وصفة القرع الجوزي المخبوز مع شراب القيقب والسكر البني

تم التحديث بتاريخ 26/10/23

هذا لذيذالجوز الاسكواشسوف يرضي هذا الطبق حتى أكثر أفراد العائلة كارهين للقرع. حيث يضفي السكر البني وشراب القيقب والزبدة وبعض القرفة وجوزة الطيب نكهة مميزة على القرع، كما أنه يتناسب مع لحم الخنزير المقدد أو النقانق أو أي طبق من اللحوم أو الدواجن.

القرع الجوزي هو أحد أنواع القرع الشتوية المفضلة في أمريكا. فهو رطب نسبيًا وله نكهة حلوة تشبه الجوز.طبق مخبوزإنها طريقة سهلة للاستمتاع بالقرع. كما أن مكعبات القرع الجوزي هي إضافة رائعة أيضًاتفحم بروكسل براعم.

شجرة التنوب/كارا كورماك

"يعتبر القرع الجوزي من الخضراوات المثالية التي تمنحنا الراحة، حيث يُبرز الطبق نفس الشعور بالحلاوة الذي نريده جميعًا من القرع الشتوي المفضل للجميع. وفي رأيي، يتناسب هذا الطبق بشكل أفضل مع طبق لحم خنزير متبل جيدًا للحصول على أفضل تجربة لتكملة النكهة الجوزية حقًا." —نوح فيلوش روجرز

  • رذاذ الطبخ

  • 2 جنيه أو رطل للوزن الجوز الاسكواشحوالي 1 قرع متوسط ​​الحجم

  • 1/4 كوب شراب القيقب

  • 1/4 كوب سكر بني، معباه

  • 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة

  • 1/2 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة

  • 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقي

  • ملح،ليتذوق

  • 1/4 ملعقة صغيرةجوزة الطيب

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب/كارا كورماك

  2. ضعي الرف في منتصف الفرن وقومي بتسخينه حتى يصل إلى 350 درجة فهرنهايت. رشي صينية خبز كبيرة ذات حافة خفيفة برذاذ الطهي.

    شجرة التنوب/كارا كورماك

  3. قشّر القرع باستخدام مقشرة الخضروات. أزل البذور وقطع القرع إلى مكعبات يبلغ حجمها من 1/2 إلى 1 بوصة. ضع القرع المقطع إلى مكعبات في وعاء كبير.

    شجرة التنوب/كارا كورماك

  4. سخني شراب القيقب والسكر البني والزبدة والقرفة والفانيليا والملح حسب الرغبة وجوزة الطيب حتى يسخن الخليط وتذوب الزبدة. رشي الشراب فوق مكعبات القرع وقلبي برفق حتى يغطى الخليط بالكامل.

    شجرة التنوب/كارا كورماك

  5. انقلي القرع إلى صينية الخبز المجهزة. غطي صينية الخبز بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 30 دقيقة. أزيلي ورق الألمنيوم وحركي القرع برفق واخبزيها بدون غطاء لمدة 15 دقيقة أخرى، أو حتى ينضج القرع.

    شجرة التنوب/كارا كورماك

نصيحة

  • لتقشير القرع بسهولة، قومي بتقطيع الأطراف واستخدمي مقشرة خضراوات مستقيمة أو على شكل حرف Y.

تنوع الوصفة

  • أضيفي بعض التفاح أو الكمثرى المقطعة إلى خليط القرع، أو أضيفي بعض البقان المحمص عندما تكشفين الغطاء عن المقلاة.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
177سعرات حرارية
6 جرامسمين
33 جرامالكربوهيدرات
1 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: من 4 إلى 6
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية177
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون6 جرام8%
الدهون المشبعة 4 جرام18%
الكولسترول15 ملغ5%
صوديوم108 ملغ5%
اجمالي الكربوهيدرات33 جرام12%
الألياف الغذائية 5 جرام18%
إجمالي السكريات 19 جرام
بروتين1 جرام
فيتامين سي 23 ملجم114%
الكالسيوم 86 ملغ7%
الحديد 1 ملغ6%
البوتاسيوم 472 ملغ10%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!