سلطة جيلي التوت الأزرق

تم التحديث بتاريخ 28/12/21

ديانا راتري

أسلطة الجيلاتين- أو السلطة "المتجمدة" - هي جزء أساسي منقائمة عطلة الجنوبتستخدم وصفة سلطة جيلي التوت البري هذه جيلاتين التوت البري كقاعدة، مع التوت البري المعلب المصفي والأناناس المهروس المخلوط. تُغطى بالكريمة الحامضة والجبن الكريمي وتُزين بالمكسرات.

تعتبر سلطة التوت الأزرق هذه بمثابة تغيير لطيف عن السلطة التقليديةسلطة الجيلاتين بالتوت البريوهو طبق جانبي أو حلوى مثالي للنزهات الصيفية والولائم وحفلات الشواء. فهو خفيف ومنعش وسيستمتع به الجميع أينما تم تقديمه.

  • 1 (8 أونصة) علبة أناناس مطحونفي العصير

  • 2 عبوات (6 أونصة) جيلاتين التوت الأسود

  • 3 أكوابغليانماء

  • 5 أونصات التوت الأزرق المعلب أو المجمد, استنزفت

  • 1 كوب(8 أونصات)الكريمة الحامضة

  • 1 (8 أونصة) عبوة جبنة الكريمة,مخفف

  • 1/2 كوب سكر

  • الجوز المفرومأو البقان للتزيين

  1. جمع المكونات.

  2. صفي الأناناس واحتفظي بالعصير.

  3. أذيبي الجيلاتين في الماء المغلي، ثم أضيفي إليه عصير الأناناس. ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك قليلاً ويصبح قوامه مثل قوام بياض البيض غير المخفوق.

  4. أضيفي الأناناس والتوت الأزرق، ثم اسكبي الخليط في وعاء.مقلاة مقاس 9 1/2 × 6 × 2 بوصةقم بتبريده حتى يصبح ثابتًا - لمدة 3 إلى 4 ساعات تقريبًا.

  5. في وعاء، امزجي الكريمة الحامضة والجبن الكريمي والسكر جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا. افردي الخليط على سلطة التوت الأزرق ثم ضعي فوقه البقان المفروم أو الجوز.

نصائح

  • قم بتبريد طبقة الجيلاتين جيدًا قبل إضافة الكريمة الحامضة والجبن الكريمي.
  • ينبغي إعداد سلطة التوت الأزرق وتخزينها في الثلاجة لمدة ثلاث إلى أربع ساعات على الأقل قبل التقديم.
  • يمكنك تحضير سلطة الجيلاتين هذه قبل يوم أو يومين، حيث يمكن حفظها بشكل جيد في الثلاجة.
  • لا تستخدمي الأناناس الطازج لأن الجيلاتين الخاص بك لن يتماسك بسبب الإنزيم الموجود في هذا النوع من الفاكهة الطازجة.

اختلافات الوصفة

  • يتم استخدام التوت الأزرق المعلب في هذه السلطة، ولكن لا تتردد في استخدام التوت الأزرق البري المجمد بدلاً من ذلك.
  • يمكنك إزالة الأناناس واستخدام التوت الأزرق بأكمله إذا كنت ترغب في ذلك.
  • قم بتغيير الفاكهة واستخدم التوت الأحمر والتوت الأسود بدلاً منها.
  • يمكنك أيضًا استخدام الجيلاتين المصنوع من التوت الأسود أو الكرز الأسود.
  • يمكنك تزيين الطبق بالتوت الأزرق الطازج بدلاً من المكسرات، أو يمكنك استخدام كليهما.
  • إذا كنت لا تريدها حلوة المذاق، قم بإزالة السكر من خليط التغطية.

كيفية تخزين

  • قومي بتغطية الصينية بإحكام بغلاف بلاستيكي واحفظيها في الثلاجة. ستظل سلطة الجيلي هذه صالحة لمدة تتراوح بين خمسة إلى سبعة أيام.

روابط مفيدة

حقائق غذائية(لكل وجبة)
263سعرات حرارية
15 جرامسمين
30gالكربوهيدرات
3 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 8
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية263
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون15 جرام20%
الدهون المشبعة 9 جرام43%
الكوليسترول46مجم15٪
صوديوم140 ملغ6%
اجمالي الكربوهيدرات30g11%
الألياف الغذائية 1 جرام2%
إجمالي السكريات 27 جرام
بروتين3 جرام
فيتامين سي 5 ملغ23%
الكالسيوم 66 ملغ5%
الحديد 0 ملغ1%
البوتاسيوم 122 ملغ3%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!