تغلب على الحرارة مع محلية الصنعالصودا كريم الفراولة. يجمع هذا المشروب الحنين إلى الحنين بين الفراولة الطازجة وآيس كريم الفانيليا الكريمي و Seltzer لعلاج صيفي مرضي وبسيط بشكل لا يصدق.
هناك شيء مميز حول مشروب كريمي غازي ، ويتحسن فقط عند إضافة شراب الفاكهة الطازجة إلى هذا المزيج. إن موسم الفراولة الطازجة قصيرة جدًا ، وأردت إنشاء مشروب يعرض حقًا الفاكهة.
😍 هذا لماذا ستحب هذه الوصفة
- شراب الفراولة ليس بسيطًا فقط ، ولكنه رائع للعديد من الاستخدامات الأخرىبصرف النظر عن هذا الصودا الكريمية. يمكنك صبها على الآيس كريم ، وتحريكه في اللبن أو دقيق الشوفان ، واستخدامه لنكهة seltzer.
- إنها مزيج رائع من الحلوى والمشروبات، مما يجعلها علاج الصيف المثالي. نظرًا لعدم تضمين الكحول ، فهو مناسب لجميع الأعمار أيضًا.
- اصنع واحدة فقط ، أو صنع الكثير.يمكنك بسهولة تناول مشروب واحد وتوفير الشراب المتبقي في وقت لاحق ، أو ، مع بذل المزيد من الجهد فقط ، يمكنك مضاعفة أو ثلاثة أضعاف كمية الشراب ولديها مجموعة كبيرة من المشروبات الغازية. ما عليك سوى التغلب على الآيس كريم الخاص بك ، وستكون على ما يرام.
القفز إلى:
إذا كنت تبحث عن مزيد من الإلهام للاستمتاع بالفواكه الصيفية ، تحقق من بلديو، ووصفات.
ولكن إذا كنت تستمتع بالحلويات الكريمية والفواكه ، فحاول هذاو.
🍓ingredients
إليك كل ما تحتاجه لصنع صودا كريم الفراولة في المنزل.
- الفراولة- الفراولة الطازجة ضرورية لهذه الوصفة لأن لديها أغنى نكهة. ستستخدمها لصنع شراب الفاكهة السريعة. من الناحية المثالية ، سترغب في جعلها تستخدم الفراولة الطازجة عندما تكون في الموسم في منطقتك. ستلاحظ أن هذه التوت حمراء أعمق في اللون ، وعصير ، ولذقة الكثير من التوت اللطيف ، غير الناضج ، خارج الموسم من متجر البقالة. إذا لم تتمكن من الحصول على التوت الطازج عندما تكون في الموسم ، فاختر تلك المجمدة بدلاً من ذلك ، والتي تميل إلى تجميدها في ذروة النضج. أو إذا كنت محظوظًا بما يكفي لاختيار التوت الخاص بك ، فيمكنك دائمًا تجميد بعضها لإنشاء مثل هذا على مدار العام.
- سكر- لتحلية وسماكة شراب الفراولة.
- عصير الليمون- مجموعة من عصير الليمون يضيف القليل من الفطريات إلى الشراب.
- آيس كريم الفانيليا- لا يمكنك الحصول على صودا كريم بدون الآيس كريم. آيس كريم الفانيليا يكمل الفراولة أثناء العمل كقاعدة محايدة نسبيًا. استخدم آيس كريم عالي الجودة من منتج ألبان محلي في منطقتك. في فيرمونت ، أشتري في كثير من الأحيانالآيس كريم ويلكوكسهذا صنع في أرلينغتون ، VT.
- Seltzer- يعطي الصودا الكريما.
انظر بطاقة الوصفة أدناه للحصول على القائمة الكاملة للمكونات والكميات.
🫐subStitates والاختلافات
- اجعله صودا كريمة التوت- استخدام التوت الطازج بدلاً من الفراولة. العنب البري سيكون أيضا لذيذ. في الواقع ، ربما يكون أي توت رائع.
- حاول النكهة seltzers- هل تريد الجمع بين النكهات الإضافية مع الفراولة؟ ماذا عن البرتقال أو جوز الهند أو الجير؟ من السهل تجربتها من خلال تجربة seltzers بنكهة مختلفة.
- إضافة الطبقة- لا تتردد في جعل الصودا الكريمية الخاصة بك مميزة من خلال تتصدرها بالكريمة المخفوقة ، وقطع إضافية من الفراولة ، أو حلاقة الشوكولاتة ، أو الرشات ، أو أي شيء آخر تفضله.
