وصفة حساء زبدة الفول السوداني

1. جمع المكونات.

2. ضعي الدجاج في قدر كبير وثقيل. ضعي البصل المقشر والفلفل والزنجبيل المبشور والطماطم في القدر. أضيفي مرق الدجاج وضعي القدر على نار عالية.

3. اغلي الخليط في قدر على النار ثم خففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى ينضج البصل والطماطم. أخرجي البصل والطماطم من القدر وضعيها في الخلاط.

4. قومي بخلط الخضروات الطرية في الخلاط، ثم أرجعيها إلى القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

5. اقطع أطراف الباذنجان ثم اصنع شقًا على شكل صليب في الجزء العلوي (ليس عميقًا جدًا حتى يظل الباذنجان كاملاً) ثم أضفه إلى الحساء.

6. في قدر صغير على نار خفيفة، أذيبي زبدة الفول السوداني حتى تصبح سائلة للغاية. ابدئي بإضافة القليل من الماء في كل مرة إلى القدر، مع التحريك لمنع التكتلات أو الاحتراق، واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

7. أضيفي صلصة الفول السوداني إلى القدر وقلبي المكونات حتى تمتزج. سيبدأ زيت الفول السوداني في الانفصال عن الصلصة ويطفو على السطح.

8. قومي بقطع أطراف البامية وأضيفيها إلى الحساء واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى ثم أضيفي الملح حسب الرغبة وقدميها.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!