هناك الكثير مما يجعلك تحب هذه الوصفة لشوربة البطيخ المر المحشوة. فهي صحية وسهلة التحضير وطبق احتفالي فيتنامي مميز!
اخلطي لحم الخنزير المفروم والجزر والفطر الخشبي والفطر ومعجون السمك وخيوط الفاصوليا الخضراء مع السكر ومسحوق مرق الدجاج والملح وصلصة السمك والماء وزيت السمسم.
استخدمي ظهر الملعقة لملء البطيخ المر حتى يمتلئ بالكامل.
أغلي المرق ثم أضف إليه البطيخ المر المحشو مع مسحوق مرق الدجاج وصلصة السمك والملح.
بالنسبة لأي حشوة متبقية، استخدمي ملعقة لجمع كرات صغيرة وإضافتها إلى الحساء.
عندما يصل إلى درجة الغليان مرة أخرى، خففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
تقدم ساخنة كما هي!