- اجعلها محفورة- لماذا لا تضيف دفقة من الفودكا الفانيليا؟
restructions
إليك كيفية صنع صودا كريم الفراولة:
نصائح top
- يعد استخدام الفراولة عالية الجودة وآيس كريم الفانيليا في وصفة صودا الفراولة هذه المفتاح. لا يوجد سوى ثلاثة مكونات هنا ، لذا تأكد من أنها طازجة ولذيذة.
- للمساعدة في الحفاظ على كل شيء باردًا ، قم ببرد نظاراتك في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة قبل صنع الصودا الكريمية.
- إذا كنت لا ترغب في أن يذوب الآيس كريم بسرعة كبيرة ، أو إذا كنت تصنع العديد من صودا الكريمة هذه في وقت واحد ، فيمكنك مسبقًا من الآيس كريم الخاص بك ، ووضع المجارف على ورقة الخبز ، ووضع الدرج في الثلاجة حتى تكون جاهزًا لتجميع المشروبات.
- لمزيد من الأفكار الإبداعية حول تخصيص وتعويم الآيس كريم (وهذا ينطبق أيضًا على المشروبات الغازية) ،تحقق من هذا المقال الذي كتبته لتذوق جدول.
🫧equipment
خلاط الانغماس -يجعل الخلاط الغامق مزج التوت المطبوخ في شراب الفراولة بسرعة وسهلة. سيعمل الخلاط التقليدي أو معالج الطعام بشكل جيد إذا لم يكن لديك واحد.
sodastream- إذا كان لديك واحدة في متناول اليد ، وفر لنفسك أموال شراء Seltzer وصنع خاص بك. خلاف ذلك ، تم شراؤه من Seltzer على ما يرام.
🫙storage
يجب تقديم الصودا الكريمية على الفور. ومع ذلك ، يمكن تخزين شراب الفراولة في جرة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة أسبوع إلى أسبوعين أو مجمدة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
💭faq
ما هو الصودا الكريمية؟
غالبًا ما تعتبر صودا الكريمة مشروبًا بنكهة الفانيليا. على الرغم من أن هذه الوصفة ربما تكون أقرب إلى تعويم الآيس كريم ، إلا أنني أجد أن مزيجًا من آيس كريم الفانيليا و Seltzer العادي يخلق قاعدة صودا كريمة جميلة دون الحاجة إلى استخدام نكهات ومكونات إضافية.
كيف يشبه طعم الصودا كريم الفراولة؟
طعمه مثل الفراولة والفانيليا والكريمة مع لكمة ممتعة من الفقاعات الغازية. المزيج حلو ومنعش.
ما الفرق بين صودا الآيس كريم والطفو؟
ليس كثيرا. تميل صودا الآيس كريم إلى تضمين شراب بنكهة (مثل شراب الفراولة في هذه الوصفة) والكريمة ، في حين أن العوامات هي الآيس كريم والصودا عمومًا.
🍪pairing
هذه هي وصفاتي المفضلة للخدمة مع هذه الصودا الكريمية:
📖 وصفة
وصف
تغلب على الحرارة مع صودا كريم الفراولة محلية الصنع. هذا المشروب المرضي مصنوع من الفراولة الطازجة وآيس كريم الفانيليا الكريمي.
- 12 أوقيةالفراولة
- ½ كوب سكر
- ½ كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 8المجارفآيس كريم الفانيليا
- عن2 لترSeltzer
- الإعدادية الفراولة. اغسل الفراولة ، وقطع القمم الخضراء ، وقم بتقطيعها. أضفها إلى قدر صغير مع السكر والماء. البوب 4 نظارات في الثلاجة للاسترخاء.
- اصنع شراب الفراولة.اضبط المقلاة على الموقد على نار متوسطة. يُغلى المزيج ، وخفض الحرارة ، واتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى تصبح الفراولة ناعمة. خارج الحرارة ، استخدم خلاط الغمر لمزج الفراولة حتى يصبح ناعمًا. أعد المقلاة مع هريس الفراولة إلى الموقد ، واستمر في نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى سميكة قليلاً. تحريك في كثير من الأحيان لمنع التفيض. سوف يستمر الشراب في ثخنته كما يبرد.
- تجميع صودا كريم الفراولة.صب ¼ كوب من شراب الفراولة في أسفل 4 أكواب. أضف مغاربين من الآيس كريم لكل كوب ، ثم صب ببطء في Seltzer. استمر في التثبيت مع المزيد من Seltzer لملء النظارات مع استقرار الصودا. ملعقة شراب إضافي على كل كوب. يُقدّم الصودا الكريمية مع زلة الفراولة والقش.
- وقت الإعدادية: 10 دقائق
- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- فئة: مشروبات
- طريقة: هريس
- مطبخ: أمريكي
هل تبحث عن وصفات مشروب أخرى مثل هذه الوصفات؟ جرب هذه:
