الديك الرومي البطيئة من أجل التحرير والسرد المثالي من العطاء والمقرمش. إنهم بحاجة إلى 3 1/2 ساعات على الأقل للطهي في سائل تحريف حلو ولذيذ ، لذا ابدأ مبكرًا.
انتشار محمص السقوط والسمسم
جوزيف دي ليو
يتم تحميص القرنبيط في الفرن قبل أن يقذف في معالج طعام مع طحيني وعصير الليمون لصنع هريس مكتنزة لخبز البيتا أو الرقائق. تقدم دافئًا من الطباخ البطيء للحفاظ على نكهاته الترابية لطيفة ومثيرة خلال نهاية اللعبة.
جبن الذرة المنصهر
كريس كورت
تشكل الذرة الحلوة المجمدة ، وجبن مونتيري جاك ، وشيلي بوبلانو أو اثنتين من هذا الصناديق اللطيفة والحارة قليلاً التي يتم تقديمها بشكل أفضل. قم بتشغيل وظيفة طباخك البطيئة لترويج البوبانو والبصل والذرة والثوم قبل أن تذوب الجبن على نار خفيفة.
أجنحة دجاج لزجة واحدة
ستيفاني ماير
ستساعدك وظيفة المقايس على طهي أجنحة الدجاج هذه حتى يتجمع الزنجبيل ، والفلفل الحار ، واليانسون النجمي ، والقرفة ، والسياك ، وصلصة المحار ، صلصة الصويا ، ميرين ، والسكر على حرارة منخفضة لصنع طلاء غني ولزج مستوحى من وجبات أندرو زيمرن في بينانغ.
مسن غودا فوندو مع كراواي كروتون
ريان روبرت ميلر
يدعو هذا الفوندو الكريمي والمواد إلى زبدة الكارواي ، والتي يتم تنظيفها بعد ذلك على قطع من الرغيف الفرنسي المحمص ، وهي مثالية للانغماس في طباخ بطيء لا يزال بطيئًا.
