19 وصفة لكعكة البوندت

تأتي قوالب كعك البوندت بأشكال وأحجام متنوعة. ربما كان الشكل المزخرف الأساسي مستوحى من الكعك المصبوب الأوروبي المبكر، مثل Gugelhupf، كعكة على طراز البريوش. أصبحت القوالب شائعة لخبز الكعك في الخمسينيات والستينيات من القرن العشرين. اسم Bundt هو علامة تجارية مسجلة لشركة أدوات الطهي الأمريكية Nordic Ware، ولكن يتم بيع العلامات التجارية الأخرى تحت أسماء وصفية مختلفة.

عند استخدام قالب الكيك المزخرف، ادهنه بكمية وفيرة من الدهن والدقيق، مع تغطية جميع زوايا القالب. ولا تنسَ دهن الأنبوب. إذا كنت تواجه صعوبة في إخراج كعكة البندت أو الكعكة المزخرفة من القالب، فتأكد من تبريدها لمدة 10 دقائق قبل إخراجها على الرف. هناك حيلة أخرى تتمثل في وضع الكعكة على منشفة مطبخ مبللة لفترة التبريد. إذا كانت الكعكة تلتصق، ضعها مرة أخرى في الفرن الدافئ لمدة 5 إلى 10 دقائق.

فيما يلي بعض وصفات كعكة البوندت الممتازة، بدءًا من الكعكات المصنوعة منزليًا بالكامل إلى إبداعات مزيج الكعك المزخرفة.

• لا يلزم أن تكون من محبي مشروب Bacardi Rum للاستمتاع بهذه الكعكة اللذيذة بالروم. هذه الوصفة المجربة والصادقة تجعل الكعكة الأكثر طراوة التي ستتناولها على الإطلاق. في الواقع، إنها الكعكة الوحيدة التي تصبح أفضل مع مرور الوقت.

• تُضفي وصفة كعكة الليمون الحامض هذه لمسة مميزة على الكعكة الكلاسيكية بإضافة عصير الليمون الطازج وقشره، مما يمنحها نكهة حمضية زاهية مع نكهة لاذعة لطيفة. كما تجعلها الكريمة الحامضة أكثر طراوة، ويضفي التزجيج البسيط نكهة الليمون الطازج وقليلًا من البهجة.

• إذا كنت تبحث عن كعكة بيضاء محلية الصنع، فهذا خيار ممتاز. اخبز هذه الكعكة البيضاء الرائعة وغطها بطبقة من الشوكولاتة. أو اتركها كما هي وقدمها مع التوت أو صلصة الليمون.

• تُضفي صلصة الزبدة الغنية اللمسة الأخيرة على كعكة البندت الرائعة هذه. اخبزيها في حفل عشاء أو اصطحبيها معك إلى حفلة.

• كعكة البوندت بالكريمة الحامضة رطبة للغاية وتضيف هذه الوصفة طبقات من القرفة والجوزستريوسليمكنك تزيينها بالكريمة بالفانيليا أو الكراميل إذا أردت. وبغض النظر عن طريقة تقديمها، فمن المؤكد أن هذه الوصفة ستنال إعجاب الجميع.

• تُعد كعكة "sock-it-to-me" كعكة قهوة أو كعكة حلوى رائعة. يمكنك تزيينها بالثلج أو ببساطة رش السكر البودرة فوقها. يجعل مزيج الكعكة هذه الكعكة سهلة الإعداد والخبز.

• تضفي أزهار اللافندر المجففة في التزجيج وفي الكعكة لمسة لذيذة على كعكة الليمون. إذا لم تتمكن من العثور على براعم اللافندر في منطقتك، فحاول البحث عبر الإنترنت.

• كعكة التفاح الرطبة هذه مصنوعة من التفاح الطازج المفروم والمكسرات المفرومة. استخدم البقان أو الجوز في هذه الكعكة اللذيذة.

• اخبزي هذه الكعكة اللذيذة في قالب كيك على شكل أنبوب أو قالب كعك على شكل كعكة. يمكنك استخدام مزيج بسيط من الأناناس المطحون والسكر البودرة لتحضير الطبقة العلوية السهلة. لا تترددي في تزيينها بطبقة من الفانيليا.

• هذه كعكة لذيذة لتناولها في وجبة الإفطار أو الغداء، أو يمكنك تقديمها كحلوى مع صلصة الفانيليا أو الليمون. كما أنها ستكون رائعة مع صلصة السكر البسيطة.

• تُصنع كعكة البندت اللذيذة هذه باستخدام الكاكاو والزبدة والفانيليا ومكونات أخرى. إنها كعكة منزلية الصنع وسهلة التحضير والخبز لتناولها يوميًا. يمكنك تغطية كعكة الشوكولاتة اللذيذة هذه بطبقة من صوص الشوكولاتة الجاهز أو المصنوع منزليًا، أو يمكنك رشها بسكر البودرة.

• يشكل التوت الأزرق والليمون مزيجًا رائعًا في هذه الكعكة الرطبة اللذيذة. وستكون مذاقها أفضل إذا قمت بإعدادها في اليوم السابق.

• كعكة البندت هذه عبارة عن سيمفونية من التوت والنكهات الصيفية. تحتوي الكعكة على التوت الأزرق والتوت الأحمر، وهو المزيج المثالي للاحتفال بعيد الرابع من يوليو.

• يعد بودنغ جوز الهند ومزيج بينا كولادا ومزيج الكعكة البيضاء من بين المكونات المستخدمة في كعكة البوندت السهلة هذه.

• كعكة البندت المخملية الحمراء هذه ذات اللون الأحمر الزاهي مع التوت الحلو هي متعة حقيقية. كعكة البندت المخملية الحمراء ليست سهلة الخبز فحسب، بل إنها سهلة التزيين أيضًا. هنا، يكون التزيين أرق لذا فإن القوام مثالي للرش. ببساطة ضع ملعقة فوق كعكة البندت واتركها تتساقط على الجانبين.

• يضفي طلاء جوز البقان على كعكة اليقطين هذه نكهة خاصة للغاية. إنها كعكة طرية ولذيذة، ومثالية لحفلة الخريف أو العشاء.

• إذا كنت تقوم بالخبز لعيد الهالوين، أضف بعض اللون البرتقالي الساطع إلى طبقة الكريمة الخاصة بكعكة اليقطين والشوكولاتة.

• اخبزي خبز اليقطين والجوز الكبير هذا في قالب كعكة البوندت أو قالب كعكة الأنبوب. سيكون الخبز رائعًا عند تقديمه مع جبن كريمي.

• كعكة البوندت المقلوبة بالأناناس هي طريقة جميلة وفريدة لتقديم الحلوى الكلاسيكية الحلوة واللاذعة. مذاقها يشبه تمامًا التخصص الجنوبي التقليدي، ولكن في شكل حلقة رائعة تجعل كعكات البوندت رائعة للغاية في الحفلات. تتناسب شرائح الأناناس بشكل مثالي مع التجويفات في قالب البوندت.