11 أفضل وصفات البيض الشيطاني

طريقة عمل بيض مسلوق سهل التقشير:

للحصول على بيض مسلوق سهل التقشير بطريقة سحرية، أضيفي قليلًا من صودا الخبز إلى الماء المغلي المخصص للبيض، ثم ضعي البيض المطبوخ في وعاء من الماء البارد واتركيه لعدة دقائق فور الانتهاء من طهيه.

لماذا تسمى هذه البيض بـ "البيض الشيطاني"؟

في القرن التاسع عشر، أصبح مصطلح "البيض المخفوق" شائعًا لوصف أي طعام حار أو لاذع. ونظرًا لأن البيض المخفوق يُصنع عادةً بالخردل والفلفل، فقد ارتبط هذا المصطلح بالحشو المستخدم لحشو تجويف البيض المسلوق.

• إنها وصفة قديمة ولكنها لذيذة. هذه هي البيض المخفوق الكلاسيكي الذي نشأت على تناوله كوجبة خفيفة. يسهل صنعها، مع حشوة لذيذة من صفار البيض المطبوخ المهروس والمايونيز والملح المتبل وقليل من الخردل المحضر. عند صنعها لحفلة، قم بغلي البيض مسبقًا واحفظه في الثلاجة لتسريع عملية التجميع في اليوم التالي.

• تمزج وصفتنا العبقرية لبيض الشيطان مع الغواكامولي بين وجبتين خفيفتين شهيرتين في وجبة واحدة شهية. يتم تقطيع البيض المسلوق إلى نصفين وحشوه بحشوة كريمية وحامضة تستخدم الأفوكادو المهروس الناضج بدلاً من المايونيز المعتاد، وتضيف الكزبرة وعصير الليمون الطازج والبصل الأحمر والفلفل الحار المقطع اختياريًا للحصول على وجبة خفيفة رائعة على طراز جنوب الحدود.

• يضفي لحم الخنزير المقدد المطهو ​​المتفتت نكهة مدخنة ولذيذة على مقبلات البيض المخفوق الكلاسيكية. تضيف وصفتنا القليل من الكريمة الحامضة إلى حشوة المايونيز التقليدية للحصول على بيض مخفوق يشبه البطاطس المخبوزة المحشوة. إنها مقبلات مثالية وسهلة على طراز الحانة يمكنك تقديمها في حفلات Super Bowl وفعاليات الشواء وغيرها من التجمعات غير الرسمية.
  

• يضيف الجبن الكريمي ثراءً وملمسًا كريميًا إلى هذه البيض المخفوقة. كما تعمل رشة من خردل ديجون والخل على تعزيز عامل الطعم اللاذع بشكل أكبر، للحصول على مقبلات لذيذة ستجعل جميع ضيوفك يطلبون الوصفة.

• ما الذي قد يكون أكثر بهجة للاحتفال بعيد الفصح في الربيع من بيض عيد الفصح المحشو الرائع؟ بياض البيض المسلوق الملون بالباستيل المحشو بحشوة البيض المحشو الكلاسيكية هو وجبة خفيفة رائعة للعطلات سترضي الضيوف من جميع الأعمار. كل ما تحتاجه لتحضيره هو ملون طعام سائل وبعض مكونات الحشو البسيطة.

• تحتوي هذه البيضات اللذيذة على مخلل الشبت: مخلل الشبت المفروم، والشبت المجفف، وعصير مخلل الشبت. القليل من المايونيز والقليل من الخردل يجعلان الحشوة متماسكة بشكل مثالي. قم بتغطية هذه البيضات بالقليل من الفلفل الحلو أو القليل من عشبة الشبت.

• ستكون بيضات الشيطان المرعبة هذه التي يتم تقديمها في عيد الهالوين رائعة للغاية بين أصدقائك وعائلتك. ورغم أنها تبدو وكأنها مليئة بالعناكب المخيفة، إلا أنها في الواقع عبارة عن زيتون أسود مقطع ومفرغ من البذور. تعد هذه الوجبات الخفيفة الرائعة سهلة التحضير ومثالية لإسعاد الأطفال والكبار على حد سواء في حفل الهالوين أو العشاء القادم.

• يضيف الفجل الحار نكهة حارة لهذه البيضات المحشوة. كما تضفي رشة من الصلصة الحارة وقليل من خردل ديجون المزيد من النكهة. يمكنك تزيين هذه الوجبات الخفيفة ببعض الثوم المعمر المفروم أو رش القليل من الفلفل الحلو أو المدخن.

• تعد بيض الشيطان بالديجون من الأطباق التي تلقى رواجًا كبيرًا، كما أنها سهلة التحضير مع المايونيز المتبل وحشوة الخردل بالديجون. يمكنك تزيينها بشرائح البصل الأخضر والبقدونس أو رشها بالفلفل الحلو.

• تضيف صلصة الطماطم نكهة إسبانية حارة إلى الحشوة الموجودة في هذه البيضات الإسبانية، وتبدو "شيطانية" بشكل خاص مع اللون الأحمر لمزيج الصفار. يمكنك تزيينها ببعض الثوم المعمر الطازج المفروم وشرائح الطماطم الكرزية.

• سلطة البيض عبارة عن بيض مسلوق مقطع، ولكن مع القليل من الجهد والمعدات اللازمة، مما يجعلها وجبة رائعة للحفلات أو الساندويتشات المنزلية. من السهل تحضيرها في دقائق معدودة باستخدام مكونات أساسية من المخزن، كما أنها تشكل حشوة لذيذة للسندويتشات التي يتم تناولها في اليوم التالي.