كيفية تقطيع الأناناس

سكين حاد

لوح التقطيع(خشبية أو ذات سطح أكثر خشونة)

ضعي الأناناس على جانبه ثم قومي بقطع الجزء الأخضر الشائك من جسم الثمرة.

ضعي الأناناس في وضع مستقيم ثم قومي بإزالة القشرة الخارجية من الأعلى إلى الأسفل حتى يتبقى لديك فقط الدوائر البنية.

في هذه المرحلة، أصبحت الدوائر كبيرة إلى حد ما، لذا قم بإزالة طبقة رقيقة أخرى حتى تصبح الدوائر أصغر أو تختفي تقريبًا.

ضع الفاكهة على جانبها ثم اقطع الجزء البني الصلب من القاعدة. كرر هذه الخطوة مع الجزء العلوي.

أمسك الأناناس بزاوية بحيث يكون قريبًا من لوح التقطيع. أمسكه بإحكام باليد التي لا تستخدمها في التقطيع. ابحث عن نمط حيث تسير الدوائر في خط قطري.

باستخدام يدك الأخرى، اصنع قطعًا على شكل حرف "V" عن طريق القطع في أحد الخطوط القطرية أسفل الدوائر مباشرةً. واعتمادًا على حجم السكين، يمكنك قطع دائرة بطول حوالي 2-3 دوائر.

قم بإنهاء القطع على شكل حرف V ولكن من خلال القطع في أحد الخطوط القطرية أعلى الدوائر مباشرةً. يجب أن يلتقي كلا القطعين عند قاعدة حرف V. قم بإزالة الجزء الموجود في المنتصف حيث توجد الدوائر.

كرر الخطوات الخاصة بإجراء قطع على شكل حرف "V" حتى يتم قطع جميع الأقطار.

اشطفي الفاكهة بالماء البارد لتنظيف السطح.

قم بوضع الفاكهة بشكل مستقيم ثم قم بتقطيعها إلى أرباع من الأعلى إلى الأسفل.

ضعي كل ربع على جانبه ثم قطعيه إلى قطع صغيرة باتباع الخطوط القطرية.

تقدم طازجة كما هي!